Is-salamun huwa wieħed mill-ħut l-iktar delight, magħruf aħjar bħala salamun. Dixxijiet minnha jirriżultaw tant raffinati, li ma jistgħux sorpriża. Fir-ristoranti, dan il-ħut huwa msajjar fi friġġ speċjali fuq nar għajxien. L-istess isir mis-sidien ta 'djar privati. Imma x'inhuma dawk li m'għandhomx din l-opportunità? Imbagħad l-għażla tiegħek hija salamun moħmija fi aerogrill.
Salamun Steak fi Aerogrill
Ingredjenti:
- steak tas-salamun - 4 biċċiet;
- lumi - 1 biċċa;
- żejt taż-żebbuġa - 4 tbsp. mgħaref;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- bżar mill-ġdid frisk;
- noċemuskata;
- ħodor.
Preparazzjoni
Laħlaħ is-steaks mill-ħut sew u neħħi l-għadam. Agħfas il-meraq mill-lumi, żid butir, bżar, tewm mqatta ', noċemuskata u ħodor mqatta' b'mod fin. Poġġi l-steaks fuq il-grill u grill f'220 gradi għal madwar 20 minuta. Perjodikament, waqt it-tisjir, dawwar il-munzelli u ferra zalza tal-lumi. Poġġi l-steaks lesti fuq dixx, sprinkle ma ħodor mqatta 'u sservi għat-tabella. Kif tistgħu taraw, din ir-riċetta għas-salamun fl-aerogrill hija sempliċi ħafna, iżda t-togħma tagħha ma tmurx għall-agħar.
Salamun fil-fojl f'ergogril
Ingredjenti:
- Filett tas-steak jew tas-salamun;
- Zalza tas-sojja - 1 kuċċarina;
- ħall tat-tuffieħ tas-sidru - 1 kuċċarina;
- mandarin - pc 1;
- għerq tal-ġinġer;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
Laħlaħ sewwa l-ħut u poġġih imwarrba. Ipprepara immarinar għall-ħut. Ħallat is-soy sauce u l-ħall. Għafas il-mandarin u żid ma 'l-immarinar. Għerq frisk tal-ġinġer, gradilja fuq grater multa u żid ukoll ma 'l-immarinar. Melħ u bżar għat-togħma. Il-flettijiet tal-ħut ippreparati joqogħdu fl-immarinat, u xarrab tajjeb għal 20 minuta miż-żewġ naħat. Poġġi l-ħut imnaddfin fuq il-fojl u ferra l-bqija tal-immarinar. Ferra 'bil-mod l-envelop u ħallih f'antogrill għal 20 minuta f'200 grad, fuq grad għoli.
Shish kebab mis-salamun fl-aerogril
Ingredjenti:
- flett tas-salamun - 1 kg;
- Żebbuġ (imqaxxar) - 1 pot;
- Zalza tas-sojja - 3 tbsp. mgħaref;
- inbid abjad - 200 ml;
- luminata - ¼ st .;
- ħwawar għall-ħut;
- lumi;
- ħodor;
- melħ.
Preparazzjoni
Aħsel il-ħut u aqta 'fl-istess biċċiet. Fi skutella kbira, ħallat l-inbid, il-luminata u z-zalza tas-sojja. Żid ħwawar, melħ u ħawwad tajjeb. Poġġi l-ħut fi immarinar u ħalli f'post frisk għal 2 sigħat. Strixxa tal-flett tas-salamun fuq skewers speċjali tal-injam (jew mhux tal-injam), li jalterna laħam biż-żebbuġ. Jekk mixtieq, tista 'żżid ftit flieli ta' tuffieħ u bżar aħmar qanpiena. Agħmel kebab shish fuq il-grill tan-nofs f'airogrill għal madwar 20 minuta f'60 gradi. Ahbdu l-kebab shish biż-żebbuğ, greens u lumi fadal.