Illum se ngħidulek kif għandek tagħmel l-insalata mill-ħut mgħolli. Dan id-dixx perfettament jiddiversifika t-tabella tiegħek u huwa żgur li jekk jogħġbok l-mistednin kollha bit-togħma delikata u l-aroma tal-ħut.
Reċiproka klassika ta 'l-insalata tal-ħut mill-ħut mgħolli
Ingredjenti:
- Ħut abjad mgħolli - 310 g;
- Piżelli tal-bott aħdar - 225 g;
- ħjara imnaddfin - 55 g;
- bajd tat-tiġieġ mgħolli - 3 biċċiet;
- basla - 45 g;
- tuffieħ ħelu - 1 biċċa;
- ilma - 105 ml;
- zokkor - 5 g;
- ħall balsamiku - 1 kuċċarina;
- ħodor friski - għad-dekorazzjoni;
- ħwawar;
- mayonnaise - għall-għoti tal-fjuwil.
Preparazzjoni
Il-basal jinħeles mill-qoxra, mqatta 'fi skutella rqiqa u mittija fi skutella. Imbagħad ferra l-ilma jagħli, ħalli zokkor u ferra ħall. Ħallat il-kontenuti u mmejjel il-basal għal 30 minuta, u mbagħad neħħi l-likwidu. Aħna nisseparaw il-ħut mill-għadam u żarm il-laħam f'biċċiet żgħar. Il-bajd jitnaddaf u jitqatta 'fil-kubi. Bl-istess mod, itħan il-ħjar imnaddfin u tuffieħ. Issa aħna qabbad il-prodotti kollha ppreparati fi skutella, żid il-piżelli ħodor, l-istaġun bil-ħwawar, l-istaġun bil-mayonnaise u ħawwad. Aħna dekorazzjoni ta 'l-insalata ppreparata bil-ħwawar u kessaħ qabel ma sservi.
Riċetta ta 'l-Insalata bil-Ħut mgħolli
Ingredjenti:
- ħut - 205 g;
- ħjar frisk - 35 g;
- basal aħdar - 415 g;
- patata - 75 g;
- weraq ta 'insalata ħadra - 20 g;
- Bajd (mgħolli) - biċċa 1;
- żejt irfinut - 25 ml;
- brodu tal-ħut - 55 ml;
- mayonnaise - 25 ml;
- Ravanell - 2 biċċiet;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Nodfa l-ħut, inqattgħuha, neħħi l-għadam kollu u poġġi l-laħam f'taper. Imla bil-brodu, melħ u għalli. Aħna nippreparaw patata separatament "b'mod uniformi", nadif u maqtugħ f'qatgħat. Il-ħjar huwa imqaxxar u mqatta 'flieli. Il-weraq tal-ħass u r-rix tal-basal jinħaslu, jitħawwad u mqatta 'b'mod fin b'sikkina. Il-ħut imkessaħ jitfarrak u jitħallat ma 'l-ingredjenti kollha. Ilbies bil-mayonnaise, ħawwad u dekorazzjoni ta 'insalata lest b'ħut mgħolli u patata b'ċirru ta' ross u bajd mgħolli.
Insalata minn ħut mgħolli bir-ross
Ingredjenti:
- salamun - 215 g;
- karrotti mgħollija - 95 g;
- Bajda mgħollija - 4 biċċa;
- ross - 55 g;
- insalata basla - 1 biċċa;
- mayonnaise.
Preparazzjoni
Il-karrotti imsajrin huma mnaddfa u mqatta 'fuq grater multa. Neħħi l-bajd mill-bajd, qatgħathom nofs u waqqgħu l-isfra u l-proteini individwalment. Insalata l-basla b'sikkina. Aħna saħħan is-salamun, kessaħha u żarmuh mill-għadam. Imbagħad poġġi l-laħam ġo skutella u għaqqadha b'attenzjoni b'qafla. Issa inxerrdu s-saffi tal-insalata: ross mgħolli, massa tal-ħut, basal, karrotti, abjad tal-bajd u isfar tal-ġir. Għatti s-saffi kollha b'ammont żgħir ta 'mayonnaise u sservi insalata bil-ħut aħmar mgħolli sal-mejda.