Il-barbun moqli f'qalq huwa elementari fit-tisjir, iżda fl-istess ħin huwa dixx estremament fit-togħma b'lista impressjonanti ta 'proprjetajiet ta' valur. Dan il-metodu ta 'trattament bis-sħana, bħal kull ieħor, għandu ħafna varjazzjonijiet, li kull wieħed minnhom huwa ta' attenzjoni.
Kif fry fish flat fi qali?
Laħlaħ tal-barbun li r-riċetti tiegħu, bħala regola, ma jdumux ħafna ħin, iżda għandhom sfumaturi u rqaq tat-teknoloġija tagħhom stess, dan se jbaxxihom sew jekk ikunu b'kuxjenza jaħdmu b'mod korrett.
- Meta tuża ħut iffriżat, titħallat fuq ix-xkaffa tal-qiegħ tal-friġġ.
- Il-karkassa hija meħlusa mill-vixxera u mir-ras. Dan ta 'l-aħħar jista' jitħalla jekk mixtieq, neħħi neċessarjament il-garġi.
- Il-ħut irid jitnaddaf bi skali jew, jekk meħtieġ, jitneħħa b'ġilda skura, li hija l-ħati ta 'riħa speċifika.
- Imsaħ il-ħut f'qiegħ il-qali msaħħan tajjeb.
- Anki b'sett konċiż ta 'ħwawar, il-barbun moqli f'pan pan tamministra t-togħma eċċellenti, u l-użu ta' l-immarinar u t-teknoloġija exquisite ssir ħlewwa vera.
Kif fry ħut ċatt fid-dqiq?
Inizjalment, se jiġi deskritt l-iktar mod aċċessibbli u faċli ta 'ħut tat-tisjir, li jagħti riżultati eċċellenti. L-ixwiħ tal-barbun fid-dqiq jikseb qoxra ħelwa u sabjuża, filwaqt li żżomm il-frott tal-laħam ġewwa u pjaċir b'kuntrast ta 'kombinazzjonijiet ta' togħma inkonċepibbli. Wara 15-il minuta, żieda sabiħa għall-patata, ross jew ħxejjex tkun lesta.
Ingredjenti:
- Barbun - 2 biċċa;
- dqiq - 150 g;
- żejt veġetali - 50 ml;
- melħ, bżar iswed bl-art.
Preparazzjoni
- Ħut ippreparat, jekk mixtieq, jeħles mir-ras.
- Iddaqq il-karkassi fid-dqiq u immedjatament jinfirxu f'qafla biż-żejt jaħraq. Ħawwad id-dixx miż-żewġ naħat, jekk meħtieġ, żomm il-prodott għal ftit minuti taħt l-għatu fit-tmiem tat-tisjir.
- A flounder moqlija Delicious serva hot ma 'dixx sekondarju jew zalza.
Kif fry fish flat fi qali?
Mhux inqas b'togħma inti se tikseb barbun moqli fi qali bil-flieli. Il-ħut jista 'jsir laconically f'qatet tal-ħobż floury bil-melħ u bżar jew flieli immarinat minn qabel, tħawweb il-prodott b'meraq tal-lumi, żejt veġetali, ħwawar jew taħlita oħra pikkanti tal-għażla tiegħek.
Ingredjenti:
- Barbun - 700 g;
- dqiq - 150 g;
- lumi - 0,5 biċċiet;
- tewm - 2 snien;
- Ħwawar għall-ħut - 2 pinch;
- żejt veġetali - 70 ml;
- melħ, bżar iswed bl-art.
Preparazzjoni
- Ipprepara sewwa l-ħut, imqatta 'flieli.
- Ħallat il-meraq tal-lumi ma 'kuċċarina ta' żejt veġetali, billi żżid ħwawar għal ħut, melħ u bżar art.
- Itwi t-taħlita li tirriżulta b'qatgħat tal-ħut, ħallat u ħalli għal 10-15-il minuta.
- Ħut ftit imqaxxar huwa mgħaffel, mgħolli fid-dqiq u moqli fiż-żejt fuq iż-żewġ naħat.
Kif fry ħut fiss fil-batter?
Mgħarfa u appetizing barra u estremament mmerraq ġewwa se jispiċċaw barbun moqli fil-batter. Bħala ta 'l-aħħar, tista' sempliċiment tuża bajd bit-tarjola b'ammont żgħir ta 'dqiq jew, fil-prattika, timplimenta r-riċetta li ġejja, li tissupplimenta l-bażi għat-tħejjija ta' qafas għall-birra u l-lamtu.
Ingredjenti:
- flett ta 'barbun - 700 g;
- dqiq - 0.5 tazza;
- lamtu - 2 tbsp. mgħaref;
- bajd - biċċa 1;
- birra ħafifa - 0,5 tazzi;
- Ħwawar għall-ħut - 2 pinch;
- melħ, bżar, żejt veġetali.
Preparazzjoni
- Il-barbun huwa maqtugħ f'qatgħat żgħar, imħawwar bil-melħ, bżar, ħwawar, u mħallta.
- Għaqqad id-dqiq fl-iskutella bil-lamtu, żid il-melħ, il-bajd, ħawwad u ferragħ fil-birra, u kisbu l-konsistenza tat-taħlita bħal fil-pancake batter.
- Ibgħat il-ħut lejn il-klar, ħallat, tinfirex fiż-żejt sħun, billi tieħu furketta jew pinzetti waħda porzjon.
- Hekk kif il-barbun moqli fil-qali bil-qoxra ta 'lewn iż-żewġ naħat, dawn iservu fit-tabella.
