Min iħobb il-molluski huwa konxju li huwa possibbli li tiekol xi gajdra fi ftit sekondi, iżda biex tiftaħ il-qoxra tagħha tista 'tieħu ħafna aktar. Malajr tiftaħ is-sash tista 'biss tkun sikkina speċjali għall-gajdri. Fl-istess ħin, għal kull tip ta 'gajdra huwa stess.
Varjetajiet ta 'skieken tal-gajdri
L-akbar u l-itqal huwa s-sikkina tal-galveston, iddisinjat għall-molluski l-kbar. F'xi pajjiżi, huwa saħansitra paragunat ma 'armi kesħin u huwa pprojbit li jilbes
.
Is-sikkina medja għat-tqattigħ tal-gajdriet, imsejħa Kypikskiy, hija l-aktar komuni u adattata għall-gajdri ta 'daqs medju. Kienu dawk li darba ffissaw rekord dinji - 33 gajdru miftuħin kull minuta.
Skieken Franċiżi u Boston għall-ftuħ ta 'gajdri, hekk imsejħa għall-oriġini tagħhom, għandhom forma ta' forma ta 'feles u xafra forma ta' lanġasa. Dawn huma magħmula apposta għall-gajdri żgħar. Xafra qawwija hija konvenjenti ħafna biex tinjetta valvi żgħar ta 'qxur u dawwar biex tiftaħ il-gajdra. Xafra qasira u wiesgħa flimkien ma 'manku kbir u komdu jagħmlu dawn ix-xfafar effettivi ħafna.
Regoli għall-użu ta 'sikkina tal-gajdra
Jekk qatt ippruvajt tiftaħ il-qxur b'xi skieken ordinarji u apparat ieħor, taf x'inhi l-ispiża. Il-ħin mgħoddi tferra meraq fil-proċess, ir-riskju ta 'qatgħat - dan kollu jista' jwaqqaf kompletament il-pjaċir tal-proċess immedjat ta 'l-ikel. Iżda huwa tajjeb li tixtri sikkina speċjali u titgħallem kif tużaha, kif l-affarijiet se jispiċċaw b'mod differenti.
Għalhekk, li jkollhom sikkina tal-gajdra u, fil-fatt, gajdri fil-idejn, għandek iżżomm il-sink b'id waħda, daħħal il-ponta tas-sikkina f'toqba żgħira bejn il-flaps tagħha u tagħmel bosta movimenti rotazzjonali sabiex dawn jitbiegħdu ftit.
Barra minn hekk, billi tkompli żżomm il-qoxra, għandek iżżomm sikkina tul il-weraq ta 'fuq kollu, u b'hekk taqta' l-muskolu li żżomm il-shutters magħluqa. Wara dan, aħna niskopru l-weraq t'isfel bejn is-swaba 'u wettaq sikkina tul il-qoxra lejn lilna nfusna, iżda diġà taħt il-gajdra biex tnaqqas il-muskolu li magħha tkun imqabbda mal-sink.
Wara li tiftaħ il-qoxra, il-laħam mill-werqa ta 'fuq huwa mibrux - ma jkunx tajjeb għall-ikel. Iżda l-ġisem tal-gajdra fil-werqa ta 'isfel huwa pjuttost lest għall-użu.
Biex tipprevjeni korrimenti waqt li taħdem bi qxur tiżloq, nirrakkomandaw l-użu ta 'ingwanti protettivi. Fil-proċess tal-ftuħ tal-gajdri m'għandniex bżonn niffurbu, speċjalment jekk int ġdid għal dan in-negozju. Biż-żmien, fil-proċess tat-taħriġ, int se tikkontrolla din l-arti u tkun tista '"tiġbed" il-laħam tal-gajdriet malajr u b'mod debilitanti.