Ir-roll tat-tiġieġ bil-ġelatina mhux biss snack wunderbare għal kull tabella tal-festi, iżda wkoll kolazzjon b'saħħtu. Huwa ppreparat malajr ħafna u xejn diffiċli, ara għalik innifsek.
Ir-riċetta għar-roll tat-tiġieġ bil-ġelatina
Ingredjenti:
- tiġieġ - 1 kg;
- ġelatina niexfa - 20 g;
- ħwawar;
- ilma ffiltrat - oġġett wieħed;
- Piper Bulgaru - 1 pc.
Preparazzjoni
Aħna nipproċessaw it-tiġieġ, qatgħuh, naqtgħu bir-reqqa l-laħam kollu mill-għadam u naqtgħu f'biċċiet. Imbagħad poġġih fi skutella, żid il-melħ għat-togħma u armi l-bżar Bulgaru mqatta 'b'mod fin. Fl-ilma sħun, aħna nidħallu sakemm il-ġelatina tinħall kompletament, u mbagħad iffiltra t-taħlita. Se nħejju r-roll b'karta ta 'meraq: agħti l-laħam u imla bil-ġelatina. Aħna agħlaq il-quċċata bl-għatu u poġġi l-pakkett f'pan fond. Ferra l-ilma u issajjar għal madwar siegħa. Wara dan, ħu bir-reqqa l-borża mill-pan u, mingħajr ma tiftaħha, ħallieha biex tberred. Sussegwentement, inneħħuha fil-friġġ għal madwar 5 sigħat, u mbagħad qatgħat bil-mod il-pakkett, neħħi r-roll tat-tiġieġ bil-ġelatina, naqtgħu f'biċċiet u dekorazzjoni ma 'ħodor imqattgħin.
Roll tat-tiġieġ homemade bil-ġelatina
Ingredjenti:
- tiġieġ - 1 biċċa;
- ġelatina niexfa - 30 g;
- ħwawar: paprika mitħuna, tewm imnixxef, eċċ.
Preparazzjoni
Aħna aħsel it-tiġieġ sew taħt l-ilma ġieri u neħħi l-ġilda minnha bil-mod. Issa bl-għajnuna ta 'sikkina qawwija, aqta' l-laħam kollu mill-għadam, aqta 'f'biċċiet u żidha mal-gosti. Il-wiċċ tax-xogħol huwa inforrat bil-fojl tal-ikel, nippreparaw il-laħam tat-tiġieġ ippreparat f'saff wieħed u ħaftu ma 'martell. Fi skutella separata, ħallat ġelatina xotta b'ħwawar u saħansitra ħawwad din it-taħlita bil-laħam tagħna. Agħti bir-reqqa r-rollijiet kollha sabiex il-film ma jidħolx ġewwa. Wara dan, daħħal il-biċċa tax-xogħol f'diversi saffi ta 'fojl u xxerred ir-romblu b'ħjata sa platt tal-ħami dojoq. Ferra 'l-ilma madwar 1/3 u ibgħatha f'forn sħun, billi tistabbilixxi t-temperatura f'200 ° C. Wara siegħa, ħu bir-reqqa r-roll, kessaħha f'temperatura tal-kamra, u mbagħad ittrasferih lejn il-friġġ u ħalliha għal 3 sigħat, biex tiffriża. Imbagħad tiżvolġi r-roll tat-tiġieġ, imqatta 'fl-istess biċċiet żgħar, poġġih fuq dixx u ħawwad b'ħxejjex friski mqattgħin.
Roll tat-tiġieġ mgħolli bil-ġelatina
Ingredjenti:
- tiġieġ - 1 biċċa;
- curry - niskata;
- ħwawar;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- Zira u kosbor - to taste;
- ilma 100 ml;
- ġelatina niexfa - 40 g.
Preparazzjoni
Laħlaħ it-tiġieġ, qatgħuh, qatgħat il-laħam mill-għadam u għaqqadha biċċiet medji. Imbagħad imbexxiex curry, ħwawar, melħ għat-togħma u għafas it-tewm. Kollha taħlita bir-reqqa u ħallih immarinat. Din id-darba, ferra ġelatina xotta f'ilma sħun u ħallat sewwa sakemm tinħall kompletament. Ferra t-taħlita fil-laħam u