Il-cilantro jew il-kosbor huwa pjanta annwali erbaċej li għandha togħma pikkanti qawwija u ħafna proprjetajiet utli . Hija waħda mill-ħwawar l-aktar popolari. L-art nattiva tal-cilantro hija l-Kawkasu u l-Lvant tal-Mediterran. Użat fit-tisjir u bħala ħodor, u bħala ħwawar. Iz-zokk tal-cilantro huwa dritta, madwar 1 m għoli, li jintemm b'apparat ta 'fjuri żgħar roża ċar. Imbagħad iddawru fi frott globulari kannella ċar ta 'żerriegħa doppja.
Cilantro: kultivazzjoni u kura
Cilantro huwa pjanta relattivament reżistenti għall-kesħa, jittollera l-ġlata sa -5 ° C, fir-reġjuni tan-Nofsinhar jista 'jinbidel u jagħti ħodor bikri. Jista 'jitħawwad b'mod sigur fil-bidu tar-rebbiegħa.
- Il-ħamrija . Cilantro huwa l-aħjar mħawla f'ħamrija moderatament alkalina ta 'ħamrija mrammla u ramlija, mgħammra sew bl-umdità.
- Kura . Il-proċess ta 'kura għall-cilantro huwa sempliċi. Tikkonsisti f'xejħ tal-ħaxix ħażin , titlef il-ħamrija u tisqija fil-ħin abbundanti darba fil-ġimgħa. Jekk ikun hemm xita ħafna drabi fis-sajf, allura ma tistax tieħu l-ilma. Matul il-perjodu ta 'tkabbir attiv tal-kosbor, ma jsir l-ebda dressing addizzjonali.
- Tisqija . Ir-reġim ta 'tisqija tal-kosbor tiddependi fuq it-tkabbir u l-iżvilupp tiegħu. L-ewwel, meta l-pjanti huma żgħar, għandhom jiġu mogħtija l-ilma 2 darbiet fil-ġimgħa għal 3-5 litri kull 1 m2. Matul il-perjodu ta 'tkabbir intensiv tal-weraq, it-tisqija tiżdied - 5-8 litri kull 1m2. U meta l-umbrelel u l-frott diġà ffurmaw qtugħ ta 'tisqija, naqqas għal 2-3 litri kull 1 m2. Il-ħamrija teħtieġ li tkun imxerrda tajjeb ħafna meta miżrugħa, allura l-kosbor jagħti ħsad tajjeb.
- Top dressing . Għalf taċ-ċilantro, immedjatament wara li taqta 'l-weraq. Hija tirreaġixxi tajjeb għall-użu ta 'fertilizzanti tan-nitroġenu u tal-fosfru.
Kif ħawwad il-cilantro?
- Qabel ma tħawwil il-kosbor, għandek iżżid 3 kg ta 'fertilizzant (umus jew pit) sa 1 m2 ta' sodod.
- Imla l-kanal għal 15-18 ċm, immarinat, ferragħ u wara 2-3 sigħat jinżergħu.
- Żrieragħ tal-kosbor qabel iż-żriegħ ma jitferixxux.
- Ibda f'ringieli, f'distanza ta '15 ċm; bir-rata ta '2.5 gr ta' żrieragħ għal kull metru kwadru; fond tal-qtugħ ta 'siġar - 1,5-2,5 ċm. Ir-riħ jidher imbagħad f'2-3 ġimgħat.
Impjant l-impjant fir-rebbiegħa, minn dakinhar hemm ħafna umdità fil-ħamrija, u bin-nuqqas ta 'kosbor jikber b'mod fqir ħafna u rari.
Meta l-qarsa cilantro f'April tard, se jibqa 'għaddej fil-bidu ta' Lulju, u ż-żrieragħ se jimmaturaw f'Awwissu tard. Li l-ħaxix li kellek is-sajf kollu, għandu jinżergħa diversi drabi f'12-15-il jum.
Is-sodod għandhom ikunu mraqqbin, u jħallu aktar minn 8cm bejn ir-rimjiet. Biex tikseb ħsad bikri, tista 'tirranġa għas-serra temporanja tagħha, li tkopri biss is-sodod bil-polyethylene.
Tkabbir tal-kosbor fid-dar
Fix-xitwa, il-kosbor jista 'jitkabbar fid-dar, fuq tieqa jew gallarija, u jagħżel il-post l-aktar xemxi għal dan. Għall-kultivazzjoni domestika, iż-żrieragħ tal-kosbor tal-varjetà Yantar huma adattati tajjeb.
- Huwa meħtieġ li tieħu pot b'toqob fuq il-qiegħ li ma kien hemm l-ebda staġnar ta 'ilma, bi skular tajjeb mill-ħamrija.
- Poġġi ftit żrieragħ fil-ħamrija niedja u sprinkle b'saff irqiq ta 'l-art.
- Oħloq effett ta 'serra, mgħotti bil-ħġieġ jew bil-film.
- Riħa regolari u regolari, ventilazzjoni kuljum.
- Jiddependi mit-temperatura ta 'l-arja, iż-żerriegħa se ġġib f'5 jew 20 ġurnata.
Cilantro - ħsad u użu
Jekk inti sejjer jikber il-kosbor għal ħodor u żrieragħ, allura għandek tkun taf:
- Il-weraq taċ-ċilantru għandhom jinqatgħu fuq il-preforma qabel ma l-blanzuni jibdew jiffurmaw, meta l-pjanta tilħaq għoli ta '20 ċm u tkun fil-fażi tar-rożetta.
- Nixxef fid-dell, imbagħad darbiet fil-vażetti tal-ħġieġ u mill-qrib.
- Iż-żerriegħa tibda tinħasad fl-aħħar ta 'Awwissu.
- L-ewwel imnixxef fix-xemx, u mbagħad idgħajjat.
- Iż-żerriegħa li tirriżulta tinħażen aħjar f'boroż tal-karti.
L-użu tal-kosbor fit-tisjir huwa differenti ħafna: fil-konservazzjoni, fil-platti tal-laħam, għall-ħlewwiet u l-ħami, fl-insalati, immarinat u zlazi. Imma grazzi għall-fatt li fil-weraq u ż-żrieragħ tal-kosbor huwa kontenut kbir ta 'żjut essenzjali, huma użati fil-mediċina, fwejjaħ u cosmetology.