F'dan l-artikolu fid-dettall aħna se tgħid, kif huwa fit-togħma biex pickle bacon fi immarinar. Tali appetizer se jekk jogħġbok l-mistednin kollha, u definittivament se nitolbuk biex taqsam riċetta.
Riċetta ta 'xaħam Delicious ħafna fl-immarinar
Ingredjenti:
- majjal xaħmi b'saff tal-laħam - 800 g;
- ilma ffiltrat - 1 litru;
- weraq tal-weraq xott - 2 pcs .;
- melħ multa - 6 tbsp. mgħaref;
- ħall tal-mejda - 2 tbsp. mgħaref;
- tewm - għall-togħma;
- zokkor abjad - biex togħma;
- paprika maħkuk - to taste;
- bżar mitħun - biex togħma.
Preparazzjoni
Salo maħsul, maqtugħ f'qatgħat, imqiegħed f'tazza u spara ilma kiesaħ. Żid ftit ħall, paprika mithun, ftit taz-zokkor, bżar art, tewm u weraq tal-weraq. Dak kollu, pickles għat-tmelliħ huma lesti! Ahna nħalltuh, nidduha u jekk mehtieğ, żid il-melh. Wara dan, neħħi d-dixxijiet bil-bacon fil-friġġ għal 6 ijiem, u mbagħad ħu l-kampjun u espandewha bħala snack fuq il-mejda.
Insalata fil-melħ fl-immarinar fid-dar
Ingredjenti:
- melħ bil-melħ - 200 g;
- ħall 3% - 3 tbsp. mgħaref;
- bżar aħmar mitħun;
- zokkor - biex togħma;
- bozza - 1 pc.
Preparazzjoni
Ġewż imnaddaf imqaxxar maqtugħ fi strixxi irqiq, imqiegħed ġo vaċċin u ferra ħall. Imbagħad żid ftit bżar aħmar u zokkor. Nqarrbu fuq il-basal imqatta ', ħallat u ħalli għal 30 minuta. Aħna nħażnu l-ikla ħafifa fil-friġġ.
Kif tagħmel il-lardu fl-immarinar?
Ingredjenti:
- lard - 500 g;
- ilma - 2 l;
- weraq tar-rand - 2 biċċa;
- qronfol;
- karrotti - biċċa 1;
- bozza - biċċa 1;
- ħwawar.
Għall-immarinar:
- pejst tat-tadam - 100 g;
- ħwawar;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- ilma - jekk mixtieq.
Preparazzjoni
Salo jinħasel, neħħi l-ġilda, poġġi f'għamla ta 'ilma u ġo togħlija. Wara dan, l-ilma jitbattal bil-mod, u x-xaħam jitlaħlaħ u jerġa jitqiegħed fuq in-nar, il-bajja bl-ilma. Żid il-weraq tal-weraq, il-bżar u l-qronfol. Il-karrotti u l-basal huma mnaddfa, maqtugħin fin-nofs u jintefgħu f'panza. Aħna bake għal madwar siegħa, u fil-frattemp inħejju l-immarinar: aħna iddilwixxi l-pejst tat-tadam bl-ilma, għafas it-tewm u l-istaġun bil-ħwawar. Qiegħed il-lardu sħun ġo vażett, ferra taħlita fragranti u poġġiha fil-friġġ għal ftit jiem.
Ir-riċetta għal xaħam Delicious fl-immarinar
Ingredjenti:
- ilma - 1 l;
- Piżelli tal-bżar iswed - 5 pcs .;
- weraq tar-rand - 2 biċċa;
- melħ - 200 g;
- lard - 500 g;
- tewm - 2 sinniet.
Preparazzjoni
Nieħdu biċċa xaħam, imlaħlaħ sewwa u maqtugħ f'biċċiet. Wara dan, poġġih f'vażett nadif. It-tewm jitnaddaf, jitqaxxar fiċ-ċrieki u jitbexxa fuq saff uniformi. Biex tipprepara l-immarinar, ferra l-ilma ġo l-iskutella, ħalli melħ, bżar u weraq tar-rand. Qiegħed id-dixxijiet fuq nar dgħajjef u sajjar għal ftit minuti biex tħoll il-melħ kollu. Imbagħad inneħħu l-immarinar mill-platt, kessaħ u bil-mod imla l-lardu bit-tewm. Agħlaq il-wiċċ b'għatu u neħħi l-marinat għal 3 ijiem fil-friġġ jew il-kantina.