A xarba tal-fjuri fraganti, kafè, adore miljuni ta 'nies. Ħafna lanqas biss jimmaġinaw filgħodu tagħhom mingħajr tazza ta 'kafe qawwija, li tħeġġeġ u tgħin biex tqum. Il-konoxxituri veri jippreferu jgawdu l-kafè tad-dar li jkun għadu mitħun, u ma jixrobx "surrogat" minn lewn jew pakkett. Huwa maħsub li jekk inti itħan il-fażola tal-kafè immedjatament qabel tisjir, ix-xarba ser ikollha riħa u togħma insuperabbli. Imma biex tikseb dan il-kafè, huwa meħtieġ kafè grinder fid-dar. Ir-ritmu tal-ħajja moderna jġiegħel ħafna li jakkwista apparat elettriku għat-tħin tal-kafeni. Madankollu, l-esperti jaffermaw b'mod unanimu li fl-għażla tal-kafè manwali jew elettriku inti ma tistax taħseb: l-ewwel tip biss. Jekk inti inklinat għal din l-għażla, nittamaw li l-artiklu tagħna jgħinek tagħżel il-grinder tal-kafè li huwa tajjeb għalik.
Tħin manwali tal-kafè: vantaġġi u żvantaġġi
L-opinjoni li l-iktar xarba delikata hija miksuba biss bit-tħin tal-kafena biss b'magni tal-kafè mekkanika, ma tfaċċatx minnha nfisha. Hemm diversi spjegazzjonijiet għal dan. Fit-tagħmir elettriku, minħabba l-veloċità għolja sodisfatta tat-tħin u x-xogħol tal-apparat, il-skieken huma msaħħna, it-temperatura tal-qmuħ tiżdied ukoll, u dan jikkawża li l-kafè jitlef parzjalment il-kwalitajiet u l-aroma tiegħu. Fi tħin ideali, il-ħbub jitfarrku bil-mod, u dan ifisser li ma jseħħ l-ebda tisħin, li, naturalment, jaffettwa l-proprjetajiet tax-xarba. Naturalment, l-użu ta 'grinder elettriku jiffranka ħafna ħinna. Iżda l-iktar ħaġa importanti f'xorb hija t-togħma! Barra minn hekk, ix-xogħol ta 'grinder tal-kafè mekkaniku jista' jissejjaħ kważi mingħajr mużika meta mqabbel ma 'grinder elettriku tal-kafè. U grinder ieħor li jimmaniġġa aktar, ħlief dawk elenkati hawn fuq, jista 'dejjem jissejjaħ disinn sofistikat, sabiex l-apparat mhux biss jissodisfa l-funzjoni prinċipali tiegħu, iżda wkoll iżomm il-kċina.
Tipi ta 'grinders tal-kafè tal-idejn
B'mod ġenerali, it-tagħmir ta 'grinder manwali tal-kafè ma jirreferix għal grinders kumplessi. It-tħin tal-ħbub huwa dovut għal żewġ imtieħen, li waħda minnhom hija mwaħħla sew mal-qiegħ tat-tagħmir, it-tieni tiddawwar taħt l-azzjoni tal-manku. F'xi apparati, id-distanza bejn l-imtieħen tista 'tinbidel b'vit speċjali, li taffettwa d-daqs tat-tħin. Għalhekk, huwa aħjar li tixtri grinder idejn b'togħma aġġustabbli. Jekk il-vit jiġi ssikkat aktar sewwa, id-distanza bejn l-imtieħen titnaqqas, u t-tħin isir tajjeb - sempliċement biex tagħmel il-kafè f'Turk, f'nofs għall-espresso, u ħafif - għall-iffurmar f'boroż tal-kafe.
Uġigħ importanti fl-għażla ta 'grinder bl-idejn huwa l-materjal li minnu hija magħmula l-imtieħen. L-imtieħen tal-ħadid fondut huma kkunsidrati li huma l-aktar reżistenti u li jservu fit-tul, ma jiġux iddanneġġjati meta jaqgħu. L-uniku tnaqqis - fil-ħin, il-kafè jista 'jħoss togħma metallika dgħajfa. A grinder idejn ma 'mitħna taċ-ċeramika jista' wkoll "niftaħar" ta 'durabilità. Madanakollu, iċ-ċeramika - il-materjal huwa pjuttost fraġli, u b'immaniġġjar ħażin, it-tqassim huwa possibbli.
Barra minn hekk, grinders mekkaniċi tal-kafè huma maqsuma f'żewġ tipi - tal-Lvant u Ewropej. Dawn ta 'l-aħħar huma mezz
Il-veduta tal-Lvant hija kafè li jinżamm fl-idejn b'ħatt konvenjenti. Normalment, fi strumenti bħal dawn, il-korp huwa magħmul minn metall u hemm manku li jintwew li jiġi rtirat fil-grinder. Tirranġa d-distanza bejn l-imtieħen, sabiex tiġi żgurata tħin bla xkiel u fin. Dan huwa għaliex l-aħjar manwali kafè grinder għat- Torok huwa biss il-Lvant.