Il-patata zokra bil-laħam ikkapuljat tista 'tkun imsajjar skond riċetta klassika jew b'teknoloġija mhux konvenzjonali ħafna jekk trid tiddiversifika l-karatteristiċi tad-dixx favorit tiegħek. Il-prodotti fi kwalunkwe prestazzjoni għandhom jekk jogħġbok b'togħma eċċellenti.
Kif issajjar il-patata zrazy bil-laħam ikkapuljat?
It-teknika tat-tisjir hija sempliċi, nieqsa mid-divertiment kulinari, għalkemm se tieħu ftit ħin biex timla.
- Il-bażi għall-platti tat-tisjir hija l-patata. Skont ir-riċetta, it-tuberi huma msajra b'mod uniformi jew imnaddaf minn qabel, u f'xi każijiet jintużaw f'forma mhux maħduma. Il-massa tal-patata ppreparata hija mdawra b'mod aċċessibbli: permezz ta 'grinder tal-laħam, grater, blender jew tgħaffiġ.
- Il-mili għal prodotti se jservi bħala laħam ikkapuljat, li huwa ppreparat mill-majjal, ċanga, laħam ta 'għasfur jew ħut. Il-mili rarament jintuża f'forma mhux maħduma u ħafna drabi huwa permess f'qalq sa ma jissajjar.
- B'idejn imxarrbin, il-patata zrazy mimli bil-laħam ikkapuljat hija ffurmata mill-bażi, u tagħti lill-prodotti forma oblunga. Immarka l-ispazji fid-dqiq jew fil-qsari tal-ħobż, fry fiż-żejt fuq iż-żewġ naħat, bake fil-forn jew għalli għal koppja.
Zrazy ta 'patata mqaxxra bil-laħam ikkapuljat
L-iktar delikat, artab huma l-patata msajra zrazy bil-laħam ikkapuljat fuq qoxra moxt. Mhuwiex meħtieġ li tħejji l-bażi intenzjonalment: tista 'tapplika l-patata li fadal wara l-aħħar ikla, u żżid il-bajd u d-dqiq mal-garnish. Jekk mixtieq, il-basal aħdar jew il-ħodor imqattgħin jinterferixxu mal-mili.
Ingredjenti:
- patata - 1,5 kg;
- bajd - 2 biċċiet;
- dqiq - 5 tbsp. mgħaref;
- forkat - 0.5 kg;
- basla - 1 biċċa;
- żejt - 100 ml;
- qsari tal-ħobż - ħġieġ 1;
- melħ, bżar, butir.
Preparazzjoni
- Saħħan il-patata, itħan il-butir sakemm ma tagħmilx.
- Wara t-tkessiħ, żid il-bajd, id-dqiq.
- Imsaffi l-laham taż-żejt biż-żejt bil-basal u l-hwawar.
- Mill-pejst tal-patata u l-mili jiffurmaw prodotti, ħobżin f'qatgħat tal-ħobż.
- Fry Delicious patata zrazy bil-laħam ikkapuljat fuq iż-żewġ naħat.
Zrazy minn patata prima bil-laħam ikkapuljat
Il-patata zokka bil-laħam ikkapuljat u l-patata prima huma tajbin bis-sħana u s-sħana, għax wara t-tkessiħ jitilfu l-ġid tagħhom. Għall-formazzjoni ta 'prodotti huwa konvenjenti li tuża garża jew qatgħa ta' drapp. Fuqha tferrix porzjonijiet ta 'għaġina tal-patata fil-forma ta' kejkijiet, żid mili u, billi tneħħi t-truf tad-drapp, tifforma l-biċċa tax-xogħol.
Ingredjenti:
- patata - 1 kg;
- bajd - biċċa 1;
- tewm - 1 snien;
- forkat - 0.5 kg;
- basla - 1 biċċa;
- żejt veġetali - 50 ml;
- butir - 50 g;
- melħ, bżar, ħwawar ippruvat.
Preparazzjoni
- Għaffeġ il-patata prima.
