Hekk kif is-silġ imdewweb, qabel is-siġar l-oħra, jimtlew il-betula li, taħt l-influwenza tal-pressjoni tal-għeruq, jibdew isuqu meraq fit-tronk tagħhom. Birch sap huwa meqjus bħala maħżen reali ta 'vitamini u oligoelementi, kif ukoll proteini, aċidi, polisakkaridi, sustanzi aromatiċi u tanniċi. Jjieb id-diġestjoni u jinnormalizza l -mikroflora intestinali , għandu l-abbiltà li jxolji l- ġebel fil-kliewi u l-fwied. Barra minn hekk, is-sapun tal-betula huwa utli bħala restawr preventiv.
Meta huwa ż-żmien għall-ġbir ta 'sogħla tal-betula?
Bħala regola, il-fluss tal-ħmura jibda f'nofs ta 'Marzu, bl-ewwel jiddewweb, u jdum sakemm il-blanzuni tal-blanzuni. Il-bidu tal-ġbir tat-tadam tal-betula jiddependi mill-kondizzjonijiet tat-temp. Il-meraq jista 'jibda jaqta' matul il-waqa 'ta' Marzu, imma jekk il-ġlata hits, tieqaf għal ftit żmien.
Biex tiddetermina l-bidu tal-fluss tas-sogħla, huwa biżżejjed li tagħmel prick b'tarl irqiq f'biċċa ħoxna fil-fergħa, u jekk jidhru qtar ta 'meraq, jistgħu jinġabru sat-tieni nofs ta' April, meta l-weraq jibda jiffjorixxi.
L-isbaħ tal-betula l-aktar intensiv jinħeles matul il-ġurnata, u bil-lejl is-siġra "torqod". L-aħjar ħin għall-ġbir tal-meraq huwa minn 10 sa 18-il siegħa. In-numru ta 'toqob (minn wieħed sa erba') għandu jsir skond id-dijametru tas-siġra.
Il-ġbir tal-meraq għandu jibda bil-postijiet l-iktar imsaħħna u gradwalment jimxi 'l isfel fil-ħxuna, fejn il-foresta tqum aktar tard.
X'inhi t-teknoloġija għall-ġbir ta 'sapun tal-betula?
Biex tikseb il-meraq, agħżel siġra bi kuruna żviluppata sewwa b'dijametru ta 'mill-inqas 20 ċm u b'qajla, imqattgħin jew iċċekkja qoxra. L-islott jew it-toqob l-aħjar isir fl-għoli ta '40-50 ċm mill-art fuq in-naħa tan-nofsinhar, fejn il-mogħdija tal-ħmura hija aktar attiva.
Billi ċċaqlaq is-sikkina mill-qiegħ sa nagħmlu toqba fil-fond tal-qoxra ta '2-3 ċm. Iżda jekk il-betula hija ħoxna wisq, allura saħansitra aktar fil-fond.
Tippruvax tiskula l-meraq kollu minn siġra waħda, jekk teskludi kompletament is-siġra, tista 'tfixkel. Huwa aħjar li jittieħdu ħames litri ta 'meraq kuljum minn ħames litri minn wieħed, u jgħadduh għall-mewt.
Fl-aħħar tal-ġbir tal-meraq, għandek bżonn tieħu ħsieb is-siġra nnifisha. L-apparat għall-ġbir ta 'l-għadma tal-betula huwa estratt, u t-toqba magħmula fil-qoxra hija magħluqa sewwa b'xama jew ħażiż.