Ftit nies jafu nattiv ta 'l-Amerika Ċentrali - patata ħelwa, magħruf aħjar bħala "patata ħelwa". Iżda vain vain, minħabba li fih numru kbir ta 'mikroelementi meħtieġa għall-iżvilupp normali ta' l-organiżmu.
Iltaqa 'mal-patata ħelwa
Patata ħelwa hija tuberi tawwali ta 'forma konika b'ġilda kannella fl-aħmar, li l-piż tagħha jista' jilħaq 3 kg. Kull varjetà hija differenti mill-bqija skond it-togħma, il-kulur tal-laħam u n-nisġa.
Ikklassifika din il-varjetà hija diffiċli ħafna, iżda ħafna drabi tintuża d-diviżjoni fil-gruppi li ġejjin:
- Deżerta - huma ħomor jew roża, għandhom togħma ħelwa rikka;
- isfar tal-laħam tal-ħxejjex b'togħma ħafifa ħelwa;
- għalf - ikollu togħma bajda tan-nofs u ta 'l-ilma.
Proprjetajiet utli ta 'patata ħelwa
Minbarra t-togħma ma tistax iżda tiċċelebra l-kompożizzjoni u l-influwenza tagħha fuq il-ġisem tal-bniedem:
- Vitamini - A, C, B6.
- Sustanzi minerali - kalċju, potassju, manganiż.
- Beta-karotên.
- Beta-kriptoxantin.
- Fibra.
- Aċidi - assorbenti, foliċi u oħrajn.
Dawn il-komponenti jikkontribwixxu għat-titjib tal-kundizzjoni umana ġenerali, jippurifika l-bastimenti tal- kolesterol , inaqqas il-livell ta 'homocysteine u pressjoni, jipprevjeni l-iżvilupp tal-kanċer u l-formazzjoni ta' enfisema .
Peress li l-patata ħelwa hija veġetali mhux indiġena, qed tikber fil-kundizzjonijiet tagħna mingħajr ċertu għarfien dwar dan huwa diffiċli.
Kultivazzjoni tal-patata ħelwa
Dan il-ħaxix delikat u b'saħħtu daħal lilna minn pajjiżi bi klima sħuna ħafna, u għalhekk il-kundizzjoni l-iktar importanti għal tnissil b'suċċess hija l-protezzjoni mill-irjiħat.
Mhumiex iż-żrieragħ u t-tuberi tal-patata ħelwa li għandhom jitħawlu, iżda l-qatgħat tagħhom. Inżul b'dan il-mod ikollok ħsad tajjeb. Biex jikber materjal tat-tħawwil, tuberu kbir għandu jitqiegħed fl-ilma. Permezz ta 'miżuri ta' ġerminazzjoni, it-tirqid ta '12-15 ċm twil jitneħħa minnha.
Il-ġuleppi jitħawlu fl-art fertilizzata f'April tard, wara li t-temp sħun ikun stabbilit u d-dinja tissaħħan. L-ilma qawwi se jkun meħtieġ biss waqt l-għeruq, allura huwa meħtieġ li jitnaqqas, u xahar qabel il-ħsad - b'mod ġenerali, tieqaf.
Meta mkabbra fir-reġjuni tat-Tramuntana, il-patata ħelwa hija rrakkomandata biex tiġi mħawla f'qigħan miksija b'polyethylene trasparenti.