Il-ġamm tat-tuffieħ , imsajjar f'multivark, jinstab delikatament fit-togħma, rikki u fragranti. Jista 'jintuża bħala kura indipendenti, jew jista' jintuża bħala mili għat-torti.
Ir-riċetta għall-ġamm tat-tuffieħ fil-multivark
Ingredjenti:
- zokkor - biex togħma;
- tuffieħ frisk - 1 kg.
Preparazzjoni
It-tuffieħ jinħasel, jinqata 'flieli u neħħi l-qlub. Issa poġġihom fl-iskutella tal-multivark, top off b'zokkor, agħlaq it-tagħmir b'għatu u sajjar fil-mod "Quenching" għal madwar 2 - 2.5 sigħat, waqt li tħawwad il- ġamm tat - tuffieħ . Ġamm sħun lest jitferra fuq vażetti u ssikkat b'għotjien.
Riċetta għal ġamm tat-tuffieħ ma 'larinġ f'multivark
Ingredjenti:
- Larinġ - 3 biċċiet;
- tuffieħ - 5 biċċa;
- lumi - 0,5 biċċiet;
- zokkor - 500 g.
Preparazzjoni
It-tuffieħ u l-larinġ jinħaslu, jitqaxxru, jinżergħu u jitfarrku f'kubi. Lemon jibdel il-flieli żgħar flimkien mal-ġilda. Issa npoġġux kollox fl-iskutella tal-multivark, torqod biż-zokkor, waqqaf il-mod "Quenching" u sajjar il-ġamm tat-tuffieħ ma 'larinġ għal madwar 2-3 sigħat. Waqt it-tisjir, għafas l-għatu perjodikament u ħawwad il-ġamm ma 'kuċċarina.
Ħaġen ippreparat u maħdum sew itħan il-blender taħt l-ilma fil-purejiet, u wara dan aħna mill-ġdid il-ġamm fil-multivark għal ieħor 7-10 minuti. Imbagħad aħna pour il-ġamm fuq vażetti sterilizzati u ssikka l-għotjien.
Ġamm minn tuffieħ u għanbaqar f'multivark
Ingredjenti:
- zokkor - 1 kg;
- tuffieħ - 600 g;
- għanbaqar - 500 g.
Preparazzjoni
Pjanti tlaħlaħ sewwa taħt l-ilma ġieri, tinfirex fuq il-mejda u ħalli l-iskular tal-ilma, u mbagħad ukoll nixxef b'xugaman. Sussegwentement, ħu bir-reqqa l-frott ta 'l-għadam, u dawwar il-għanbaqar bil-blender fil-purejiet. It-tuffieħ jinħasel ukoll, neħħi nofs id-dots, id-dnub u nqattgħu l-frott f'obbletti. Issa aqleb il-puree tal-għanbaqar u t-tuffieħ f'kontenitur wieħed u ħawwad sewwa. Aħna npoġġux l-iskutella fuq nar żgħir ħafna, saħħnuh, ferra xi zokkor, ħallat kollox sewwa u sajjar għal 10 minuti oħra.
Saħħan il-puree tal-frott sħun bir-reqqa fil-kapaċità tal-multivark, installah fit-tagħmir, għalaq b'għatu u aqwiħ billi tagħżel il-modalità "Ħami" u ħin tat-tisjir - 20 minuta. Meta ħsejjes is-sinjali lesti, ferra l-bqija taz-zokkor fil-massa, ħallat u ssajjar għal ieħor 2.5 sigħat taħt il-mod "Quenching".