Ir-rollijiet tal-kaboċċi huma ppreparati mingħajr il-parteċipazzjoni tal-komponenti tal-laħam u l-krema qarsa, iżda dan il-fatt mhux ta 'tfixkil biex jinkiseb dixx delizzjuż, aromatiku u nutrittiv. Hemm bosta modi biex itejbu l-karatteristiċi tat-togħma ta 'l-ikel mingħajr ma jużaw prodotti ta' oriġini mill-annimali.
Kif issajjar f'rombli dgħif tal-kaboċċi?
Jekk ma tkunx diġà taf kif tħejji rollijiet dgħif tal-kaboċċi, l-għażla t'hawn taħt tgħinek tifhem it-sfumaturi tat-teknoloġija u tirrealizza l-idea bl-aħjar mod possibbli, wara li kisbet ir-riżultat ideali. Kull riċetta tista 'tiġi adattata għall-preferenzi tiegħek, iżda dejjem ftakar dan li ġej:
- Meta tħejji d-dixx, tużax krema qarsa, mayonnaise, butir jew xaħmijiet oħra tal-annimali.
- Waqt li tħejji l-weraq, aqta 'l-kaboċċa fl-istump, iniżżlu l-ilma jagħli u kull 2-3 minuti neħħi par ta' folji mtaffi ta 'fuq.
- Il-mili għal rombli tal-kaboċċi dgħif jista 'jsir minn ħxejjex, faqqiegħ biż-żieda ta' ross jew ċereali oħra.
Rollijiet tal-kaboċċi bil-ħxejjex
L-aktar biċċiet tal-kaboċċi dgħif l-aktar sempliċi u fit-togħma huma magħmula mir-ross u mitħun klassiku tal-ħxejjex: il-basal u l-karrotti. Jekk mixtieq, il-kompożizzjoni tal-mili tista 'tiġi estiża biż-żieda ta' ftit bżar Bulgaru ħelu għall-meraq u togħma żejda. Infiq siegħa u nofs, tista 'tagħmel erba' porzjonijiet ta 'tisqija tal-ħalq.
Ingredjenti:
- kaboċċi - ras 1;
- ross - ħġieġ 1;
- karrotti u basal - 2 biċċa;
- Meraq tat-tadam - 1 ħġieġ;
- tewm - 2 snien;
- zokkor, melħ, ħwawar, butir.
Preparazzjoni
- Ferra r-ross u tħejji l-weraq tal-kaboċċi.
- Għaddi l-basal u l-karrotti, żid nofs ir-ross.
- Mal-ħxejjex li fadal, il-meraq tat-tadam jitferra, jinħallu ħwawar, tewm u jingħatalhom togħlija.
- Agħmel dgħif f'rombli tal-kaboċċi mimlija, fry lilhom f'żejt veġetali u saħħithom taħt l-għatu għal 20 minuta, u żżid zalza tat-tadam.
Rolls tal-Kaboċċa bil-faqqiegħ
Ir- rollijiet sabiħ tal- kaboċċi bil-faqqiegħ għandhom ikunu alternattiva eċċellenti għal dawk klassiċi . Ir-riċetta tuża dejjem champignons disponibbli, imma jekk tista 'tissostitwihom bil-faqqiegħ tal-foresti, kun żgur li tużah - minn dan id-dixx isir biss aktar fragranti u tastier. Mill-għadd speċifikat ta 'prodotti, se jinkisbu 4 porzjonijiet.
Ingredjenti:
- kaboċċi - ras 1;
- ross - ħġieġ 1;
- champignons - 300 g;
- karrotti u basal - 1 pc;
- Meraq tat-tadam - 1 ħġieġ;
- tewm - 2 snien;
- melħ, ħwawar, ħodor, żejt.
Preparazzjoni
- Għalli ross, żid faqqiegħ moqli, nofs basal u karrotti, ħodor, ħwawar.
- Huma jżejnu l-weraq u jimlew il-kaboċċi mimlijin, poġġih f'panza.
- Il-fry li jkun fadal jitferra bil-meraq, bit-tewm, jiżdiedu l-ħwawar, jitferra 'f'rolli tal-kaboċċi dgħif.
- Ħawwad id-dixx taħt l-għatu għal 20 minuta.
Rollijiet tal-kaboċċi bil-qamħ saraċin
Nagħmlu platt ta 'dan it-tip, l-esperimenti l-aktar mistennija jirriżultaw f'togħma eċċellenti. Għalhekk, jekk tagħmel il- kaboċċa tal-kaboċċa dgħif, u żid il-qamħ Saraċin imsajjar minflok ir-ross, se jkun kompletament ġdid fl-aspetti kollha, iżda mhux inqas tajbin u appetizing.
