Jekk ma tkunx taf x'għandek tipprepara għall-pranzu, imbagħad jekk jogħġbok lilek innifsek u l-familja tiegħek bi stew fragranti homemade. Hija tgħaqqad kemm garnish u laħam. Minbarra l-ragout kollha huwa utli ħafna, speċjalment jekk issajjar f'mard multivark, għax bis-saħħa ta 'trattament tas-sħana għal żmien qasir, jibqgħu l-vitamini u n-nutrijenti kollha tal-prodotti.
Stew taċ-ċanga fil-multivark
Ingredjenti:
- ċanga - 400 g;
- Zucchini - 1 biċċa;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- brunġiel - 1 biċċa;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- basla - 1 biċċa;
- Meraq tat-tadam;
- tadam - 2 biċċa;
- Pejst tat-tadam - 1 kuċċarina;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Biex tipprepara stew f'multiVark, nieħdu l-laħam, ipproċessah u naqtgħu f'porzjonijiet żgħar. Imbagħad melħ u pickle il-basla mqatta 'u l-meraq tat-tadam. Fil-tazza multivarka ferra ftit żejt, poġġi l-laħam taċ-ċanga u fry fil-modalità "Baking" għal 30 minuta. Din id-darba, aqta 'l-patata mqaxxra fi kubi u żidhom mal-laħam. Aħna insajjru fuq l-istess reġim għal 10 minuti oħra. Il-ħaxix kollu jitnaddaf u jitqaxxar fin, it-tewm jitlaq mill-istampa.
Żidhom fil-plurivazz, iċċaqlaq il-pejst tat-tadam, ħallat u ħejji d-dixx għal 15-il minuta oħra bl-għatu magħluq. Jekk trid tikseb stew b'ħafna meraq tal-ħxejjex, imbagħad fl-aħħar stadju, aqleb il-multivarker għall-mod "Quenching" għal 20 minuta. Fl-aħħar ta 'żmien, stew fragranti u fit-togħma bil-laħam fil-multivarquet huwa lest!
Stew ma 'tiġieġ fil-multivark
Ingredjenti:
- tiġieġ tat-tiġieġ - 2 biċċa;
- patata - 3 biċċa;
- karrotti - 2 biċċiet;
- faqqiegħ - 100 g;
- Zucchini - 2 pcs.;
- ilma - 0.5;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- mayonnaise - 3 tbsp. mgħaref;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- mustarda - 1 kuċċarina;
- tursin ħodor, xibt - għal dekorazzjoni.
Preparazzjoni
Fi tazza fonda, ħallat il-mayonnaise bil-mustarda u żid it-tursin mqatta 'b'mod fin. It-taħlita li tirriżulta hija miksija bir-reqqa bil-kustilji, il-melħ għat-togħma u ħalliha tinħall għal siegħa. Din id-darba inħasel il-ħaxix, il-faqqiegħ, inaddfuhom u aqtaqhom fl-istess biċċiet żgħar. Imbagħad ixgħel il-multivark, issettja l-mod "Baking", ferra ftit żejt fl-iskutella, poġġi l-laħam u fry għal madwar 15-il minuta fuq kull naħa. Imbagħad żid il-ħaxix ippreparat kollu, ħallat u ferra ftit ilma mgħolli. Waqqafna l-mod "Quenching" u ipprepara d-dixx għal madwar 35 minuta. Imma fuq dan il-ragout tat-tiġieġ tat-tisjir fil-multivarquet għadu ma spiċċax għadu! Wara l-ħin stabbilit, ħabi l-għatu, ħallat kollox, melħ, bżar u dawwar il-modalità "Baking" għal 5 minuti. Issa huwa żgur! Aħna nfirxjaw ragout fuq pjanċi, sprinkle ma 'l-anella u nservu għat-tabella!
Stew tal-Fenek fil-Multivariate
- laħam tal-fenek - 1 kg;
- tadam - 2 pcs.;
- patata - 3 biċċa;
- Piżelli fil-laned - 200 g;
- basla - 1 pc;
- karrotti - 2 biċċiet;
- tewm - biċċa 1;
- brodu tat-tiġieġ - 2 oġġetti;
- pejst tat-tadam - 1 tbsp. kuċċarina;
- Inbid xott abjad - oġġett wieħed;
- dqiq;
- żejt taż-żebbuġa - 3 tbsp. mgħaref;
- sagħtar, weraq tar-rand, melħ - biex togħma;
- tursin.
Preparazzjoni
It-tadam huwa mgħotti b'ilma jagħli, imqaxxar bir-reqqa u mqatta 'b'mod fin b'sikkina. Żid magħhom pejst tat-tadam, tewm imbuttat, tursin mqatta 'u sagħtar. Fi skutella oħra, ferra ftit dqiq, żid melħ u bżar bit-togħma, u ħallat.