Is-sajf li qiegħed joqrob innifsu jiddetta magħna regoli ġodda ta 'nutrizzjoni, li l-iktar importanti huma l-introduzzjoni ta' ħxejjex friski u ikliet ħfief fid-dieta. Għaqqad kemm dogmas kulinari fir-riċetti ta ' insalati ħfief ma' gambli kbar , li ddeċidejna li niddevjaw dan l-artikolu.
Insalata ħafifa bil-gambli - riċetta
Ingredjenti:
- kaboċċa ħamra - ras 1;
- bżar ħelu - 2 pcs .;
- bean sprouts - 1 ftit;
- ġewż tal-anakardju moqli - 1 ftit;
- gambli - 450 g;
- tewm - 4 imsiemer tal-qronfol;
- zalza tal-ħut - 1/3 ta 'seklu;
- ġulepp taz-zokkor - 1/2 st .;
- Meraq tal-lumi mbuttat mill-ġdid - 1/3 ta 'seklu;
- bżar aħmar jaħraq - għall-togħma.
Preparazzjoni
L-ewwel aħna naħdmu snien tewm ma CHILI fi pejst. Ħallat il-pikkanti pikkanti ma 'zalza tal-ħut u ġulepp taz-zokkor (tista' tissostitwiha bl-għasel), kif ukoll ferra l-meraq tal-lumi. Nofs il-zalza tintuża bħala immarinar għall-gambli. Il-krustaċji imqaxxra għandhom jitħallew f'taħlita pikkanti u ħelwa għal 15-il minuta, wara li jkunu moqlija fuq il-grill għal litteralment nofs minuta fuq kull naħa.
Kaboċċa Shinku, u bżar maqtugħ f'nofs anelli. Żid mal-ħxejjex ftit bean sprouts, ġewż imfarrak u dnub inkaljat tal-gambli. Ferra 'insalata ħafifa bil-gambli li jibqa' bi tleqqija qawwija qabel ma sservi.
Insalata ħafifa bil-gambli u ħjar
Ingredjenti:
- butir - 1 tbsp. kuċċarina;
- dnub tal-gambli (kbar) - 12-il pc;
- Tewm imnixxef - 1 kuċċarina;
- weraq tal-insalata maqtugħ - 4 oġġetti;
- Ħjar kbir - biċċa 1;
- zokk tal-karfus - biċċa 1;
- Ġobon Feta - 3 tbsp. mgħaref;
- 1/2 meraq tal-lumi;
- mayonnaise - 1/3 tbsp.
Preparazzjoni
Id-dnub tal-gambli imqaxxra jinħallu fil-butir sakemm isiru roża. Matul l-istaġun tax-xagħar il-krustaċji b'ħafna ftit melħ u tewm imnixxef.
Fi skutella insalata jgħaqqad ħxejjex: weraq tal-ħass imqatta ', biċċiet ta' ħjar u karfus. Sprinkle il-frak kollu tal-ġobon tal-feta u l-post fuq il-gambli moqlija. Imsaħ il-mayonnaise bil-meraq tal-ġir u ferra l-zalza riżultanti f'inħawta Delicious u ħafifa bil-gambli.
Insalata ħafifa bil-gambli u t-tadam
Ingredjenti:
Għall-għoti tal-fjuwil mill-ġdid:
- snien tat-tewm - 2 biċċiet;
- mustarda dijon - 1 kuċċarina;
- Inbid tal-ħall - 1/3 ta 'seklu;
- ilma - 3 tbsp. mgħaref;
- żejt taż-żebbuġa - 190 ml;
- mazz ta 'ħabaq frisk.
Għall-insalata:
- salad head romano;
- gambli - 500 g;
- tadam taċ-ċirasa - 400 g;
- żejt taż-żebbuġa - 60 ml.
Preparazzjoni
Imsaħ l-ingredjenti kollha biex jerġgħu jimtlew sa l-omoġeneità. Ħallat id-dnub tal-gambli imqaxxar bil-butir. B'analoġija, tagħmel l-istess bid-tadam. Ferra l-kap ta 'l-insalata biż-żejt li fadal, u mbagħad staġunja l-ħaxix u l-frott tal-baħar bil-melħ u l-bżar. Ipprepara l-ingredjenti għall-insalata fuq il-grill: 6-8 minuti se jmorru għall-insalata u t-tadam, u 5 minuti oħra għall-gambli. Poġġi l-prodotti lesti fuq dixx u ferra zalza tal-ħabaq.