"Il-Ħobż huwa kollox għar-ras" huwa wieħed mill-proverbji l-aktar popolari tan-nies tagħna. U mhux vain, għaliex mingħajr ħobż, mhux ġurnata waħda ta 'ħajjitna. Anke issa, meta ħafna jaderixxu ma 'dieti differenti u jibdlu l-ħobż b'ħobż b'kaloriji baxxi, gallettini, jew crackers. U kollha għax aħna verament imħabba ħobż u prodotti tal-forn. U l-ħobż għandu l-vaganza internazzjonali tiegħu stess - il-Jum Dinji tal-Ħobż, li huwa ċċelebrat fis-16 ta 'Ottubru.
L-istorja tal-vaganzi. Jum Dinji tal-Ħobż
Fis-16 ta 'Ottubru 1945, ġiet stabbilita l-Organizzazzjoni ta' l-Ikel u l-Agrikoltura tan-Nazzjonijiet Uniti. Fl-1950, l-imsemmija organizzazzjoni pproponiet li tapprova l-Assemblea Ġenerali tan-NU fis-16 ta ' Ottubru bħala l-Jum Dinji tal-Ħobż.
U l-istorja tal-ħolqien tal-ħobż beda żmien twil ilu. Skont id-dejta storika, l-ewwel prodotti tal-qamħ irriżultaw madwar 8000 sena ilu. Minn barra, kienu jixbħu kejkijiet u moħmija fuq ġebel sħun. L-ingredjenti għal dawn it-tortilli kienu l-kaboċċi u l-ilma. Fost l-istoriċi m'hemm l-ebda verżjoni waħda, hekk kif in-nies tal-qedem indunaw biex iqiegħdu l-ewwel ħobż. Imma huwa mifhum b'mod wiesa 'li dan ġara b'kumbinazzjoni, meta t-taħlita tal-qamħ ħarġet fuq it-tarf tal-borma u kienet moħmija. Minn dakinhar, l-umanità tuża wkoll ħobż moħmi.
Il-Jum Dinji tal-Ħobż mhuwiex l-unika vaganza ddedikata għall-prodott ewlieni fuq it-tabella tagħna. Hemm dati oħra speċjali. Per eżempju, il-btala Slavi tal-Ħobż Salvatur (it-tielet Salvatur), li hija ċċelebrata nhar 29 ta ' Awwissu u hija assoċjata mat-tlestija tal-ħsad taċ-ċereali. Aktar kmieni fil-ġurnata, il-ħobż kien moħmi mill-qamħ ta 'wiċċ ġdid, illuminat u użat mill-familja kollha.
Fil-Jum Dinji tal-Ħobż, f'ħafna pajjiżi, hemm wirjiet varji ta 'prodotti ta' furnara u confectioners, fieri, klassijiet masters, festivals folkloristiċi, kif ukoll distribuzzjoni b'xejn ta 'ħobż lil dawk kollha fil-bżonn.