Champignons fi zalza kremuża huwa dixx exquisite, fragranti u delikat li jaqbel perfettament bħala dixx sekondarju għal kwalunkwe dixx. Jitħejja malajr u faċilment, imma r-riżultat żgur li se tkun bhalu! Ejja ma nitlefx miegħek u tqis kif tipprepara champignons f'zalza krema
Recipjent Champignon fiz-zalza kremuża
Ingredjenti:
- champignons frisk - 400 g;
- lumi - 1 biċċa;
- żejt veġetali - 1 tbsp. kuċċarina;
- Butir - 2 tbsp. mgħaref;
- bozza - biċċa 1;
- krema - 0,5 oġġetti;
- ħwawar;
- tursin ħodor.
Preparazzjoni
Ejja nsib kif tagħmel champignons Delicious u Delicious fiz-zalza kremuża. Kollha huwa sempliċi biżżejjed, il-faqqiegħ jinħasel b'ilma kiesaħ, imnixxef b'xugaman u, jekk meħtieġ, jiġi pproċessat. Imbagħad iċċaqlaqhom fi skutella żgħira u imbexxex ftit meraq tal-lumi.
Ahna nodfa l-bozza, ahselha u ghaddih fuq iż-żejt imsahhan. Il-faqqiegħ immarinat jinqata 'fi pjanċi żgħar u jiżdiedu mal-basal. Imsaħ madwar 3 minuti, ferragħ fil-krema, armi l-ħodor tat-tursin u ferra l-meraq tal-lumi li jibqa 'mill-faqqiegħ. Ħallat kollox, koppli b'għatu u stew għal madwar 3 minuti, mingħajr ma tħalli l-għadma tal-platt. Faqqiegħ lest bil-krema zalza immedjatament serva lit-tabella bil- qamħ saraċin mgħolli , ross jew għaġin .
Champignons fi zalza kremuża bit-tiġieġ
Ingredjenti:
- sider tat-tiġieġ - 2 pcs .;
- champignons frisk - 400 g;
- ħwawar;
- krema - 300 ml;
- Butir - 40 g.
Preparazzjoni
Champignons maħsula, maqtugħin flieli kbar u moqli f'qiegħ il-qali fuq butir tal-krema msaħħan madwar 5 minuti. Din id-darba, aħna proċess sakemm il-tiġieġ, aħna maqtugħin f'biċċiet żgħar u, meta l-faqqiegħ jirrilaxxa l-meraq, aħna nżidu l-laħam mal-qali. Wara 5 minuti, ferra l-krema kollha, żid il-melħ u l-ħwawar biex togħma, tnaqqas is-sħana u stew id-dixx għal 5 minuti oħra. Meta l-zalza tikseb il-konsistenza t-tajba, neħħi bir-reqqa mis-sħana u sservi fuq il-mejda b'xi platt sekondarju, iżda l-aħjar ħaġa bil-patata mgħollija.
Champignons f'zalza krema b'għaġin
Ingredjenti:
- champignons fil-laned - 200 g;
- bozza - biċċa 1;
- krema - 100 ml;
- tewm - 1 sinna;
- Zalza tas-sojja - għat-togħma;
- macaroni;
- ilma mgħolli.
Preparazzjoni
Allura, l-ewwel, biex tagħmel għaġin, ħalli saucepan, ferra l-ilma ġo fih u poġġih fuq il-fuklar. Fuq burner ieħor npoġġux qali, poġġi żejt veġetali ftit fih u ħallih jisħon. Din id-darba, aħna neħħi r-raġġ u neħħiha. Imbagħad ibqa 'l-vażett bid-champignons fil-laned, għaqqad b'attenzjoni l-immarinar u aqta' l-faqqiegħ f'qatgħat. Jekk xtrajt faqqiegħ diġà maqtugħ, allura dan m'għadux jista 'jsir.
Issa ħu ftit imsiemer tat-tewm, qoxrah mill-qoxra u għafas mill-istampa. Fuq il-qali msaħħan, l-ewwel aħna qatli l-basal imqatta ', għaddih sakemm issir kannella, u mbagħad ixerrdu l-faqqiegħ. Ħxejjex tal-ħut, waqt li tħawwad nofs imsajjar.
Wara dan, iddistribwixxi bir-reqqa dak kollu fit-trufijiet, u b'hekk joħroġ iċ-ċentru tal-qali. Aħna nixxejna ftit żejt u niżżel it-tewm fih. Imbagħad ferra ftit zalza tas-sojja u ħallat kollox. Minuti sa 3 żid il-krema u żid il-ħwawar meħtieġa. Naqqas is-sħana għal minimu, ikopru d-dixx b'għatu u ħalli l-istuffat, u ħawwad kultant.
Sadanittant, fl-ilma mgħolli ngħalli l-għaġin u hekk kif jinżel kollox fil-qiegħ, itfi z-zalza u ħallih imur. Issa poġġi l-makaroni fi pjanċa u poġġihom fil-quċċata b'kremu kremu. Jekk mixtieq, sprinkle kollox bil-ħxejjex friski friski mqatta '.