Ingredjenti:
- Kaboċċa Peking - ras 1;
- Buckwheat - ħġieġ 1;
- karrotti u basal - 2 biċċa;
- Meraq tat-tadam - 1 ħġieġ;
- tewm - 2 snien;
- melħ, ħwawar, ħodor, żejt.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-bażi' l barra mill-kaboċċa, taqsam il-weraq u aħselhom għal ftit minuti f'ilma jagħli.
- Igħalli l-qamħ saraċin, ħallat ma 'nofs il-frieq tal-basal tal-basal.
- Il-biċċiet tal-kaboċċi mimlijin jitqiegħdu f'panza.
- Il-qali huwa mħallat ma 'meraq, tewm, ħwawar, jitferra għal rollijiet tal-kaboċċi.
- Imsaħ il-kaboċċa dgħif f'rombli taħt l-għatu għal 20 minuta.
Rolls tal-Kaboċċa bil-patata
Surprisingly delicious huma rolotti tal-kaboċċi dgħif bil-patata, li huma supplimentati bil-basal u l-faqqiegħ. Ir-ross jew ċereali oħra f'dan il-każ ma jintużawx, iżda r-riżultat tat-taħwir japprezza mhux inqas mis-soltu. Biex tgħin id-dixx oriġinali u Delicious ta 'erba' persuni jeħtieġ li jqattgħu siegħa u nofs.
Ingredjenti:
- kaboċċi - ras 1;
- patata - 400 g;
- faqqiegħ - 400 g;
- karrotti u basal - 2 biċċa;
- Meraq tat-tadam - 2 tazzi;
- xibt - 1 mazz;
- zokkor, melħ, tħawwir, żejt.
Preparazzjoni
- Ipprepara l-weraq, għalli l-patata u mbagħad torbot il-patata mqaxxra.
- Fry basla fiż-żejt, karrotti u faqqiegħ, istaġun, żid mal-patata mgħaffġa.
- Imla l-weraq bil-weraq, poġġihom f'panza.
- Ferra l-prodotti taż-żerriegħa, stew taħt l-għatu għal 20 minuta, innotifikat bi xibt frisk mqatta '.
Rombli tal-kaboċċi tal-kaboċċi bil-foie gras
Oriġinali u interessanti li t-togħma huma l-bqija tal-kaboċċi dgħif bil-millieġ u l-faqqiegħ. Inizjalment, il-qamħ għandu jkun mgħolli, mgħolli għal ftit minuti u mlaħlaħ sewwa. Dan iħalli l-imrar spjaċevoli inerenti fil-prodott. Iċ-zalza tista 'titħallat aktar bid-dqiq, qali ftit fiż-żejt.
Ingredjenti:
- kaboċċi - ras 1;
- millieġ - 1 ħġieġ;
- faqqiegħ - 350 g;
- karrotti u basal - 1 pc;
- pejst tat-tadam - 100 g;
- brodu tal-ħxejjex - 250 ml;
- tewm - 2 snien;
- zokkor, melħ, ħwawar, butir.
Preparazzjoni
- Ipprepara weraq u millieġ.
- Għaddi l-basal, il-karrotti, żid il-faqqiegħ, il-millieġ u l-qali 10 minuti.
- Ferra 150 ml ta 'ilma jagħli, staġun il-massa u nefħa għal 15-il minuta.
- Imla l-weraq bil-weraq, poġġihom f'panza.
- Ħallat il-brodu ma 'l-għaġin, l-istaġun, ferragħ mal-biċċiet tal-kaboċċi, ipplikkja fl-għatu għal 20 minuti.
Rolls tal-kaboċċi bil-fażola
Ir-rolls tal-kaboċċi mimlija bil-fażola, bis-saħħa tal-karatteristiċi ta 'dawn tal-aħħar, huma bl-ebda mod inferjuri għad-dixx klassiku bil-laħam mill-proprjetajiet nutrittivi tagħhom, u f'xi każijiet anke jaqbżuh. Biex tiffranka l-ħin, tista 'tuża fażola fil-laned jew qabel tixrib u għalli sakemm tkun lesta biex tinxef.
Ingredjenti:
- kaboċċi - ras 1;
- fażoli lesti - 700 g;
- karrotti - biċċa 1;
- basla - 2 biċċiet;
- Meraq tat-tadam - 1.5 tazzi;
- melħ, ħwawar, żejt.
Preparazzjoni
- Il-weraq tal-kaboċċi huma ppreparati.
- Għaddi l-basla bil-karrotti, żid fażola, sa 2 minuti.
