Trid tagħmel varjetà fil-menu ta 'kuljum? Iservi l-ħobż tat-tewm fuq il-mejda, u jidher li huwa familjari għalik platti, li jintuża f'imħasel magħha, se jilgħab b'kuluri ġodda u jidhru aktar tajbin u aktar appetizing.
Kif issajjar il-ħobż tat-tewm bl-idejn tiegħek?
Ingredjenti:
- Baguette Franċiż - 1 pc.;
- tewm - 5-6 snien;
- butir - 180 g;
- ħwawar friski (mhux obbligatorji).
Preparazzjoni
Biex tagħmel il-ħobż tat-tewm, aqta 'l-baguette Franċiża f'qatgħat ta' madwar erba 'ċentimetri ħoxnin. Taħlita ta 'butir artab bi pre-mnaddfa u mbuttat mill-istampa tat-tewm u żid, jekk mixtieq, melrenko ħodor frisk mqatta'. Issa nfurna kull porzjon tat-taħlita miksuba, iġbor il-ħobża sad-dehra oriġinali u wrap bl-fojl. Sussegwentement, poġġiha fuq folja tal-ħami u poġġih f'forn imsaħħan minn qabel ta '200 grad għal ħmistax-il minuta. Matul dan iż-żmien il-ħobż jibda iqarmeċ, mxarrab fil-butir u jingħata t-togħma u l-aroma tat-tewm.
Ħobż tat-tewm bil-ġobon
Ingredjenti:
- Barra tal-ħobż - 1 biċċa;
- butir - 180 g;
- tewm - 3-5 snien;
- ġobon iebes - 120 g;
- tursin frisk u (jew) xibt - to taste.
Preparazzjoni
Ħobż maqtugħ f'qatriet tal-ħxuna mixtieqa, u butir artab imħallat bi tewm imqatta ', maħkuk permezz ta' grater multa ma 'ġobon iebes, u ħxejjex aromatiċi friski mqattgħin melenko. Aħna smears il-biċċiet tal-ħobż bit-taħlita ta 'ġobon-tewm imsajjar u poġġihom fuq folja tal-ħami. Jekk ikun hemm ix-xewqa li tikseb togħma ħafifa tal-ħobż tat-tewm, allura aħna nżidu flieli ta 'l-accordion, ippressahom lil xulxin, u wrap it fil-fojl u poġġiha wkoll fuq baking baking.
Imsaħ ħobż f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 grad għal għaxar sa ħmistax-il minuta. Il-ħin tal-preżenza tal-ħobż tat-tewm fil-forn jista 'jvarja skond il-grad mixtieq ta' qali.
Ħobż tat-tewm Taljan magħmul fid-dar
Ingredjenti:
- ħobż abjad - 4 flieli;
- tadam frisk - 250 g;
- ħodor frisk tal-ħabaq - 4 fergħat;
- tewm - 2 snien kbar;
- żejt taż-żebbuġa - 4 tbsp. mgħaref;
- bżar iswed bl-art;
- melħ.
Preparazzjoni
It-tadam frisk jinħasel, nagħmlu qatgħat tal-gambli mill-quċċata, ixħel il-frott b'ilma jagħli u neħħi l-ġilda. Imbagħad waqqa 'l-kubi tat-tadam tal-laħam, staġun bil-melħ tal-bżar iswed bl-art, żid ħodor mqatta' ħabaq u ħallat.
Slices ta 'ħobż abjad kannella f'forn imsaħħan tajjeb u għadu jixxarrab sew tewm tajjeb. Imbagħad inħejnu kull porzjon ta 'tablespoon ta' żejt taż-żebbuġa, applika kisjiet ta 'tadam u ħabaq u immedjatament ippreżentat lit-tabella.