Il-fwied jappartjeni għall-ġewwieni. Ħafna nies jheddu li jieklu pjan bħal dan. U kompletament vain. Minnha tista 'ssajjar platti Delicious. Barra minn hekk, il-fwied huwa utli wkoll. Fiha l-vitamini B, H, A fil-kompożizzjoni tiegħu. Minerali bħal sodju, kalċju, fosfru, ħadid, ramm, żingu. Dan huwa l-prodott ewlieni għal nies li jsofru minn anemija. Fwied tal-Majjal huwa rikka fir-retinol, li jtejjeb il-metaboliżmu u l-funzjonament tas-sistema immuni. Lura fiż-żminijiet antiki, fwied mgħolli kienu rakkomandati għal nies li għandhom problemi fil-vista biex jieklu. Imma għall-fwied tal-majjal biex iġġib il-benefiċċji tiegħek u tista 'tgawdi t-togħma tad-dixxijiet minnha, għandha tkun magħżula kif suppost. Il-wiċċ u l-kulur tal-fwied għandhom ikunu uniformi mingħajr tbajja jew siġilli. Il-preżenza ta 'dan tista' tkellem dwar mard serju ta 'l-annimal. Dan l-organu ma jistax jittiekel. Allura, issa taf kif tagħżel il-prodott it-tajjeb, u aħna ser ngħidlek riċetti Delicious għall-preparazzjoni tagħha. F'dan l-artikolu ser ngħidlek kif għandek tagħmel il-kordi mill-fwied.
Fajls tal-fwied tal-majjal
Ingredjenti:
- fwied tal-majjal - 1 kg;
- basla - 2 biċċiet;
- bajd - 2 biċċiet;
- xaħam tal-majjal - 100 g;
- dqiq - 100 g;
- żejt veġetali - għall-qali;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Sabiex issajjar l-imsajjar mill-fwied, trid tnaddafha mill-fojl, laħlaħ, tinxef u tinqata 'f'biċċiet żgħar. Biex tagħmilha iktar ġentili, tista 'tixxarrab il-fwied fil-ħalib għal madwar nofs siegħa. Imma għal-kutina mhux meħtieġ. Imbagħad, il-fwied flimkien mal-basal u l-bejken għandhom jgħaddu minn grinder tal-laħam jew imqattgħin fi blender. Fil-piż riċevut nidħlu bajd, melħ u bżar. Ħallat u żid id-dqiq bil-mod. L-għaġina għall-konsistenza tixbaħ il-bażi għall-pancakes. Fil-qali, aħna nsaħħnu sew iż-żejt veġetali. Ifrex l-għaġina bil-kuċċarina u fry il-qċaċet fuq iż-żewġ naħat sakemm tiġi ffurmata qoxra ta 'qoxra. L-imsajjar mill-fwied huma lesti, tista 'sservi bi patata mqaxxra u ħxejjex friski.
Ċatti minn fwied u ross
Mill-fwied, tista 'wkoll issajjar il-laħam tal-borom bir-ross - analogu tal-laħam mil-laħam.
Ingredjenti:
- fwied tal-majjal - 1 kg;
- ross tond - 10 g;
- basal - 3 biċċiet;
- żejt veġetali għall-qali;
- melħ u bżar iswed - għat-togħma.
Preparazzjoni
L-arżnu jagħli sakemm imsajjar, iżda huwa importanti li ma jiddiġerix. Il-fwied tiegħi, neħħi l-film u ħallih mill-grinder tal-laħam. Basla mqatta 'b'mod fin u fry f'żejt veġetali sa kannella dehbi. Qabbad il-fwied, ir-ross, il-basal, il-melħ u l-bżar. Imsiemħ il-qalli tagħna fuq żejt veġetali msaħħan sew minn żewġ naħat.
Riċetta għal kutuni lush mill-fwied tal-majjal
Ħafna mill-ħjatat mill-fwied huma ċatti u jħarsu aktar bħal pancakes. Fl-istess riċetta, aħna ngħidulek kif għandek tagħmel il-ħjatat tal-fwied mill-fwied tal-majjal li jkun magnífico.
Ingredjenti:
- fwied tal-majjal - 500 g;
- basla - 2 biċċiet;
- manga - 7 tbsp. mgħaref;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- soda;
- frak tal-ħobż;
- żejt veġetali għall-qali;
- melħ, bżar iswed bl-art.
Preparazzjoni
Basla mqatta 'b'mod fin u moqli fiż-żejt sakemm issir kannella dehbi. Fwied tiegħi, maqtugħ f'biċċiet u nixxfu. Ahna ahjar f'tahlit flimkien ma 'basal (tista' taghmel fil-grinder tal-laham). Imbagħad it-tewm jgħaddi mill-istampa u żidha mal-massa tal-fwied. Hawnhekk żid is-soda mal-ponta tas-sikkina, li tintemm bil-ħall, is-semolina, il-melħ u l-bżar. Kollha mħallta tajjeb u ħalli joqgħod għal madwar 20 minuta. Dan huwa meħtieġ sabiex il-mancha jintefħu. Imbagħad aħna saħħan iż-żejt tal-ġirasol f'qiegħ il-qali, qatgħat tal-forma, neħħihom f'qatgħat tal-ħobż u fry sakemm qoxra ruddy fuq iż-żewġ naħat. Ċili tal-fwied lush huma lesti.