Aħna noffrulek diversi riċetti oriġinali għat-tisjir ta 'snacks bil-lanġas u l-ġobon. Ma 'dan id-dixx, inti mhux biss sorpriża mistednin, iżda wkoll jikkawżaw ammirazzjoni għall-abbiltajiet kulinari tiegħek mid-dar tagħhom.
Insalata b'għeneb, lanġas u ġobon
Ingredjenti:
- Għeneb skur - 300 g;
- lanġas - biċċa 1;
- żejt taż-żebbuġa - 1 tbsp. kuċċarina;
- Ħass - 0.5 raġġ;
- ġobon bil-moffa - 50 g;
- meraq tal-lumi - 1 kuċċarina;
- għasel - 1 Tsp.
Preparazzjoni
Il-weraq ta 'l-insalata jitlaħlaħ sewwa, jintrabat bl-idejn fuq biċċiet kbar. L-għeneb maqtugħ bin-nofs, il-ġobon huwa frak kbir biżżejjed. Mill-lanġas neħħi l-qalba u nħawwadha bi pjanċi rqaq. Għall-mili, aħna ħallat għasel, żejt taż-żebbuġa u meraq tal-ġir. Żid il-lanġas, l-għeneb u l-ġobon sal-weraq tal-ħass. Nibbew l- insalata bl-użu tal-għeneb u sprinkle bir-rix bil-ġewż.
Toasts bil-ġobon u l-lanġas
Ingredjenti:
- ħobż - 8 flieli;
- ħjara - biċċa 1;
- lanġas - 2 biċċiet;
- bozza ħamra - biċċa 1;
- ġobon bil-moffa - 200 g;
- ġobon iebes - 50 g;
- butir - 1,5 tbsp. mgħaref;
- zokkor ismar - 1 tbsp. kuċċarina;
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Il-lanġas jinħaslu, jitnixxfu u jinqatgħu. Fil-qali, aħna nsaħħnu l-butir, żid iz-zokkor, ħawwad għal minuta u inxerrdu l-flieli tal-lanġas. Frott il-frott għal ftit minuti. Ħobż imqiegħed fuq folja tal-ħami, sprinkle biż-żejt taż-żebbuġa, sprinkle bi ġobon maħkuk u msajjar f'temperatura ta '180 grad 15-il minuta.
Ħjar imqatta 'f'tarbiet, aħna nodfa u qatliq il-basal, u qatli ġobon b'kubetti żgħar. Issa npoġġux il-ħjar fuq il-flieli tal-ħobż, sprinkle il-basal u għatti bil-ġobon bil-moffa. Aħna finitura l-sandwich ma 'flieli tal-lanġas u poġġih fuq il-forn għal 5 minuti. Dak kollu, toast moħmi bil-lanġas u l-ġobon lesta!
Pizza bil-ġobon u l-lanġas
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 150 g;
- melħ - 5 g;
- ilma - oġġett 1;
- żejt taż-żebbuġa;
- ħmira niexfa - 0.5 g.
Għall-mili:
- Ġobon Mozzarella - 120 g;
- Ġobon Gorgonzola - 100 g;
- lanġas - 1 pc.
Preparazzjoni
Għall-għaġina, għaqqad id-dqiq bl-ilma, ferra ż-żejt taż-żebbuġa, poġġi melħ u ħmira. Ahna naghmlu l-ghağina sew u nimplimentawh b 'rolling pin f'ćirku bi hxuna ta' 1.5 mm. Imbagħad aħna nfirxu fuq l-għaġina mozzarella maħkuk preċedentement u maqtugħa f'biċċiet żgħar Gorgonzola. Issa aħna nibgħatu pizza lejn il-forn u nagħlaq għal 5-7 minuti fi 180 grad. Wara li jgħaddi ż-żmien, aqla 'l-pizza b'attenzjoni, itħan il-biċċiet imfesdqa ta' ġobon b'tirfu sabiex il-wiċċ kollu jkun mgħotti b'mod uniformi miegħu. Imbagħad nieħdu laħam tal-lanġas, qoxrah, naqtgħu f'boroż rqiqa u poġġiha fuq il-pizza.