Barbun sħiħ moqli
Huwa eħfef u aktar mgħaġġel li l-ħut fiss jinqieled pan kompletament. Id-dixx li jirriżulta jidher spettakolari fuq il-mejda u se jkun bħala żieda eċċellenti għal dixx sinjuri jew ħafif fuq il-ġimgħa, u snack appetizing biex iservu fit-tabella tal-festi. Ir-reġistrazzjoni ta 'l-ikel se tirrikjedi lill-hostess minimu ta' ħin u sforz.
Ingredjenti:
- Barbun - 2 biċċa;
- ross u dqiq tal-qamħ - 2 tbsp. mgħaref;
- Ġewż mitħun mhux mitħun, kosbor - bil-ponta;
- melħ, bżar, żejt veġetali.
Preparazzjoni
- Ħallat żewġ tipi ta 'dqiq bil-melħ u ħwawar.
- Ħawwad sewwa l-ħut ippreparat u nfirxet fiż-żejt inkandexxenti.
- Wara l-kannella miż-żewġ naħat tal-barbun moqli kompletament f'pan ikun lest biex iservi.
Barbun moqli f'qiegħ il-qali bil-basal
Il-barbun moqli bil-basal jitlef waqt it-trattament bis-sħana ta 'riħa speċifika qawwija u jakkwista piquancy speċjali u togħma sottili, li ma jagħtux fil-għajn. Inizjalment, 2/3 ta 'basal flieli imqatta' f'żejt, saturat bl-aroma, u wara dan il-ħut jintbagħat lill-bowl, li huwa moqli bil-basla li fadal sakemm jissajjar.
Ingredjenti:
- Barbun - 2 biċċa;
- basla - 4 biċċiet;
- żejt veġetali - 100 ml;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Il-bozoz huma mnaddfa, maqtugħa f'ċriek, jinfirxu l-biċċa l-kbira tiegħu fiż-żejt imsaħħan, fry sakemm ħawwad ħafif, neħħi għal pjanċa.
- Fil-qali tferrex il-ħut u fuq il-ġnub il-bqija tal-basla. Peress li f'dan il-każ titħejja barbun tat-turs mingħajr dqiq, huwa essenzjali li jinżamm tisħin intensiv kostanti tal-pan sabiex jiġi evitat li jingħalaq il-kontenut.
- Qiegħed id-dixx minn żewġ naħat, innotifikat bil-basal moqli.
Flounder Fried Fillet
Sussegwentement, int se titgħallem kif issajjar il-barbun biex tikseb l-aktar pjaċir minn ikla, li ħafna drabi tkun mittiefsa mill-preżenza ta 'ftit għadam għal ħafna. Biex tagħmel dan, meta tħejji l-ħut, il-ġilda titneħħa minnha u l-linja titneħħa. It-taħwir jista 'jkun tradizzjonalment melħ u bżar jew kwalunkwe pickle, li varjant wieħed minnhom huwa ppreżentat fir-riċetta hawn taħt.
Ingredjenti:
- flett ta 'barbun - 700 g;
- zalza tat-tadam jew ketchup - 100 g;
- ħall balsamic - 15 ml;
- żejt veġetali - 100 ml;
- melħ, bżar, ħwawar.
Preparazzjoni
- Ipprepara l-fletti, maqtugħa f'porzjonijiet.
- Ħallat l-ingredjenti li jifdal mil-lista, żid mal-ħut, ħallat, ħalli għal 30 minuta.
- Wara l-kannella fuq iż-żewġ naħat, barbun moqli fiż-żejt fil-qali għandu jkun lest biex iservi.
Barbun moqli fil-bajd
Flounder inkaljat, li r-riċetta tiegħu se tkun deskritta li jmiss, titħejja fil- batter tal-bajd. Id-dixx juri fl-istess ħin ruddy, artab u mmerraq. Sabiex it-taħlita tal-bajd toqgħod sewwa għall-flieli tal-ħut, l-ewwel trid tinħasel fi dqiq jew lamtu, fejn tista 'żżid ftit ħwawar jew bżar.
Ingredjenti:
- Barbun - 700 g;
- dqiq - 100 g;
- lumi - 0,5 biċċiet;
- bajd - 2 biċċiet;
- żejt veġetali - 100 ml;
- melħ, bżar, ħwawar.
Preparazzjoni
- Ipprepara l-ħut, imqatta 'fil-porzjonijiet, imxerrda bil-meraq tal-lumi.
- Poġġi l-billetti fid-dqiq bil-ħwawar, u mbagħad ġo bajda bit-tarjola, immellaħ, immedjatament jinfirex f'żejt sħun, kannella fuq iż-żewġ naħat.
Kif fry-bajd fil-qali pan?
Ħjiel sorprendenti b'togħma sabiħa u utli, li tista 'tiġi dekorata fil-forma ta' snack indipendenti - kavjar ta 'barbun, moqli f'qiegħ il-qali. Huwa importanti li l-prodott ma jibqax mistenni fuq in-nar, iżda biex jippreserva t-togħma mmerraq u delikat, ħawwad b'attenzjoni d-dqiq, li fih, jekk mixtieq, żid ftit ħwawar pikkanti u ħwawar mitħunin.
Ingredjenti:
- bajd ta 'l-għoġol - 250 g;
- dqiq - 50 g;
- meraq tal-lumi - 10 ml;
- żejt veġetali - 100 ml;
- melħ, bżar, ħwawar.
Preparazzjoni
- Il-kavjar huwa mbexxex bil-meraq tal-lumi, podsalivayut.
- Prodott dipped fid-dqiq, mifrux f'żejt imsaħħan, kannella minn żewġ naħat.