Multivar ilu mistieden ewlieni fil-biċċa l-kbira tal-kċejjen. Grazzi għal dan l-apparat mingħajr il-battikata, tista 'issajjar kważi kollox mis-soppa għall-kejk u mill-ġamm għal stew tal-laħam. Waqt li ssemmi dan ta 'l-aħħar, ta' min jinnota li f'dan il-każ il-multivar huwa mezz kważi indispensabbli, peress li jippermetti laħam aħmar u abjad bla xkiel u bla xkiel fil-zlazi, li jagħmilha offerta u li tiddiżinja f'fibri.
Goulash bil-krema qarsa mit-tiġieġ f'ħafna partijiet
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 950 g;
- paprika mitħun - 1 kuċċarina;
- snien tat-tewm - 6 biċċa;
- dqiq - 25 g;
- basal - 75 g;
- żejt taż-żebbuġa - 15 ml;
- Zalza Worcestersky - 30 ml;
- basal - 75 g;
- Cognac - 30 ml;
- ketchup - 45 ml;
- Dijon mustarda - 30 ml;
- butir - 25 g;
- puree tat-tadam - 240 ml;
- krema qarsa - 310 ml.
Preparazzjoni
Qabel ma inti issajjar il-goulash tat-tiġieġ f'mard multivark, it-tiġieġ nadif mill-ġilda u b'mod arbitrarju, iżda kbir, maqtugħ. Staġun il-laħam bil-melħ tal-baħar, żid it-tewm u l-paprika fl-għaġin, u mbagħad neħħi l-biċċiet bid-dqiq.
Fl-iskutella tat-tagħmir fuq il- "Baking", preheat iż-żewġ żjut u użaha biex tilbes il-basla. Żid it-tiġieġ maċ-ċikwejra tal-basal, ħalliha tiddix b'ħawwad u tibda żżid wooster, cognac, ketchup, mustarda u tadam ma 'krema qarsa. Dawwar it-tagħmir għal mod "Quenching" u issajjar il-goulash għal 25 minuta oħra.
Goulash bi flett tat-tiġieġ u gravy f'multivark
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ mgħolli - 690 g;
- ilma 240 ml;
- zalza tat-tadam - 320 ml;
- Fażola tal-bott - 270 g;
- tadam fil-meraq tiegħu - 420 g;
- qamħ iffriżat - 180 g;
- basla - 120 g;
- niskata tal-kemmun;
- Meraq ta '1 ġir.
Preparazzjoni
Diżassemble il-laħam tat-tiġieġ mgħolli fuq il-fibri. Basal imqatta 'f'nofs anelli. Preheat l-iskutella tal-multivark fil-mod "Quenching" u ħallat it-tiġieġ mal-fażola u l-ħxejjex fiha. Il-kontenut ta 'l-apparat jimtela b'taħlita ta' tadam ma 'zalza u ilma, żid għafsa ġeneruża ta' melħ tal-baħar u kemmun mitħun. Goulash magħmul minn tiġieġ huwa msajjar f'multiVark għal madwar siegħa u nofs. Qabel ma sservi, id-dixx jitbexxex bil-meraq tal-ġir.
Goulash magħmul minn tiġieġ fi multivarquet - riċetta
Ingredjenti:
- koxox tat-tiġieġ - 1.2 kg;
- tadam - 620 g;
- tewm u ġinġer pejst - 1 tbsp. kuċċarina;
- stikka tal-kannella;
- il-weraq tar-rand;
- qronfol - 4 pcs .;
- kardamomu - 2 biċċiet;
- ketchup - 35 ml;
- zokkor mgħaffeġ - 15 g;
- Chili mitħuna, fenugreek - 1/2 ċ. mgħarfa;
- żejt veġetali - 35 ml.
Preparazzjoni
Ixrob il-koxox tat-tiġieġ, żid l-ingredjenti li jifdal mil-lista, aqla 'l-mod "Quenching" u issajjar l-istuffat għal siegħa u nofs.