- Agħfas bil-garża mill-meraq tal-pejst tal-patata.
- Tewm, melħ, bżar, bajd u ħwawar ta 'Provence huma miżjuda mal-bażi miksuba.
- Melħ bil-melħ, bżar, u żid il-basal.
- Mill-bażi u l-mili jiffurmaw il-patata zola prima ma 'laħam ikkapuljat, fry f'żejt veġetali, u meta serva, mxarrba bil-krema mdewba.
Patata zrazy bil-laħam u l-faqqiegħ
Jiġi akkwistat togħma speċjali zrazy patata ma 'laħam ikkapuljat u faqqiegħ. Meta tuża faqqiegħ niexef huma mxarrba għal mill-inqas siegħa, u mbagħad maqtugħ u użat għall-iskop maħsub tagħhom. Il-faqqiegħ frisk tal-foresta huwa msajjar minn qabel, u l-faqqiegħ jew il-faqqiegħ tal-gajdra huma moqlija immedjatament wara t-tqattigħ mingħajr tisjir.
Ingredjenti:
- patata - 1 kg;
- isfar - 1 biċċa;
- faqqiegħ - 400 g;
- forkat - 400 g;
- basla - 2 biċċiet;
- żejt - 50 g;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Għalli fi patata uniformi jew bake, naddaf u mitħun b'mod konvenjenti.
- Żid l-isfar, il-melħ, il-bżar, it-taħlita.
- Fry laħam ikkapuljat separat u faqqiegħ bil-basal, għaqqad, staġun.
- Formola mill-bażi u l-mili tal-paletta u fry il-patata zrazy b'qalq ikkapuljat f'qamel f'żejt miż-żewġ naħat.
Patata Zrazy bil-laħam ikkapuljat u l-ġobon
Trid toqgħod ħafna, speċjalment f'forma sħuna, patata zrazy bil-laħam u l-ġobon. F'dan il-każ, il-mili huwa supplimentat bi qxur tal-ħxejjex bil-karrotti. Jekk mixtieq, tista 'żżid ħaxix ieħor jew tursin imqatta' fin, xibt. It-tip ta 'ġobon mhuwiex bażiku: il-prodott huwa iebes jew imdewweb.
Ingredjenti:
- patata - 1 kg;
- bajd - biċċa 1;
- ġobon - 70 g;
- forkat - 500 g;
- Basal u karrotti - 1 pc;
- żejt - 50 ml;
- dqiq - 150 g;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Saħħan il-patata, gradilja sakemm tkun bla xkiel, u wara li tberred, ħallat il-bajd, il-melħ, il-bżar, id-dqiq.
- Fry basla, karrotti.
- Żid laħam ikkapuljat, fry, għorik.
- Staġun il-mili, żid wara li tkessaħ il-ġobon maħkuk.
- Forma tal-patata zrazy bil-ġobon u laħam ikkapuljat, fry fiż-żejt fuq iż-żewġ naħat.
Patata zrazy bil-laħam ikkapuljat nej
Il-patata zola bil-laħam tat-tiġieġ mitħun hija ppreparata minn taħlita ta 'patata prima u imsajra u mili mhux ipproċessat. Prodotti ffurmati u kannella f'dan il-każ huma permessi taħt l-għatu biż-żieda ta 'ilma jew brodu imħawwrin mat-togħma. Jekk mixtieq, tista 'żżid il-krema qarsa jew il-krema għaż-zalza.
Ingredjenti:
- patata - 1,5 kg;
- forkat - 500 g;
- basla - 1 biċċa;
- żejt - 40 ml;
- melħ, bżar, ħwawar.
Preparazzjoni
- 500 g ta 'patata huma mgħollijin b'mod uniformi, u l-bqija jitnaddaf u jitfarrak biex jaħrab.
- Agħfas il-massa mill-meraq, żid tuberi mgħolli mgħaffġa, u ħallat fil-melħ, bżar.
- Fil-basla żid il-basal, il-ħwawar, jiffurmaw tip ta 'patties għall-mili.
