Fannijiet ta 'tadam u platti magħhom, għall-żgur, se bħal dan l-artikolu. Wara kollox, issa ngħidulek ir-riċetti għat-tħejjija tas- soppa tat-tadam bil-ħabaq. Jiġi mhux tas-soltu, pikkanti u ħafna fit-togħma. Iddiversifika d-dieta tas-soltu tiegħek b'tali platt u l-familja tiegħek se tkun sorpriż.
Soppa tat-tadam bil-ħabaq
Ingredjenti:
- tadam imqaxxar fil-laned - 450 g;
- basal - 3 biċċiet;
- tadam frisk - 500 g;
- karrotti - 2 biċċiet;
- tewm - 4 imsiemer tal-qronfol;
- ħabaq niexef - 1 tbsp. kuċċarina;
- ħall balsamiku - 1 tbsp. kuċċarina;
- Piżelli tal-bżar - 1 tbsp. kuċċarina;
- zokkor - 2 Tsp.
- melħ, bżar iswed bl-art;
- ilma - 1 litru;
- żejt tal-ġirasol raffinat - 40 ml;
- ħodor - 1 mazz.
Preparazzjoni
Basal (1 pc.), Karrotti huma mnaddfa, maqtugħin f'biċċiet u mqiegħda f'panza, ferragħ fl-ilma, wara li togħlija, żid il-bżar u sajjar għal 20 minuta, imbagħad żid ħodor imqadda, għalli għal 5 minuti u aqlaq in-nar. Iffiltra l-brodu f'tazzna oħra. Il-basal li jifdal jitfarrak f'qameb tal-kubi.
Fil-qali, ferra 'fil-żejt veġetali, poġġi l-basla ġo fih u fry sakemm in-nuqqas ta' rqad. Żidha tewm imfarrak, ħabaq, zokkor, ħall. Ahna naqsu kollox sew u sajjar ghal 3 minuti, wara li nehsu l-qali tal-qarn min-nirien. It-tadam, maqtugħ f'biċċiet, qiegħed f'kontenitur reżistenti għas-sħana u poġġih għal 10 minuti fil-forn. Ħawwad il-brodu għal darb'oħra, żid it- tadam fil - landa ma 'meraq , frieħ il-basal bit-tewm u sajjar għal madwar 5 minuti. Now tferra t-tadam moħmi, żid il-bżar, melħ u sajjar għal 5 minuti.
Soppa tat-tadam bil-ħabaq
Ingredjenti:
- tadam - 750 g;
- weraq tal-ħabaq imfarrak - 0.5 tazza;
- basla mqatta - 0.5 tazza;
- butir - 60 g;
- żejt taż-żebbuġa - 50 ml;
- krema tax-xaħam - 250 ml;
- ilma - 3 tazzi;
- brodu tat-tiġieġ fil-kubi - biċċa 1;
- weraq tal-ħabaq frisk - 8 biċċa;
- pejst tat-tadam - 70 g;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
It-tadam nidħlu l-ilma jagħli, aħna qosru l-ġilda u aqtaqhom f'4 partijiet. Fi saucepan kbir, dewweb il-butir tal-krema, żid żejt taż-żebbuġa, għaġina l-basla u stew sakemm tkun lesta. Żid it-tadam u l-ħabaq imfarrak. Staġun bil-bżar u l-melħ għat-togħma. Nitgħatu l-ilma sħun mal-kubi tal-brodu maħlula, żid il-pejst tat-tadam, naqqas in-nar għal minimu u sajjar għal madwar 15-il minuta. Uża taħlita mgħaddsa, dawwar kollox fil-purejiet, ġġibu lura għal tgħolija, naqqas is-sħana għal minimu u żid il-krema waqt li tħawwad. Neħħi l-pan mill-nar, ferra l-soppa fuq il-pjanċi u poġġi ħabaq frisk fuq kull werqa.
Soppa tat-tadam bil-ħabaq
Ingredjenti:
- Meraq tat-tadam - 4 nuċċalijiet;
- tadam - 4 pcs;
- weraq tal-ħabaq frisk - 14 biċċa;
- butir - 90 g;
- krema grassa - 200 ml;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-meraq tat-tadam u t-tadam jitpoġġew f'panza. Saħħan nofs siegħa fuq sħana medja. Fil-proċessur ta 'l-ikel aħna pour massa tat-tadam, żid weraq ħabaq u dawwar kollha fil-purejiet. Għal darb'oħra, aħna pour kollox fil-pan, ferragħ fil-krema, żid butir, melħ, bżar u sħun sakemm il-butir jinħall. Saħħan is-soppa mhijiex meħtieġa.
Soppa tat-tadam bil-ħabaq u ż-żebbuġ
Ingredjenti:
- tadam - 1 kg;
- basla - 1 biċċa;
- żebbuġ - 100 g;
- ħabaq - 1 mazz;
- ġobon feta - 100 g;
- frak tal-ħobż - 0,5 tazzi;
- Pejst ħelu Bulgaru - biċċa 1;
- żejt taż-żebbuġa - 30 ml;
- melħ.
Preparazzjoni
It-tadam, il-basal, il-bżar maqtugħ fil-kubi u mqiegħed fis-taħlita, hemm ukoll il-ħodor tal-ħabaq, żebbuġ, frak tal-ħobż u żejt taż-żebbuġa. Ahna nittrasformaw l-ingredjenti ppreparati ghal purejiet. Nilbsu f'panza, ferra 300 ml ta 'ilma, melħ u għalli għal 10 minuti wara li togħlija. Kessaħha. Mill-ġobon feta aħna nagħmlu blalen u poġġihom fil-platti bis-soppa tat-tadam bil-ħabaq.