Kull mistress jaf li raġel irid jiġi mitmugħ bil-laħam, ħallih iħossu bħal predatur u kaċċatur. Iva, u reminixxenti tal-kustilji tal-magna tat-tejp tal-gun, li huwa wkoll simili ħafna għal kull bniedem. Għal pranzu tal-familja, tista 'ssajjar il-kustilji tal-majjal fil-forn, li r-riċetta tiegħu hija faċli ħafna. Il-ħaġa prinċipali hija li tagħżilhom b'mod korrett: għandek tixtri dawk b'aktar laħam, iżda inqas xaħam, allura l-kustilji se jispiċċaw mmerraq, fit-togħma u l-pranzu tiegħek se jkun suċċess.
Kif issajjar il-kustilji tal-majjal fil-forn?
Jekk hemm film fuq in-naħa ta 'ġewwa tal-kustilji, qatgħa f'diversi postijiet sabiex meta l-ħami ma tiġbidx flimkien, u l-laħam ma jħalli l-ebda meraq. Il-kustilji tal-majjal imqattgħin fil-forn se jkunu ħafna aktar tajbin jekk jingħorok bil-melħ u l-ħwawar bil-quddiem sabiex ikunu jistgħu jiġu mxarrba jew immarinati ftit sigħat qabel it-tisjir. Il-bqija twaħħal l-ilma tal-kustilji waqt it-tisjir, u b'hekk iżżid is-salmura mal-laħam. Il-kustilji tal-majjal tal-majjal jistgħu jkunu maqsuma qabel f'biċċiet porzjonati - kustilja waħda jew tnejn, jew kompletament. Tista 'wkoll tagħmel "kuruna" ta' kustilji - id-dixx juri ħafna eleganti u se tħares kbir fuq il-mejda tal-festi. Biex tagħmel dan, għandek bżonn torbot il-"accordion" mill-kustilji, tagħti l-apparenza ta 'kuruna, u imla n-nofs b'karta kapuljat: tadam, patata, ġobon kollu għall-togħma, kulur u immaġinazzjoni tiegħek.
Preparazzjoni tal-kustilji tal-majjal fil-forn
Il-kustilji tal-ħami fil-forn huma faċli ħafna u l-ħakk minnhom huwa estremament diffiċli, għalhekk tħossok liberu li tuża r-riċetta, anki jekk tkun għadek kif tibda titgħallem l-arti kulinari. Tista 'tkopri l-folja tal-ħami bil-kustilji bil-fojl, u wara madwar siegħa neħħi u ħalli l-kustilji jilħqu l-qoxra mixwija.
Ingredjenti:
- kustilji tal-majjal - 350 g;
- għasel - 30 g;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- Ħodor - 1 mazz;
- melħ, ħwawar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Preheat il-forn għal 160 grad. Il-kustilji tal-majjal laħlaħ sewwa, nixxef, melħ, imbexxex bil-ħwawar. Mill-mod, tħawwir għall-majjal tista 'tixtri lest. Ibgħat il-kustilji għall-forn għal madwar siegħa. Ipprepara ż-zalza mill-għasel u t-tewm imbuttat. Wara siegħa, ħu d-dixx, ferra l-zalza u ibgħatha lura sal-forn sakemm tkun lest. Meta sservi fuq il-mejda, dekorazzjoni bil-ħodor.
Jekk il-forn tiegħek għandu funzjoni ta '"grill", imbagħad ipprova użah u ibbela l-kustilji tal-majjal "grill" fil-forn. Immarinar il-kustilji minn qabel jew immedjatament tibgħat il-laħam lill-grill - tiddependi fuq ix-xewqa tiegħek. Tista 'sservi d-dixx lest bil-birra jew inbid aħmar, li huma perfettament magħqud mal-majjal. Mill-mod, il-kustilji tal-majjal fil-forn "grill" m'humiex agħar minn dawk imsajrin fil-barbecue jew fuq nar, fuq gradilja.
Kustilji tal-Majjal f'reċillula aerogrill
It-tħejjija tal-kustilji tal-majjal fi xmara kważi mhijiex differenti mill-ħami fil-forn. Ir-riċetta li ġejja - sempliċi u każwali, tista 'faċilment tużah kull ġurnata.
Ingredjenti:
- kustilji tal-majjal - 600 g;
- basla - 1 biċċa;
- għasel - 30 g;
- żejt taż-żebbuġa - 30 g;
- Zalza tas-sojja - 80 g;
- tewm - 4 imsiemer tal-qronfol;
- inbid abjad - 250 g;
- meraq tal-lumi - għall-togħma;
- melħ, ħwawar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Imsaħ il-basal, aqta 't-tewm, ħallat kollox ma' għasel, butir, zalza tas-sojja u ħwawar u immarinat qoxra maħsula minn qabel. Poġġi fil-friġġ għal madwar sagħtejn. Tista 'timmarka l-kustilji lejlet, imbagħad l-għada ser ikollok immedjatament tibgħathom lill-aerogril.
Fi aerogril imqiegħed fuq il-kustilji tal-grill, melħ ftit aktar u waqqaf it-tajmer għal 50 minuta b'temperatura ta '200 grad. Perjodikament int tista 'ilma l-kustilji bil-immarinar - allura dawn se jispiċċaw juices.