Il-kavjar tal-faqqar l-aktar aromatiku huwa ppreparat b'diversi modi, bl-użu mhux biss ta 'basal u tewm, iżda wkoll ħaxix ieħor, u ħwawar pikkanti magħżula kif suppost jagħtu togħma ġdida lill-snack. Ikkunsidra r-riċetta għall-bajd tal-faqqiegħ permezz ta 'grinder tal-laħam għax-xitwa, li l-preparazzjoni tiegħu se tgħin tiddiversifika t-tabella festiva fi kwalunkwe ħin tas-sena.
Kavjar tal-faqqiegħ - riċetta permezz ta 'grinder tal-laħam bit-tewm
Ingredjenti:
- agariku tal-għasel frisk - 3.8 kg;
- basla - 110 g;
- tewm - 15 g;
- żejt - 90 ml;
- xi ftit bżar tal-art.
Preparazzjoni
Mur permezz ta 'faqqiegħ frisk, laħlaħ u fl-ilma jagħli għal 10 minuti. Neħħi l-agariku tal-għasel u għallihom fl-ilma ħelu għal perjodu ta 'żmien simili. Il-faqqiegħ ippreparat ma aħselx, imma immedjatament itħan fil-grinder tal-laħam. Qoxra tal-basal, porzjon u kannella, imbagħad żid il-massa tal-faqqiegħ u sajjar għal nofs siegħa sakemm il-likwidu żejjed jevapora. Żid it-tewm imqatta 'mal-biċċa tax-xogħol, żommha għal 3 minuti, staġun bil-bżar u inxifha fuq vażetti sterili . Imla l-kontenuti tal-kontenitur b'żejt sħun biex iżid il-ħajja fuq l-ixkaffa.
Kavjar tal-faqqiegħ bil-karrotti u t-tadam - riċetta permezz ta 'grinder tal-laħam
Ingredjenti:
- Agariku għasel - 1.6 kg;
- karrotti - 35 g;
- Basal - 30 g;
- tadam - 50 g;
- tewm - 5 g;
- żejt veġetali - 30 ml.
Preparazzjoni
Inħasdet taħt il-faqqiegħ ta 'l-għasel ta' l-ilma li qiegħed ġieri f'ilma jagħli u sajjar għal 40 minuta, waqt li tneħħi r-ragħwa. Qaxxar il-karrotti fuq grater u ssalva f'żejt imsaħħan. Żid il-basal imqadda u t-tadam imqaxxar mal-karrotti. Ġib it-taħlita tal-ħaxix sal-potenzjal sħiħ tagħha u l-faqqiegħ tagħha. F'kontenitur separat, fry il-faqqiegħ sakemm ikun imsajjar bil-kannella u qatlihom fil-grinder tal-laħam. Għaddi taħlita tal-ħaxix mit-tħin tal-laħam u għaqqadha bil-faqqiegħ. Ahjar il-bajd f'vażetti sterili u qoxra b'tapp kapron. Żomm fil-kesħa.
Kavjar tal-faqqiegħ għax-xitwa permezz ta 'grinder tal-laħam
Il-ħwawar u l-ħwawar pikkanti se jgħinu biex jakkwistaw togħma pikkanti ta 'snack veġetarjan, u l-kavjar tal-faqqiegħ imqattgħin jipprovdi d-dixx b'konsistenza artab u li ma jagħmilx ħsara.
Ingredjenti:
- faqqiegħ - 1,9 kg;
- karrotti - 290 g;
- basla - 290 g;
- Chili friska - 5 g;
- żejt veġetali - 200 ml;
- weraq tal-weraq - 1 pc;
- ħall - 10 ml.
Preparazzjoni
Il-faqqiegħ purifikat laħlaħ u naqqas l-ilma mielaħ jagħli. Imla l-faqqiegħ sakemm jaqgħu fil-qiegħ, imbagħad neħħi u nixxef. Għaddi l-faqqiegħ mgħolli mill-grinder tal-laħam. Imsaħ il-karrotti, ħallat mal-basal imqatta 'u fry it-taħlita fiż-żejt. Żid il-faqqiegħ mal-ħxejjex, wara li tħallat, staġun bil-ħwawar u ħalliha ttektek għal ftit sigħat, u gradwalment iżżid il-ħall. Poġġi l-bajd fuq il-laned u aħżenhom fil-kesħa.
Meraq tal-faqqiegħ tal-faqqiegħ - riċetta permezz ta 'grinder tal-laħam
Biss ftit ingredjenti u minimu ta 'sforz separat minn snack faqqiegħ sempliċi u delikat, li huwa rilevanti kemm għall-menu solenni kif ukoll għall-ħajja ta' kuljum.
Ingredjenti:
- Agaric ta 'għasel frisk - 980 g;
- basla - 110 g;
- żejt veġetali - 90 ml.
Preparazzjoni
Imnaddaf il-fungi laħlaħ sewwa u għadu jagħli fl-ilma mielah sakemm tinżel lejn il-qiegħ. Neħħi l-faqqiegħ, nixxef u għaġna fil-grinder tal-laħam. Spasertsuyte basal imqatta ', żid faqqiegħ, staġun b'taħlita tal-faqqiegħ tal-bżar iswed u poġġi 10 minuti. Kavjar tal-kok fil-laned sterili, ferra żejt veġetali jaħraq biex iżid il-ħajja fuq l-ixkaffa, ikopru għotjien imħaxxrin u aħżen bil-kesħa.