Il-vinagreta hija insalata tal-ħxejjex Russa klassika, li perfettament tiltaqa 'ma' tabella festiva u pjaċir modest. L-ingredjenti tas-soltu ta 'vinagreta: patata, karrotti, pitravi, pickles, sauerkraut u basal, bl-ewwel tliet ingredjenti faċli u konvenjenti biex jippreparaw b'multiVark. L-assistent tal-kċina jista 'jqassar il-ħin tat-tisjir ta' l-insalata kompost għal 30 minuta. Kif tipprepara vinagreta f'pakkett multivarett u b'hekk tiffranka ħin ahna ngħidlek f'dan l-artikolu.
Vinaigrette fir-riċetta Multivariate
Ingredjenti:
- pitravi - 2 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- basla ħadra - 1 mazz;
- patata - 2 biċċiet;
- ħjar imnaddfin - 2 biċċa;
- sauerkraut - 100 g.
Għall-għoti tal-fjuwil mill-ġdid:
- ħall (3%) - 1 tbsp. kuċċarina;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Fl-iskutella multivarka imla 5 ilma b'ħafna ilma u saħħanhom (biex tiffranka ħin tista 'tferra' l-ilma diġà msaħħan). Filwaqt li l-ilma huwa msaħħan, naqtgħu l-ħxejjex li jeħtieġu li jissajru: pitravi, karrotti u patata jitfarrku f'kubi u jitqiegħdu f'saffi f'reċipjent tat-tisjir tal-fwar. Issa wasal iż-żmien li titgħabba b'mod preċiż il-kontenitur fil-steamer u ħalli l-ħaxix biex issajjar għal 30 minuta fil-modalità "Steam".
Filwaqt li x-xogħlijiet multivar, aħna wkoll ma rilassaw, iżda nippreparaw il-bqija tal-prodotti: qatli l-basal aħdar u l-pickles, nagħmel dressing mill-melħ, butir u 3% ħall. Ħxejjex lesti huma mkessħa u mħallta ma 'pickles, insalata ilma dressing u dekorazzjoni bil-basal aħdar.
Malajr tipprepara l-ħxejjex għal vinagreta Delicious tista 'wkoll tkun bl-għajnuna ta' assistenti oħra tal-kċina: steamer, aerogrill jew microwave.
Viragrette f'kaldarun doppju
Ingredjenti:
- pitravi - 1 pc.;
- karrotti - biċċa 1;
- patata - 2 biċċiet;
- ħjara imnaddfin - biċċa 1;
- basal - ½ biċċa;
- Piżelli ħodor - 6 tbsp. mgħaref.
Għall-għoti tal-fjuwil mill-ġdid:
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Pitravi tiegħi, nodfa u maqtugħin fil-kubi. Ħaxix tal-għeruq ippreparat jitqiegħed fl-iskutella ta 'isfel tal-steamer u ħallih jipprepara għal 45 minuta. Bl-istess mod, nagħmlu bil-patata u l-karrotti, għandhom jitqiegħdu fl-iskutella ta 'fuq tal-steamer għal 25 minuta qabel ma l-pitravi jkunu lesti. Tradizzjonalment, aħna nippreparaw it-tmelliħ, u l-basal jinqatgħu bl-addoċċ u jitbattal b'ilma jagħli. Ħaxix bis-sħana huwa mbexxex biż-żejt, melħ, imħallat mal-bqija tal-ingredjenti u imħawwar bil-meraq tal-lumi.
Vinaigrette fi aerogrill
Ingredjenti:
- pitravi - 2 biċċa;
- patata - 2 biċċiet;
- karrotti - 2 biċċiet;
- ħjar frisk - 2 biċċa;
- bajd - 3 biċċiet;
- basal aħdar - 1 mazz.
Għall-għoti tal-fjuwil mill-ġdid:
- żejt tal-ġirasol - 2 tbsp. mgħaref;
- żejt tal-ġulġlien - 1 kuċċarina;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Uċuħ tar-raba huma mnaddfa, minjieri, maqtugħa f'kubi u mqiegħda fil-kmiem għall-ħami qabel ma tferra 'hemm 2 tbsp. mgħaref ta 'l-ilma. Il-ħxejjex ippakkjati huma msajra fuq aerogrill għal siegħa, f'temperatura ta '260 grad u livell għoli ta' nfiħ.
Wara siegħa l-film jinqata ', il-ħxejjex jitkessħu, jitħalltu mal-piżelli, il-basal u l-ħjar imqatta' u imla b'taħlita ta 'żjut u melħ.
Skond riċetta simili, il-vinagreta tista 'wkoll tkun imsajra f'forn microwave: il-borża tat-tisjir hija mimlija b'ħxejjex ta' l-għeruq imqatta 'u titħalla biex issajjar f'qawwa ta' 750 watts għal 15-20 minuta.
Għal din il-vinagreta, mili minn meraq tal-lumi b'żejt raffinat (1: 2), bżar ħelu u melħ huwa perfett. Bħala suppliment għall-ingredjenti tal-ħxejjex fil-vinagreta, jitqiegħdu flettijiet ta 'aringi mqattgħin, li huma pre-mxarrba fil-ħalib biex jitneħħa l-melħ żejjed. Vinċreta delikata u aptit pjaċevoli!