- Mill-massa tal-patata, agħmel il-kejkijiet, ipoġġi ċ-ċentru f'qatgħat mill-laħam ikkapuljat, agħti l-forma tal-prodott.
- Fry the zrazy fuq iż-żewġ naħat, żid ftit ilma, ħwawar u fumble taħt l-għatu għal 30 minuta.
Patata zokka bil-laħam ikkapuljat fil-forn - riċetta
Il-patata zokka bil-laħam ikkapuljat se tkun l-iktar utli jekk moħmija fil-forn. Laħam tal-majjal għall-mili ma jistax jiġi moqli, u jħalli kemm il-basla kif ukoll il-laħam f'forma mhux maħduma. Madankollu, f'dan il-każ, huwa meħtieġ li jiżdied il-ħin tal-ħami b'terz billi tkopri l-oġġetti ffurmati fuq il-folja tal-ħami għall-ewwel 15-il minuta b'folja tal-fojl.
Ingredjenti:
- patata - 1,5 kg;
- bajd - biċċa 1;
- dqiq u lamtu - 1,5 st. mgħaref;
- forkat - 500 g;
- basla - 1 biċċa;
- isfar - 1 biċċa;
- melħ, bżar, frak tal-ħobż.
Preparazzjoni
- Ferra l-patata b'mod uniformi, nadif, għaqqad biż-żieda ta 'bajd, dqiq, lamtu u ħwawar.
- Fry laħam ikkapuljat bil-basal, l-istaġun.
- Forma billets, ħobż bil-qoxra tal-ħobż, imxerred fuq biċċa tal-ħami, griż bl-isfar.
- Patata moħmija zrazy bil-laħam ikkapuljat fil-forn għal 30 minuta fi 180 grad.
Patata zrazy bil-laħam ikkapuljat tal-ħut
Ir-riċetta li jmiss għall-ammiraturi tal-platti tal-ħut . Zrazes huma ppreparati bil-kapuljat tal-ħut, li huwa moqrat tradizzjonalment biż-żieda ta 'basal. Togħma addizzjonali se tagħti bajd mgħolli, li għandu jgħaddi minn grater jew imqatta 'fin. Mhux wisq fil-mili se jkun ix-xibt.
Ingredjenti:
- patata - 1,5 kg;
- bajd - biċċa 1;
- dqiq - 100 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- Ħut ikkapuljat - 500 g;
- basla - 1 biċċa;
- xibt - 1 mazz;
- żejt - 50 ml;
- melħ, bżar, frak tal-ħobż.
Preparazzjoni
- Żid il-bajd, il-ħwawar, id-dqiq għall-patata mgħollija u mqaxxra.
- Fry il-basal u l-mili.
- Żid il-bajd, ix-xibt.
- Formola zrazy minn patata ma 'laħam ikkapuljat mill-ħut, imrammel bil-qoxra tal-ħobż, moqlija minn żewġ naħat.
Patata zrazy bil-laħam ikkapuljat u l-bajd
Tista 'ssir riċetta għal-lamtu tal-patata bil-laħam bit-tħejjija minn qabel ta' porzjon tal-laħam. Il-mili huwa supplimentat bi bajd mgħolli u basal aħdar, li jagħtiha rikkezza u jikkumpensa għan-nuqqas ta 'pass ta' qali tal-laħam ikkapuljat. Għall-verżjoni tad-dieta massima tal-prodott tista 'tinħema' fil-forn.
Ingredjenti:
- patata - 1,5 kg;
- bajd - 5 biċċa;
- lamtu - 4 tbsp. mgħaref;
- forkat - 700 g;
- basal aħdar - 1 mazz;
- żejt - 50 ml;
- melħ, bżar, krema qarsa.
Preparazzjoni
- Il-laħam ikkapuljat jiġi msajjar minn laħam imqatta 'u mqatta'.
- Żid 3 bajd mgħolli u mqattgħin, basal aħdar, ħwawar. Jekk il-mili jinżel, żid il-krema qarsa.
