Pakki tal-isquas - id-dixx ewlieni tas-sajf, li l-ingredjent bażiku tiegħu għandu togħma newtrali li jippermettilek li tinkludi varjetà wiesgħa ta 'addittivi. Wieħed mill-aħħar jista 'jkun it-tewm, li r-ragħwa tiegħu se tiddiljassa bi qligħ it-togħma espressiva ta' zukkini. Dwar kif tagħmel pancakes minn zukkini bit-tewm, aqra r-riċetti li ġejjin.
Pancakes minn zukkini bit-tewm u ħodor - riċetta
Nissuġġerixxu tipprepara dixx b'kombinazzjoni mhux tas-soltu tat-togħma fil-bażi, per eżempju, dawn il-pancakes minn zukkini bit-tewm, supplimentati bi patata maħkuk.
Ingredjenti:
- Zucchini - 360 g;
- patata - 115 g;
- basal - 75 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- snien tat-tewm - 2 biċċiet;
- Ħxejjex tal-mint u tursin;
- dqiq tal-qamħ - 25 g;
- lamtu - 5 g;
- żejt taż-żebbuġa - 65 ml.
Preparazzjoni
Zucchini u t-tuberi tal-patata imqaxxra grater fuq grater żgħir. Għaddas minn wring maħkuk ta 'zucchini u kkombina l-ħaxix ippressat bil-patata. Żid it-taħlita ta 'basal imqatta' fin, imsiemer tat-tewm mqatta ', ħodor, u bajd. Wara li rċeviet bażi għat-test, ferra dqiq miegħu bil-lamtu. Irfinar l-għaġina f'lottijiet imferra 'fil-qali tal-qali imsaħħan, wara li diġà tħallat il-wiċċ imsaħħan b'ammont żgħir ta' żejt taż-żebbuġa. Pancakes crusty huma l-aħjar moqdija ma 'dawk sħan, li jservu bħala zalza porzjon ta' jogurt Grieg .
Fritters mill-qargħa bagħli bi qoxra tal-qoton u tewm
Ingredjenti:
- Zucchini - 490 g;
- tewm - 2 snien;
- basal aħdar - 3 rix;
- cottage cheese - 75 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- qoxra ta 'lumi waħda;
- dqiq - 95 g;
- paprika mitħun - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
Squash u gradilja. Ħalli ħxejjex għal madwar nofs siegħa, u mbagħad neħħi l-umdità kollha. Ħallat iz-Zucchini bit-tuffieħ tat-tewm mqatta ', il-ħodor tal-basal u l-ġobon cottage. Dan ta 'l-aħħar jista' jiġi sostitwit minn ricotta. Żid it-taħlita zucchini bid-dqiq, il-qoxra taċ-ċitru u l-bajd, imbagħad ħawwad il-paprika u ħallat l-ingredjenti kollha flimkien. Ladarba l-għaġina tkun lesta, poġġi l-qali tal-qali, qabel ma bilkemm togħrok il-butir, u mbagħad saqat il-porzjonijiet tat-taħlita tal-isquagon għal lewn tad-deheb anki fuq iż-żewġ naħat.
Pancakes minn zukkini bit-tewm u l-mayonnaise
Tista 'sservi pancakes zucchini fil-kumpanija ta' krema qarsa jew jogurt, u int tista 'wkoll isservi pjuttost familjari għat-truf tagħna - mustonnaise. Il-mayonnaise ippakkjata tas-soltu għal din ir-riċetta għandha tkun supplimentata bi qxur taċ-ċitru, ananas u sinniet tewm.
Fir-riċetta għal dawn il-fritters mill-qargħa bagħlija bit-tewm, minbarra l-ingredjent ewlieni, hemm ħxejjex oħra, fil-każ tagħna - bżar ħelu u basal, imma inti liberu li tibdilhom b'xi ħxejjex ibbażati fuq preferenzi ta 'togħma tiegħek stess.
Ingredjenti:
Għall-pancakes:
- Zucchini - 430 g;
- bżar ħelu - 45 g;
- basal ħelu - 75 g;
- bajd - biċċa 1;
- dqiq - 35 g;
- Tewm imnixxef, bżar Cayenne - 1/4 Tsp.
Għas-zalza:
- mayonnaise - 65 g;
- ħodor tax-xibt - 1 tbsp. kuċċarina;
- meraq tal-lumi - 5 ml.
Preparazzjoni
Tneħħix iz-zucchini kbira u tħollha ħafif. Wara 15-il minuta, aqbad l-umdità żejda u kompli t-taħlita taż-żokkin bil-ħxejjex imqatta 'finjament. Sussegwentement, martell ta 'bajda waħda, żid id-dqiq mgħoddi mill-għarbiel u l-ħwawar. Għaqqad l-għaġina sakemm tilbesha u servih f'porzjonijiet fuq il-wiċċ sħun tal-qali, qali sakemm issir kannella.
Flimkien, għaqqad majoneż, ħwawar mqatta 'u meraq tal-lumi. Iservu ż-zalza tal-mayonnaise bil-pancakes sħan jew iservu għal dixx imkessaħ.