Laham tal-ğewż mid-dundjan, minkejja l-kompożizzjoni tad-dieta, huma oerhört offerta u dixx fit-toghma. Jvarjaw is-sett ta 'ingredjenti inklużi fil-laħam tal-borom għal-laħam tal-borom, huwa possibbli li jiġi rregolat il-grad tal-proprjetajiet tad-dieta tal-ikel, u b'hekk jespandu l-udjenza tal-konsumaturi minn żgħar għal kbar.
Laħam tal-pulp mimli bid-dundjan bil-krema sauce - riċetta għat-tfal
Ingredjenti:
- Filett tas-sider tad-dundjan - 180 g;
- kaboċċa tas-smid - 45 g;
- Basla - 1/4 biċċa;
- karrotti - 1/4 pcs;
- dqiq a - 1 Tsp;
- ħalib o - 0.5 tazza;
- biċċa tal-butir;
- melħ.
Preparazzjoni
Din ir-riċetta hija adattata għall-ommijiet li jieħdu ħsieb li jippruvaw jagħmlu l-menu tat-tarbija tagħhom mhux biss utli, imma wkoll Delicious. Bla dubju, flettijiet ta 'dundjani utli jiġu mitħunin f'butteriji ikkapuljati jew blender u jitħalltu mas-semolina, u żid ftit melħ. Aħna nibbilixxu mil-laħam ta 'l-għaġina tonda żgħira li tirċeviha u nfasslu temporanjament fuq bord tat-tqattigħ.
Aħna nqattgħu l-basla b'sikkina qawwija kemm jista 'jkun żgħira u ħalli f'tazzna żgħira b'butir maħlul. Imbagħad żid id-dqiq u ferra 'fil-ħalib, waqt li tħawwad b'mod kostanti. Żid ukoll karrotti maħkuk fuq l-iżgħar grater, iġġib il-massa għal tip ta 'togħlija u poġġiha ippreparati laħam tal-borom. Għatti r-reċipjent b'għatu u ħalli l-platt, mingħajr ma tħawwad, il-platt saħħan għal ħames sa seba 'minuti.
Il-laħam milqugħ jista 'jkun innotifikat lit-tarbija tiegħek biċ-ċereali, l-għaġin jew il- patata mqaxxra .
Laham tal-ğewż fil-forn bil-gravy
Ingredjenti:
- Filett tas-sider tad-dundjan - 420 g;
- tiġieġ tal-fwied jew dundjan - 220 g;
- kaboċċa bajda - 220 g;
- bozza żgħira - 1 pc;
- Tewm 1 sinna;
- bajd tat-tiġieġ - 2 biċċiet;
- ħalib - 0.5 tazza;
- frak tal-ħobż - ħġieġ 1;
- bżar art - pinch;
- butir - 50 g;
- melħ.
Għas-zalza:
- butir - 1/3 ta 'pakkett;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
- Ħalib - ħġieġ 1;
- Brodu - 1.5 tazzi;
- melħ.
Preparazzjoni
Il-flett tas-sider tad-dundjan huwa mitħun fil-grinder tal-laħam. Kaboċċa mqaxxra, basla imqaxxra u sinna tat-tewm f'likatur. Aħna ngħaqqdu l-massa tal-laħam mal-ħxejjex, żid frak tal-ħobż, ħalib, bajd irregolari mħallat sa bla xkiel, staġun il-massa bil-bżar art u melħ u ħawwad sewwa.
Wara dan, aħna niffurmaw il-legumi tal-għaġin moisted id-daqs ta 'ġewż kbir u ċilindrihom
Għas-zalza ngħaddu għal żewġ minuti fuq il-butir maħlul, imbagħad ħawwad kontinwament b'mod kostanti, ferraħ fil-ħalib u l- brodu , żid il-melħ u niskata noċemuskata. Saħħan it-taħlita sakemm tkessaħ, irridu niċċaqalqu laħam tal-lumi lesti għaliha u ħallien taħt l-għatu fl-iżgħar sħana għal madwar ħames minuti.
Insuna pulpetti bil-gravy bil-ġamm tal-cranberry jew cranberry.