Meta s-sajf jasal fi tmiemu, wasal iż-żmien għall-ħsad. Matul dan il-perjodu, il-buckthorn tal-baħar jimmatura. Kulħadd jaf dwar il-benefiċċji ta 'frott tas-siġar tal-larinġ oranġjo, għalhekk fil-bidu tal-ħarifa jagħmlu preparazzjonijiet tal-baħar buckthorn għax-xitwa - frott stewed, ġammijiet, ġelatina , ġamm, inbid , eċċ. Il-ġbir tal-ħsad ta 'din is-siġra mhuwiex kompitu faċli, imma aħna ngħidulek kemm hu faċli biex tgħaqqad il-buckthorn tal-baħar.
Ħin tal-ħsad
Jekk tiddeċiedi li tagħmel kompota ta 'buckthorn tal-baħar, allura tista' tibda taħsad fl-aħħar ta 'Awwissu. Huwa f'dan il-ħin fil-frott fih l-aċidu askorbiku, li huwa utli għall-ġisem. Imma għall-ġamm u l-ġamm il-buckth il-baħar bikri ma joqgħodx. Għandna nistennew għal 2 - 3 ġimgħat, agħti ftit wisq, sabiex il-frott isir artab u faċilment separat mill-ġebla.
Kemm hu faċli biex tgħaqqad il-buckthorn tal-baħar mill-fergħat?
Il-meraq tal-baħar buckthorn huwa pjuttost taħraq. Għandu effett ħażin fuq il-ġilda, jagħmilha niexfa. Jekk ikollok fuq il-ħwejjeġ - dak il-post ma tantx tista 'taħsel. Dan huwa għaliex qabel il-ħsad għandek bżonn tinbidel f'ħwejjeġ speċjali, u wkoll tilbes ingwanti biex ma tagħmilx ħsara lill-ġilda ta 'idejk. Il-proċess tal-ġbir tal-berries huwa impenjattiv u impenjattiv. Il-ġardinara għexu bosta modi biex itaffuh, jikkunsidrawhom f'aktar dettall:
- Manwalment . Int, probabbilment, irriflettijt fuq kif manwalment tiġbor il-buckthorn tal-baħar. Naturalment, dan jista 'jsir b'mod tradizzjonali - minnufih mis-siġra. Huwa meħtieġ li l-berries jiġu separati manwalment mill-bażi, waqt li tipprova ma tagħmilx pressjoni fuqha. Għall-konvenjenza, tista 'l-għodda, fejn inti żid il-baħar buckthorn biex faxxa mill-għonq. Dan il-metodu jieħu ħafna ħin, u wkoll forzi.
- Frost . Ejjew naqsmu s-sigriet dwar kif l-aħjar li ngħaqqdu manwalment il-buckthish tal-baħar. Aqta 'l-fergħat mal-berries u poġġihom għal diversi sigħat fil-friża. Ftakar li l-qatgħa għandha ssir b'mod korrett, inkella tagħmel ħsara lis-siġra. Wara ftit żmien, neħħi l-fergħat mill-friża u waqqgħu l-frott b'mod manwali. Dan jagħmilha iktar faċli milli ma 'l-siġra nnifisha. Hemm tnaqqis ta 'dan il-metodu - il-berries iffriżati jibbieshom iebes, għalhekk ikunu adattati biss għall-kompota.
- Cobra homemade . Ġardinara ħarġet b'mezzi speċjali biex tiġbor buckthorn tal-baħar malajr u faċilment. Waħda minnhom hija Cobra. Sabiex tagħmlu għandek bżonn manku żgħir ta 'l-injam. Fuqha, ehmeż wajer u daqqaha f'forma li tixbah fjamma ta 'xemgħa. Bil-movimenti qawwija iġorru l-wajer tul iz-zkuk tal-frott tal-frott żgħir, allura jistgħu faċilment jisseparaw mis-siġra.
- Il- "pajp" . Dan l-apparat huwa magħmul ukoll mid-dar u jgħinek tikxef is-sigriet ta 'kemm huwa faċli li tgħaqqad buckthorn tal-baħar. Huwa meħtieġ li tieħu tubu tal-metall, wrap the tape u ehmeż il-pakkett. Id-dijametru tat-tubu għandu jaqbeż id-daqs tal-berries b'2-3 mm. Il-prinċipju ta 'l-azzjoni huwa l-istess - nagħmluh sewwa tul il-fergħa, qtugħ iż-zkuk. F'dan il-każ, il-frott żgħir se jdawwar it-tubu fil-borża, mhux mal-art, li tiggarantixxi l-integrità tagħhom.
- Apparati tal-mejda . Inti xorta ma nafx kif immuntat buckthorn bil-furketta? Jista 'jkun strambi għalik, imma huwa wkoll faċli biex tgħaqqad il-buckthish tal-baħar b'dan il-mod. Għonq il-furketta tas-snien, bejn it-tieni
u t-tielet daħħal fergħa mal-berries u taqqab sewwa mal-qiegħ. Forsi ftit frott żgħir se jkun bil-ħsara u l-meraq se jkun permess, sabiex ilbes ingwanti. Tista 'tuża sikkina, imma int maqtugħ biss naħa waħda għalihom. Tista 'wkoll taqta' l-pedikala b'imqass ordinarju minn fergħa. - Ġbir ta 'meraq . Ipprepara vażett jew platti ta 'ħabib. Ilbes ħwejjeġ speċjali, ingwanti, nuċċalijiet, sabiex il-meraq ma jidħolx fl-għajnejn jew fuq il-ġilda. Kun żgur li l-ingwanti u l-kontenitur tal-ġbir huma nodfa. Imbagħad ibda direttament fuq is-siġra biex jingħafsu l-għenieqed ta 'frott żgħir, billi tissostitwixxi l-platti għalihom. Agħmel bir-reqqa, sabiex il-ġilda ma tferrax sandpaper jew żerriegħa. B'dan il-mod, tista 'tiġbor 2 sa 3 litri ta' meraq fis-siegħa. Wara, neħħi l-fdalijiet tal-berries mill-fergħat.