Il-kombinazzjoni ta 'tewm nej ma' frott tal-baħar, kif ukoll, fil-fatt, kwalunkwe ingredjent, iwassal għal interruzzjoni bla skiet tat-togħma tal-ingredjenti li fadal b'notajiet ta 'tewm qawwi. Biex tkun evitata din tista 'tkun teknika waħda sempliċi - it-tewm tal-ħami jew l-inkaljar konġunt tiegħu / immarinar ma' ingredjenti oħra.
Riċetta għall-insalata bit-tewm u l-klamari
Ingredjenti:
- klamar (żgħir) - 1,5 kg;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- bżar aħmar jaħraq - 1 pc;
- żejt taż-żebbuġa - 80 ml;
- tadam imqadded - 110 g;
- kappar - 1 tbsp. kuċċarina;
- tursin - 2 tbsp. mgħaref;
- Fażola bajda tal-bott - 800 g;
- taħlita ta 'l-insalata - 150 g.
Preparazzjoni
Qabel ma tħejji insalata bit-tewm u l-klamari, iċ-ċefalopodi għandhom jitnaddfu mill-vixxera, neħħi l-films u l-korda, u mbagħad maqtugħin f'nofs jew f'erba 'biċċiet. Ħallat it-tewm mqatta 'b'mod fin ma' CHILI mingħajr żrieragħ u tablespoon ta 'butir. Aħna l-ilma l-immarinar ta 'klamari li jirriżulta u ħallihom biex immarinat għal madwar sagħtejn.
Mill-bqija taż-żejt, agħmel dressing, whipping ma 'tadam imnixxef blender, kappar, tursin u żżid melħ bil-bżar għat-togħma. Fried tal-klamari marinat fuq il-grill għal madwar 2 minuti, u mbagħad ħallathom mal-fażola, l-insalata u t-tadam.
Insalata bit-tewm, klamari u krema qarsa
Ingredjenti:
- klamari - 1 karkassa;
- gambli - 200 g;
- gherkins - 1 ftit;
- krema qarsa - 2 tbsp. mgħaref;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- Qronfol tat-tewm - 2 pcs .;
- mayonnaise - 2 tbsp. mgħaref;
- Dill-bun;
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Klamari u gambli mqaxxrin sakemm ikunu lesti u maqtugħin fil-kubi. Bl-istess mod, aqta 'l-gherkins u l -bżar ħelu . Dawk li jħobbu l-karfus jistgħu wkoll iżidu zkuk imqattgħin fin. Għaqqad flimkien l-ingredjenti ppreparati.
Qronfol moħmi tat-tewm tal-maxx fi patata mqaxxra bi furketta u kombinata ma 'krema qarsa, mayonnaise, ħodor imfellel ta' meraq tad-dill u lumi. Aħna l-insalata dress bil-zalza ġentili u nservuha fit-tabella.
Insalata bit-tewm, il-klamari u l-ġobon
Ingredjenti:
- klamari - 500 g;
- Perżut prosciutto - 3 flieli;
- Larinġ - 2 biċċiet;
- Ġobon Feta - 1/2 tbsp.;
- Ħall Balsamiku - 3 tbsp. mgħaref;
- għasel - 3 tbsp. mgħaref;
- Qronfol tat-tewm - 2 pcs .;
- żejt taż-żebbuġa;
- spinaċi żgħira - 4 tbsp.
Preparazzjoni
Klamari nqattgħu u fry bi tewm mqatta '. Infurna frott tal-baħar lest fuq il-weraq ta 'l-ispinaċi flimkien ma' taqsimiet ta 'larinġ. Sprinkle il-ġobon kollu tal-feta, sprinkle bl-għasel u l-butir.