Fl-artiklu tal-lum aħna se ngħidlek kif tħejji insalata mhux tas-soltu, delikata u raffinata li mhux biss iżżejnu xi tabella tal-festi, iżda mhux se tieħu ħafna ħin. Allura, nippreżentaw għall-attenzjoni tiegħek l-aqwa riċetti ta 'l-insalata "Night".
Ir-riċetta għal insalata "White Night"
Ingredjenti:
- faqqiegħ imnaddfin - 200 g;
- basal - 2 biċċa;
- patata - 2 biċċiet;
- karrotti - biċċa 1;
- ħodor, lumi - għad-dekorazzjoni;
- laħam mgħolli (tista 'l-ilsien) - 300 g;
- ġobon ta 'varjetajiet iebsa - 250 g;
- krema qarsa u mayonnaise - għat-togħma.
Preparazzjoni
L-ewwel nieħdu faqqiegħ imnaddaf, mqatta 'b'mod fin u mqiegħed ġo skutella insalata. Issa aħna neħħi l-basal imqaxxar mill-ħliefa, qatgħathom f'nofs anelli u fry them in żejt veġetali sakemm deheb. Aħna ħallieh jiksaħ kompletament u inxerrduh fuq il-faqqiegħ. Imbagħad ħallat il-mayonnaise bi krema qarsa u ħoll iż-zalza li tirriżulta bl-insalata tagħna. Aħna l-patata titgħalla b'mod uniformi, aħna kessaħ, naddaf u tittaqqab fis-saff li jmiss fuq grater kbir. Tiffenizza l-zalza. Il-karrotti nejjin huma mqaxxra u maħkuka. Issa aqta 'l-laħam mgħolli fi kubi żgħar u poġġiha fuq il-karrotti. Għal darb'oħra, ħoll xi zalza tajba u ħawwadha fuq ġobon maħkuk fuq grater kbir. Qabel ma sservi, iżejnu l-insalata "White Night" bi flieli tal-lumi u ħwawar friski.
Ricetta għal insalata "Jum u Lejl"
Ingredjenti:
- Sider tat-tiġieġ affumikat - 200 g;
- Prun mingħajr żerriegħa - 200 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- champignons - 300 g;
- basla - 1 biċċa;
- mayonnaise - 200 ml;
- ġobon iebes - 200 g.
Preparazzjoni
Allura, din l-insalata hija stabbilita f'saffi, promazyvaya kulħadd ma 'mayonnaise, fis-sekwenza li ġejja. Fil-qiegħ tal-iskutella insalata, npoġġux l-ewwel saff ta 'tiġieġ affumikat imqatta' mingħajr ġilda. Imbagħad, maħsula, imnixxfa, imqattgħin bi strixxa rqiqa ta 'pruna niexfa, bajd mgħolli mgħolli bil-kubi. Barra minn hekk aħna nfirdu l-fungi, moqlija bil-basal. Tinsiex li titlef kollox mal-mayonnaise. U fl-aħħar, sprinkle l-insalata ġobon maħkuk fuq grater kbir.
Riċetta għall-insalata "Lejla tan-Nofsinhar"
Din l-insalata tidher aqwa b'togħma, grazzi għat-taħlit ta 'frott u ħxejjex.
Ingredjenti:
- banana - 3 biċċiet;
- bsaten tal-granċ - 200 g;
- qamħ tal-bott - 200 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- ħjar imnaddfin - 2 pcs .;
- basla - 1 pc;
- tewm - 1 sinna;
- mayonnaise - għat-togħma.
Preparazzjoni
Allura, ħu l-banana, nodfa u maqtugħin f'kubi żgħar. Imbagħad qatli l-basla, u ħjar imnaddfin imqatta 'f'ċirku. It-tlieta li jmiss fuq bsaten kbar tal-ġrat u tal-granċ. Ħallat l-ingredjenti kollha fi skutella tal-insalata, żid bajd mgħolli fin, imnaddaf, tewm, mbuttat minn ġo ħanfusa, u qamħ. Staġun l-insalata bil-mayonnaise u ħawwad sewwa.
Ir-riċetta għal insalata "Night Starry"
Ingredjenti:
- żebbuġ - 100 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- patata - 3 biċċa;
- mayonnaise - to taste;
- basla - 1 biċċa;
- faqqiegħ immarinat - 150 g;
- koxxa tat-tiġieġ - 100 g;
- bsaten tal-granċ - 2 biċċiet;
- karrotti - biċċa 1;
- ħjar imnaddfin - 1 pc.
Preparazzjoni
Koxxa tat-tiġieġ fl-ilma mielah sakemm imsajjar, ħu u ħallih jiksaħ. Fi saucepan separat, bajd tat-tisjir u patata, ixxotta l-ilma u wkoll poġġih biex tkessaħ. Sadanittant, aqta 'b'mod fin il-basla u wess fuq żejt veġetali sakemm ikun kannella dehbi. Jekk it-tiġieġ u l-ħxejjex għadhom ma tkessħux, allura qed nippreparaw dekorazzjonijiet għall-insalata. Mill-ħjar immellaħ u l-karrotti inqattgħu xi ċifri
Imsaħ il-perżut (jew sempliċiment ineħħix il-fibri), tlieta fuq qatran kbir tal-patata, separat il-proteini mill-isfar u ħallat separatament fuq grater żgħir.
Meta l-ingredjenti kollha jiġu ppreparati, ibda t-tixrid tas-saffi tal-insalata fis-sekwenza li ġejja: l-ewwel sieq imqatta ', imnaddfa bil-mayonnaise, faqqiegħ immarinat bil-basal moqli, patata maħkuka b'masone, imbagħad isfar, imbagħad proteina. Il-mayoness promazyvayut u dekorazzjoni-figuri imnaqqax ta 'ħxejjex u bsaten tal-granċ.