U kont taf li inti tista 'tgawdi t-togħma delikata ta' brunġed imnixxef fid-dar u mhux neċessarjament tmur għall-Italja? Wara li ppreparja ħlewwa bħal din, tista 'sorpriża l-mistednin bi platt oriġinali. Aħna preżenti inti diversi riċetti għall-brunġiel imnixxef fid-dar. Jistgħu jiġu miżjuda ma 'varjetà ta' insalati, appetizers, kif ukoll moqdija bir-ross u l-għaġin.
Ħjar tal-brunġiel imnixxef fix-xemx fil-forn
Ingredjenti:
- klin, is-sagħtar, l-oregano;
- brunġiel - 1 kg;
- żejt taż-żebbuġa ;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Il-brunġiel jinħasel, jitnixxef u jinqata 'f'biċċiet żgħar. Imbagħad poġġi l-ħxejjex fi saucepan, żid melħ u ħawwad. Nitgħatu għal eżattament siegħa, sabiex l-imrar kollu joħroġ mill-brunġiel. Issa laħlaħhom mill-ġdid u nixxef fuq srievet. Forn mill-ġdid mill-ġdid għal 100 grad u poġġi l-ħxejjex fuq folja tal-ħami, miżjuda biż-żejt taż-żebbuġa. Sprinkle bil-ħwawar, żid oregano u sagħtar. Nitgħatu fil-forn għal 4 sigħat, u mbagħad poġġiha f'vażelli sterilizzati, ferra ftit żejt u għatti b'għotjien.
Ricetta għal brunġiel imnixxef fil-dryer
Ingredjenti:
- brunġiel - 1 kg;
- żejt veġetali;
- ħwawar;
- tewm - 2 sinniet.
Preparazzjoni
Il-brunġiel jinħasel, jitnixxef u jinqata 'f'biċċiet żgħar. Aħna npoġġuhom fi platti fond u tajjeb podsalivaem. Ħawwad u ħalli l-ħaxix għal siegħa, sabiex l-imrar kollu joħroġ minnhom. Imbagħad laħlaħ b'ilma kiesaħ u poġġi fuq srievet nadif. Wara dan, aħna nibagħtu l-ħxejjex lit-tnixxif u ħallih għal 9 sigħat. Il-ħin tat-tnixxif jiddependi fuq il-ħxuna tat-tqattigħ tal-brunġiel. Fil-qiegħ tal-vażett aħna pour ftit żejt, poġġi ftit imsiemer tal-lewż u imla bil-brunġiel. Aħna nżidu aktar żejt, agħlaq l-għatu u poġġih bogħod għall-ħażna fil-friġġ.
Alġerini mnixxfa max-xemx fil-Korean
Ingredjenti:
- brunġiel (imnixxef) - 50 g;
- bozza - biċċa 1;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- żejt veġetali;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- art tal-kosbor;
- Zalza tas-sojja - 2 tbsp. mgħaref;
- ħall ta 'għeneb - 2 tbsp. mgħaref;
- karrotti fil-Korean - 100 g.
Preparazzjoni
Il-brunġiel imnixxef jimtela 'b'ilma jagħli u ħallih għal 15-il minuta. F'qalq, aħna nsaħħnu ż-żejt, armi t-tewm imfarrak, kosboru mitħun u fry għal minuta. Imbagħad żid brunġiel, basla, nofs anelli mqatta 'u bżar. Passer kollha għal ftit minuti, u mbagħad poġġi fil-ħall u zalza tas-sojja. Neħħi mill-pjanċa, berred, żid il-karrotta u ħallat.