Il -kċina Daniża Nazzjonali hija densa u tqila. Dawn il-karatteristiċi huma spjegati mill-klima ħarxa. Hija bbażata fuq dixxijiet sempliċi ta 'ħut u laħam. Garnish sikwit jinqeda bi patata, ħxejjex. Amazing huwa l-fatt li, minkejja s-sempliċità tad-dixxijiet, il-kċina tad-Danimarka hija diversa u tista 'tkun ta' sorpriża għall-gourmet aktar impenjattiv. Biex nidħlu f'varjetà ta 'gosti u dixxijiet, huwa biżżejjed li tieqaf madwar l-aqwa ristoranti f'Kopenħagen .
Restaurant Noma f'Kopenħagen
Din l-istituzzjoni hija meqjusa bħala waħda mill-aktar titoli fil-kapital tad-Danimarka. Fost l-għotjiet tiegħu hemm żewġ stilel Michelin. Mill-2010, dan ir-ristorant wassal tliet darbiet il-lista tal-ħamsin l-aħjar ristoranti fid-dinja skont ir-rivista awtorevoli Restaurant Magazine. Huwa mmexxi minn Renee Redzepi. Dan żgur huwa ta 'min joqgħod, speċjalment dawk li jħobbu l-kċina Skandinava. Mill-platti ta 'speċjalità tar-restorant Nom f'Kopenħagen, il-viżitaturi jenfasizzaw b'mod speċjali s-soppa tal-krema maż-żebbuġ, iċ-ċanga Daniża u l-patata f'uniformi mal-gambli. Fattur ieħor ta 'dan l-istabbiliment huwa l-użu ta' prodotti esklussivament organiċi.
| | |
Restaurant Det Lille Apotek
Dan huwa r-ristorant eqdem f'Kopenħagen, miftuħ fl-1720. Jingħad li mistieden frekwenti fiha kien l-istejjer tal-istorja kbir Hans Christian Andersen, li twieled f'Odense . Tkun dik li tista ', il-kċina u t-tagħmir huma attraenti hawn. Ir-restorant għandu erba 'swali, imżejna exquisitely b'pitturi, twieqi tal-ħġieġ imtebba u lampi tal-pitrolju. Fir-rigward tal-kċina, il-famuż sandwich Daniż Smorgasbrod u platti veġetali huma meqjusa bħala ditta għal dan l-istabbiliment.
| | |
La Glace Restaurant
Wieħed mill-aqwa ristoranti f'Kopenħagen, li diġà huwa 'l bogħod minn għaxar snin - ir-restorant La Glace. Din l-istituzzjoni nfetħet fl-1870. Minn dakinhar, sitt ġenerazzjonijiet ta 'maniġers ġew sostitwiti, iżda l-kwalità għolja tal-kċina La Glace tibqa' mhux mibdula. Dan ir-ristorant jispeċjalizza fit-teħid tad-deżerti: kejkijiet, pasti u oġġetti oħra moħmija. Kull kejk hawn hija kapolavur reali bl-istorja interessanti tagħha. Per eżempju, "Sport Pie" hija ddedikata għall-apparenza f'tramaġġ ta 'Kopenħagen ta' dramm ġdid imsejjaħ "Atleta", u kejk mill-isbaħ "G.Kh. Andersen "ippreparat għall-200 anniversarju tal-kittieb. Kull xahar, ħelu ġdid huwa miżjud mal-menu tar-ristorant, hekk anke jekk inti tmur hemm spiss, il-confectioners se jkunu jistgħu sorpriża għalik b'xi ħaġa.
L-iżvantaġġ ta 'din l-istituzzjoni jista' jissejjaħ l-inkapaċità li jirriżerva tabella.
| | |
Restaurant Gertruds Kloster
Din l-istituzzjoni ġustament titqies bħala r-ristorant l-aktar romantic f'Kopenħagen. Il-bini li fih jinsab, ġie finalment mibdul mill-ġdid fl-1698. Minn dakinhar, kważi l-ebda tibdil ma sar fl-intern u fid-dehra tiegħu. Is-swali tar-restorant għadhom mixgħula b'ħafna xemgħat. Ir-ristorant innifsu deher hawn mhux hekk ilu, fl-1975. Il-menu ta 'din l-istituzzjoni hija aġġornata kull xahar, u l-aġġornamenti kollha huma magħrufa għal sena li ġejja. Platti ta 'speċjalità Gertruds Kloster huma venison taċ-ċerva bi asparagu u foie gras.
| | |
Restaurant Era Ora
Jekk f'xi punt inti għajjien tal-kċina Daniża nazzjonali, tipprova żżur restorant ieħor f'Kopenħagen imsejħa Era Ora. L-ispeċifiċità tiegħu hija l-platti tal-kċina Taljana u l-inbejjed tat-Toskana u l-Umbria. Il-prodotti kollha għat-tisjir jintbagħtu hawnhekk dritta mill-Italja.
| | |
