Il-kafè huwa x-xorb favorit ta 'ħafna minna. Hemm ħafna għażliet għall-preparazzjoni tiegħu, wieħed mill-mezzi popolari biex jiffaċilita dan il-proċess huwa magna tal-kafè bit-tip carob. Dwarha u nitkellmu.
Prinċipju ta 'tħaddim ta' magna tal-ħarrub
F'tali kafè, il-kafè mitħun jitħejja taħt pressjoni għolja. Hemm magna tal-kafè tal-ħarrub minn tank tal-ilma, bojler fejn l-ilma jissaħħan sa 95 ° C, pompi tal-pressjoni u qrun. Il-ħorn huwa kontenitur tond żgħir b'manku, li għalih jitferra l-kafè mitħun. Meta l-apparat jinxtegħel mill-qrun mill-kafe, l-ilma jaqa 'taħt il-pressjoni tal-fwar iġġenerat mill-ilma jagħli. Xorb stimulanti, imsajjar b'dan il-mod, jinstabx speċjalment fit-togħma, peress li l-fwar "jieħu" fil-kafè massimu ta 'żjut essenzjali. Il-preżenza ta 'ragħwa karatteristika hija meqjusa bħala żieda ta' magna tal-kafè tal-ħarrub, u huwa għalhekk li dan il-kafè jissejjaħ ukoll "espresso".
Kif tagħżel makna tal-kafè għad-dar?
Il-parametru prinċipali meta tagħżel carob huwa l-indikatur tal-pressjoni. F'mudelli ta 'enerġija baxxa (sa 1000 W), il-pressjoni tilħaq 3.5-4 bar. Il-kwalità tax-xarba mhix perfetta. Magni tal-kafè aktar b'saħħithom (1200-1700 W) kkompressaw il-kafè taħt pressjoni għal 10-15 bar, li minħabba fihom ir-riżultat huwa xarba ta 'togħma inkredibbli. Meta tixtri l-apparat, tagħti attenzjoni lill-materjal li minnu jsir il-ħorn. Il-qrun tal-metall huwa iktar affidabbli. Barra minn hekk, it-togħma tal-kafè fix-xufier tal-kafè bil-qrun tal-metall hija ħafna aħjar milli għal appliances b'parti tal-plastik.
Mhux ħażin jekk il-mudell li tagħżel ser ikun mgħammar b'kapuchino (żennuna tal- cappuccino ), temperatura ta 'l-ilma u indikaturi tal-livell, valv ta' sigurtà, funzjoni għall-preparazzjoni tal-kafeni (fażola tal-kafè ppakkjata minn qabel).
Issa qed jiġu prodotti ħafna magni tal-kafè. Il-magna tal-kafè De Longhi, per eżempju, hija mgħammra b'apparat Crema, li joħloq fowm tal-kafè eċċellenti, u ħalib Cappuccino. Il-magna ta 'lokalizzazzjoni tas-Saeco għandha twaħħil ta' panarello li jżejjen il-kafè tiegħek ma 'fowm tal-ħalib luscious. Xorb ta 'kwalità għolja jitħejja wkoll ma' magni tal-kafè tal-ħarrub Gaggia, Phillips-Saego, Krups, Melitta, Bork.