Jekk int imdejqek tisjir, allura, naturalment, ikollok ħafna tagħmir tal-kċina, li jgħin biex jipprepara platti fit-togħma u b'saħħithom. Fost dawn l- "assistenti" hemm bżonn li ssejjaħ formoli li jiżżarmaw għall-ħami. Huma ddisinjati għal estrazzjoni aktar konvenjenti tal-prodott lest.
Fil-ħwienet illum hemm għażla vasta ta 'kull xorta ta' formoli li jinqalgħu. Kif tagħżel il-forma korretta li għandek bżonn? Ejja nsib!
X'inhuma l-forom separabbli għall-kejkijiet tal-ħami?
Id-differenza ewlenija bejn il-forom maqsuma hija l-abbiltà li żżarmaha f'żewġ komponenti. Dawn il-formoli huma konvenjenti ħafna biex jieklu xi dixxijiet lit-tabella - il-prodott m'għandux bżonn jittieħed mill-moffa l-ewwel u mbagħad jiġi ttrasferit għal platt ieħor: huwa biżżejjed li sempliċiment ineħħi l-ġnub, u t-torta, kejk jew casserole jibqgħu fuq il-qiegħ. Minħabba dan, il-wiċċ tad-dixx ma jinkiserx u ma jixxaqqaqx, li huwa pjuttost possibbli bit-tneħħija Ŝejjed mill-forma għolja tas-soltu.
Bħala regola, dixx tal-ħami li jinqala 'jidher bħal dan: hemm lock fuq il-parti tal-ġenb, li jeħtieġ li tinfetaħ, u allura l-prodott jista' jiġi skonnettjat faċilment f'żewġ partijiet - ġenb u qiegħ. L-uniku qtugħ hawn - qabel ma tiftaħ il-formola, huwa mixtieq li l-kejk jiġi separat bir-reqqa mill-ħitan tad-dixxijiet bl-użu ta 'skapula tal-injam jew tas-silikon, sabiex ma ssirx ħsara lill-integrità tad-dixx. Meta tixtri tali forma maqsuma, tinkwetax li tiftaħ waqt it-tisjir - din hija eskluża minħabba d-disinn speċjali tal-lock.
Il-forom iffurmati ġeneralment ikunu magħmula mill-aluminju jew mill-azzar tal-karbonju b'kisja li mhix stick. Għalhekk, għandhom ċerti regoli operattivi: pereżempju, ma jistgħux jintużaw għal forn microwave, gass, elettriku jew cooker ieħor, iżda biss għal forn. Barra minn hekk, aħsel il-formoli miksija mingħajr l-użu ta 'suf iebes jew tindif li joborxu.
Hemm użi ta 'forom li jistgħu jinqalgħu u s-sigrieti tagħhom. Allura, ħafna jallegaw li l-moffa qed tikxef jekk tferra 'likwidu fiha. Dan jista 'jiġi evitat jekk il-qiegħ ikun imqiegħed minn qabel bil-parċmina jew karta speċjali għall-ħami.
Fir-rigward tal-varjetajiet tal-forom tal-ħami maqsumin, huma dawn li ġejjin:
- Rawnd - l-aktar forma popolari, billi tradizzjonalment il-kejkijiet u l-gallettini huma mqattgħin.
- Pjazza jew rettangolari - normalment din il-forma maqsuma għall-ħami għandha kantunieri ttundjati.
- Magħmulin fil-forma tal-qalb u forom oħra. Jistgħu jintużaw mhux biss għall-ħami, iżda wkoll biex jagħtu forma speċjali lill-insalati, il-ġelati b'ħafna saffi, eċċ.
- Għoli - għall-kejkijiet tal-Għid.
- Twil - għall-ħobż tal-ħami. Bosta nisa tad-dar illum jippreferu li jrabbu l-ħobż magħmul mid-dar, ordinarju jew b'addittivi. Imma biex toħroġ mill-kapaċità tas-soltu ta 'biċċa waħda minħabba l-piż kbir tagħha u l-forma tal-ħobż karatteristika mhix konvenjenti ħafna. Żomm f'moħħok li billi tixtri din il-formola, tista 'ssajjar fiha u tipi oħra ta' ħami, mhux biss tal-ħobż.
- Formoli b'ħafna qigħan - minbarra l-wiċċ ċatt tas-soltu tal-qiegħ, qiegħ b'fetħa jista 'jiġi inkluż ukoll fil-kit. Dan il-kontenitur normalment jintuża għall-ħami cupcakes.
- Il-forma tonda tas-soltu ta 'spiss tkun mgħammra b'għatu konvenjenti tal-plastik jew tas-silikon. Hija tista 'tkopri l-ħami fil-forn, jekk diġà tkun titqaxxar minn fuq, iżda xorta niedja ġewwa.
- Il-formoli jiġu f'diversi daqsijiet. L-aktar popolari fost in-nisa tad-dar huwa dixx tal-ħami demountable b'dijametru ta '18, 24 u 30 ċm.
- Ukoll tista 'tixtri sett sħiħ ta' forom tal-ħami maqsuma, differenti fil-forma jew dijametru. Jista 'jkun għażla eċċellenti għal rigal ta' għeluq, tieġ, 8 ta 'Marzu jew Eve tas-Sena.
