Maslenitsa hija waħda mill-btajjel l-aktar għeżża tan-nies Slavi, li ntirtu mill-antenati tagħna, il-Gentiles. It-tradizzjoni ewlenija ta 'din il-btala hija l-ħami pancakes, bħala simboli tax-xemx. U biex jekk jogħġbok il-familja tiegħek bi ħafna minn dan it-trattament, in-nisa tad-dar jeħtieġu, flimkien ma 'riċetta Delicious, qali "tajjeb".
Il-ħwienet issa jipprovdu għażla kbira ta 'pancakes magħmula speċifikament għall-qali tal-pancakes, u b'din il-varjetà huwa diffiċli ħafna li jiddeċiedi liema wieħed jixtri.
F'dan l-artikolu, inti ser titgħallem il-karatteristiċi tal-pan għall-pancakes u liema wieħed jagħżel aħjar.
Għaliex tixtri pancake pan?
Ħafna drabi tintalab il-mistoqsija: għaliex tixtri qsar separat għall-pancakes, jekk hemm ordinarju, u l-pancakes mhumiex moħmija kuljum? U sabiex il-pancakes ma jkomplux, kienu moqlija tajjeb, dawn jistgħu jiġu mdawra malajr u b'mod konvenjenti. Għalhekk, il-pekuljaretajiet ta 'kwalunkwe pancake pan huma:
- manku twil;
- ħitan ħoxnin;
- qiegħ ċatt u oħxon;
- naħat baxxi (1-2 cm).
Huwa rrakkomandat li l-pancakes jisseparaw pan wiehed u ma jixrobhux xi ħaġa oħra, imbagħad żomm saff kostanti taż-żejt, u l-ewwel pancake allura mhux se jkun "ħafif".
Tipi ta 'twaġen għall-pancakes
L-ewwelnett, l-ispeċi huma magħżula skont il-materjal tal-manifattura:
- Ħobż tal-qtugħ tal-ħadid fondut għall-pancakes - ilu meqjus bħala l-aħjar, minħabba li bis-saħħa ta 'tisħin uniformi, qiegħ ħoxna u struttura poruża, saff taż-żejt iffurmat matul iż-żmien, pancakes f'tali pan huma tassew fit-togħma. L-iżvantaġġ tiegħu huwa ħafna piż u sensittività għall-umdità (malajr sadid).
- Aluminju - qali tal-qali tal-qoxra ħafif ħafna, irħis, iżda qasir.
- Titanju - għandu l-proprjetajiet kollha tal-ħadid fondut, id-differenza hija biss fi prezz ogħla.
- Azzar b'kisja li mhix mwaħħla (Teflon) - f'tali qali inti tista 'fry kważi mingħajr ma tuża żejt, imma int tista' ddawar il-pancakes biss bi spatula tal-injam jew tas-silikon u ma tistax issaħħan ħafna.
- B'kisja taċ-ċeramika - dan il-pancake pan huwa meqjus bħala l-iktar favur l-ambjent.
Ukoll pancakes huma ta 'forom u daqsijiet differenti. Minbarra l-pancake pan standard b'dijametru ta '20-25 ċm, hemm mudelli b'emoticons ta' daqs żgħir (dijametru ta 'madwar 10 ċm). Dawn huma aktar adattati għall-pancakes ħafif tal-ħmira (oladushki) u huma popolari ħafna mat-tfal.
Kif tagħżel pan għall-pancakes?
Wara l-apparenza ta 'tipi differenti ta' platti għat-tisjir, dan huwa l-ewwel ħaġa li l-hostess għandha tirrifjuta meta tagħżel platti, per eżempju, għal cooker tal-induzzjoni huwa meħtieġ li tieħu pan tal-pancake tal-ħadid fondut jew azzar b'kisja anti-stick.
Kun żgur li tqis li meta tħawwad pancakes, tgħolli u tbaxxi l-qali tmiss ħafna drabi, għalhekk il-piż tal-qali u t-tul tal-imqabad tiegħu huma importanti ħafna. Il-ħadid fondut u t-titanju huma kkunsidrati mudelli tqal, u l-aluminju u l-azzar huma ħfief.
Jekk qed tippjana li togħrok numru żgħir ta 'pancakes darba fis-sena fuq Shrovetide, allura jkollok bżonn ta' qali tal-qoxra magħmul minn kull metall. Ukoll, jekk il-familja tiegħek hija kbira u fonda ħafna ta 'pancakes, allura
Twaġen tal-qali b'diversi depressjonijiet (bi tbissim, orsijiet jew ċrieki biss) huma konvenjenti ħafna għax sa 7 biċċiet huma prodotti simultanjament. Pancakes żgħar tal-istess daqs, li huwa kważi impossibbli li jsir fuq skillet kbir.
Meta tixtri skillet għall-pancakes, huwa aħjar li tagħżel mudell għalja ta 'kwalità tajba darba fis-sena, milli jixtru rħis kull sena.
Barra minn hekk, hemm pancakes elettriċi speċjali għall-qali.