- Ferra l-patata, maxx bit-tolstooth, żid 2 bajd u lamtu.
- Forma zrazy, fry lilhom minn żewġ naħat.
Patata zokra bil-laħam ikkapuljat għal koppja
Il-preparazzjoni tal-lamtu tal-patata bil-laħam skond ir-riċetta li ġejja hija differenti mit-teknoloġija oriġinali fil-mod tat-trattament bis-sħana tal-prodotti. Ir-riżultat tat-tisjir tagħhom għal koppja jkun dixx ta 'dieta mingħajr qoxra ruddy inkaljat u żejt eċċessiv, li se jkun apprezzat mill-partitarji ta' dieta sana.
Ingredjenti:
- patata - 1,5 kg;
- bajd - biċċa 1;
- lamtu - 4 tbsp. mgħaref;
- forkat - 500 g;
- basla - 1 biċċa;
- dqiq - 300 g;
- melħ, bżar, żejt taż-żebbuġa.
Preparazzjoni
- Fry ħafif basla bil-laħam ikkapuljat fiż-żejt taż-żebbuġa, l-istaġun.
- Ferra l-patata b'mod uniformi, nadif, għaqqad.
- Żid il-bajd, id-dqiq, il-lamtu, il-melħ, it-taħlita.
- Ifforma l-idejn imxarrba b'żorta mal-mili, għalli għal ftit 10-15-il minuta.
Patata għażżuna zrazy bil-laħam ikkapuljat - riċetta
Meta tkun wisq għażżien li tingrana bil-formazzjoni ta ' starter tal - patata klassika b'taħlita , ir-riċetta li ġejja tasal għas-salvataġġ. Fil-bażi għal prodotti għażżien, tista 'żżid faqqiegħ moqli, bajd tal-faqqiegħ jew passekrovka mill-ħxejjex. It-togħma varjata tad-dixx se tinkiseb biż-żieda ta 'ħxejjex imqatta' fin, ħxejjex imnixxfa.
Ingredjenti:
- patata - 1,5 kg;
- bajd - biċċa 1;
- forkat - 500 g;
- basla - 1 biċċa;
- dqiq - 1.5 tazzi;
- tewm - 1 snien;
- żejt veġetali - 50 ml;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Ferra l-patata, maxx fil-patata mqaxxra.
- Wara t-tkessiħ, ħawwad il-bajd, dqiq, moqli bil-kapuljat tal-basla, tewm, melħ, bżar.
- Forma tal-massa tal-patata għażżien zrazy bil-laħam, fry minn żewġ naħat.
Patata zrazy b'laqat ikkapuljat f'multivark
Bottijiet tal-patata tar-riċetta permezz tal-mili jistgħu jsiru bl-użu ta 'multivark. Fl-apparat, inti tista 'mhux biss togħrok il-prodotti ffurmati jew issajjarhom għal koppja. L-apparat huwa eċċellenti biex ilaħħaq mat-tħejjija ta 'bażi tal-patata u l-mili, madankollu, dan it-tisjir se jieħu aktar żmien mis-soltu.
Ingredjenti:
- patata - 1,5 kg;
- bajd - biċċa 1;
- forkat - 700 g;
- basla - 1 biċċa;
- lamtu - 4 tbsp. mgħaref;
- ħaxix - 0.5 raġġ;
- żejt veġetali - 50 ml;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Il-patata tinħall fil-modalità "Stim" jew "Soppa" sakemm tkun ratba, imqiegħed ġo skutella, maħlula b'tolstalk, imħallta mal-bajd, melħ, bżar u lamtu.
- Ibdel it-tagħmir mal-programm "Frying" jew "Baking".
- Fl-iskutella, poġġi ftit żejt, poġġi l-basla, u wara 5 minuti laħam ikkapuljat.
- Fry il-mili qabel l-evaporazzjoni ta 'l-umdità, żid ħodor, melħ, bżar.
- Għamla l-pejst tal-patata u l-oġġetti tal-mili, fry fiż-żejt fuq iż-żewġ naħat.