- Mill-weraq u l-mili ħejjew il-biċċiet tal-kaboċċi, ħawwdu meraq tat-tadam, imħawwar għal togħma u maħsud taħt l-għatu għal 20 minuta.
Rollijiet tal-kaboċċi tal-kaboċċi fil-forn
F'rombli tal-kaboqija, ir-riċetta li titgħallem aktar tard, b'differenza mill-varjazzjonijiet ta 'qabel, huma ppreparati fil-forn. Il-kompożizzjoni tal-mili tista 'tiġi supplimentata jekk mixtieq b'ħxejjex oħra jew fry tal-faqqiegħ, u żid ftit tadam pejst max-zalza. Għan-numru speċifikat ta 'komponenti, jinkisbu erba' porzjonijiet tajbin.
Ingredjenti:
- kaboċċi - ras 1;
- ross - 300 g;
- basla - 2 biċċiet;
- oregano - ½ tsp;
- Mint imnixxef - 1 kuċċarina;
- tursin aħdar - 1 mazz;
- brodu tal-ħxejjex - 1 l;
- żejt taż-żebbuġa - ħġieġ 1;
- dqiq - 5 tbsp. mgħaref;
- melħ, bżar, żejt veġetali.
Preparazzjoni
- Għalli r-ross, żid il-basla ffrankata fiż-żejt, ħxejjex aromatiċi, ħxejjex tursin u ħawwad.
- Ipprepara l-weraq tal-kaboċċi, imla bir-ross, ipoġġuhom fil-forma.
- Fuq iż-żejt taż-żebbuġa nefaħ id-dqiq, ferraħ fil-brodu, it-taħlita tat-taħlita ma 'whisk.
- Staġun il-zalza għat-togħma, ferra 'fil-moffa fuq nett.
- Armi l-kontenitur f'forn imsaħħan.
- Wara 30-40 minuta, f'rombli ta 'kaboċċi dgħif moqlija jkunu lesti.
Żerriegħa tal-kaboċċi taż-żerriegħa tal-klementi - riċetta
Ir-riċetta li ġejja għandha jekk jogħġbok dawk li ma jridux jolqtu bil-preparazzjoni tal-weraq tal-kaboċċi u l-mili tagħhom. Ir- rollijiet taż-żerriegħa tal-kaboċċija laxki huma magħmula fil-similarità tal-laħam tal-borom, wara li huma moħmija bl-istess mod fil-forn jew huma maħlulin f'salza fuq il-fuklar. Wara li tonfoq siegħa u nofs, tista 'tħejji dixx fit-togħma għal erbgħa.
Ingredjenti:
- kaboċċi - 400 g;
- ross - 100 g;
- karrotti u basal - 2 biċċa;
- faqqiegħ - 250 g;
- żejt - 50 g;
- Zalza tat-tadam - 1.5 tazzi;
- tewm - 2 snien;
- dqiq - 50 g;
- zokkor, melħ, ħwawar, żejt veġetali.
Preparazzjoni
- Saħħan ir-ross sa nofs imsajjar.
- Irfejjaq il-karrotti, aqta 'l-basal, faqqiegħ u għaddi l-ingredjenti sakemm l-umdità tevapora fil-pan.
- Imqatta 'l-kaboċċi, pawn fl-ilma jagħli għal ftit minuti, imbagħad poġġi fi għarbiel, ħallih jiskula u ħallat ma ross moqli.
- Staġun il-massa, formola minnha b'ċangluni oblong, ħobżhom fid-dqiq, poġġihom f'panza, ferra zalza, kopertura bil-fojl u ibgħatha fil-forn.
- Wara 40 minuta irqiq ta 'kaboċċi dgħif mhux mimlija se jkun lest.
Rollijiet tal-kaboċċi tal-kaboċċi fil-multivariate
Huwa faċli u sempliċi biex issajjar f'rombli dgħif tal- kaboċċi mimlija bir-ross b'mod multivariate. Il-mili jista 'jkun assolutament kwalunkwe għażla: minn ross bix-xiwi jew ħxejjex, biż-żieda ta' faqqiegħ, minn fażola jew ingredjenti oħra dgħif. Bħala mili, tintuża ż-zalza tat-tadam tradizzjonali mill-għaġin jew il-meraq tat-tadam.
Ingredjenti:
- kaboċċi - ras 1;
- mili - 1 kg;
- Zalza tat-tadam - 1.5 tazzi;
- melħ, bżar, ħwawar.
Preparazzjoni
- Ipprepara kaboċċi u mili.
- Ir-rollijiet tal-kaboċċi mimlijin jitqiegħdu fi skutella.
- Imla l-ispazji bi zalza tat-tadam bit-togħma u aqleb "Quenching" għal siegħa.