Ma jimpurtax kemm jivvintaw tagħmir tal-kċina ġdid għat-tisjir, u l-qsar qadim tajjeb ma jiġix sostitwit. Riċentement, kien hemm tendenza ċara lejn il-gravità lejn dieta tajba għas-saħħa. Mhuwiex sorprendenti li l-kwistjoni ta 'liema qali inti tista' toqba mingħajr żejt issir urġenti u qed issir dejjem aktar mistoqsija. Imma huwa veru, il-prodotti rreklamati sewwa wara x-xiri ma spiss jiġġustifikawx il-prezz tagħhom u l-aspettattivi tagħna.
Liema qali inti tista 'fry mingħajr butir?
Pan tal-fry bla waħħal mingħajr żejt bil-kisja tat-teflon huwa wieħed mill-ewwel kontendenti għat-titlu tal-partikolari oġġetti għal dieta tajba għas-saħħa. Madankollu, huwa importanti li tifhem li tista 'tikseb l-istess effett mingħajr żejt biss jekk il-kisja nnifisha tkun kompluta u ma jkunx hemm ħsara waħda. Barra minn hekk, il-qali tal-qali mhux għat-tisjir mingħajr żejt għandu neċessarjament ikun ta 'kwalità tajba u b'saff suffiċjenti ta' dan il-kisi.
Twaġen taċ-ċeramika mhumiex ħżiena. Iżda magħhom mhuwiex daqshekk sempliċi. Il-fatt hu li tista 'fry mingħajr żejt biss dawk l-ikel li fihom ix-xaħmijiet. Naturalment, dan ma jeskludix l-użu ta 'qali għall-qali tal-ħxejjex jew prodotti xkumati mingħajr żejt, iżda ma jkollokx qoxra b'effett crispy.
Hemm ukoll qali mingħajr żejt b'teknoloġija tat-tisħin differenti. Din hija partikolari oġġetti b'qiegħ termo-akkumulanti, li jisħon ħafna aktar malajr mill-bqija tal-pan. Ikollok xi ħaġa bħall-effett tal-vaporizzazzjoni, sabiex tkun tista 'tintefa' l-ikel kważi mingħajr ilma.
Il-grill pan għat-tisjir mingħajr żejt huwa ħafna drabi magħmul minn ħadid fondut u huwa pjuttost adattat għal dawn l-iskopijiet. Il-laħam, il-steaks jew il-kustilji huma msaħħna indaqs, u għalhekk l-umdità hija ssiġillata ġewwa, l-ikel isir imqadded u mqaxxar. Jekk nitkellmu dwar ħxejjex grilled, allura dawn ma jistgħux fry mingħajr żejt fil-qsari konvenzjonali, iżda l-wiċċ irrigat ma jistax ikun iktar adattat, sabiex issajjar fuq qtar ta 'żejt mqassam madwar il-wiċċ.