Sostituzzjoni ta 'qoxra podnadoevshim li tixjieħ mill-laħam - ħut tal-qċaċet. Il-varjetà ta 'ħut u riċetti se tippermetti li l-ikel jiġi ppreżentat fuq in-naħa l-ġdida kull darba, u kontenut baxx ta' kaloriji u abbundanza ta 'elementi nutrittivi se jieħdu ħsieb il-benefiċċji tad-dixx għas-saħħa tiegħek.
Riċetta għal kordini tal-ħut delizzjużi mis-salamun
Ingredjenti:
- flett tas-salamun - 200 g;
- Bacon affumikat - 95 g;
- basal abjad - 60 g;
- qronfol tewm - 3 biċċa;
- bajd - biċċa 1;
- frak tal-ħobż għall-ħobż.
Preparazzjoni
Ir-riċetta għal-laħam ikkapuljat għal dawn il-qċaċet mhijiex għal kollox solida peress li fiha bacon, li jagħti d-dixx ippreparat b'togħma ħafifa affumikata u nota ta 'togħma tal-laħam. Xorta waħda, wara li tneħħi l-għadam kollu mill-flett tal-ħut, ħalliha mill-grinder tal-laħam jew ħalltuh ma 'blender flimkien ma' bacon u basal. Qiegħed it-tewm permezz ta 'l-istampa, u poġġi l-ġulepp f'laħam ikkapuljat. Sabiex il-ħjatat iżommu l-forma waqt ix-xiwi, ħawwad il-bajd tat-tiġieġ fil-mili u ħallat mill-ġdid sew. Tinsiex ħwawar.
B'idejn imxarrbin, jiffurmaw manilja u ħafif itaffuhom fuq iż-żewġ naħat. Neħħejna l-patties fil-ħobż u fry bi sħana baxxa f'qaleb msaħħan biż-żejt taż-żebbuġa.
Kutċetti tal-ħut: riċetta tal-bott fil-forn
Ingredjenti:
- tonn fiż-żejt - 142 g;
- basal abjad - 65 g;
- Ġinġer maħkuk - 4 g;
- tewm - 4 g;
- tadam - 40 g;
- ftit żgħir ta 'cilantro;
- bżar tal-bżar - biex togħma;
- patata - 80 g;
- kardamomu mitħun, kannella u sinniet - 3 grammi kull wieħed;
- ġobon maħkuk - 60 g;
- bajd - biċċa 1;
- ħobż tal-ħobż.
Preparazzjoni
F'din ir-riċetta, il-qżieqeż huma ppreparati minn ħut fil-laned, sabiex tiftaħ il-lata tat-tonn u ixxotta ż-żejt mill-ħut. Saħħan il-qali bil-koppja ta 'tablespoons ta' xi żejt veġetali u ngħaddu l-basal bit-tewm u l-ħwawar għaddejjin mill-istampa. Immedjatament wara li żżid it-tewm, ma ninsewx li tpoġġi ġinġer maħkuk u CHILI mqatta 'hekk li l-togħmiet kollha jitħalltu. Nimxu l-ixwi lejn it-tonn u għaqqadha kollha bi furketta jew ħalliha permezz tal-grinder tal-laħam. Issa huwa l-dawran tal-ħxejjex: it-tadam imqatta 'fin u l-patata mqaxxra mqatta sewwa jingħaqdu mal-ħut, allura npoġġux il-ħodor u l-ġobon maħkuk. Nagħmlu taħlita ta 'kutalli u ngħaddulhom ġo bajda imsawta, u mbagħad inbiddlu l-ħobż tal-ħobż. Aħna nferrugħ il-ħjatat fuq folja tal-ħami miksija bil-parċmina, imqiegħda fil-forn għal 7 minuti f'195 ° C, u mbagħad isservi bix-zalza favorita tiegħek.
Kotini tal-laħam tal-mogħża - riċetta
Ingredjenti:
- Salamun roża fil-laned - 450 g;
- Kurkuma, ġinġer mitħun u bżar jaħraq - niskata;
- basal abjad - 95 g;
- Żrieragħ Corinor - 3 g;
- ċikantru mnixxef - 7 g;
- Frak tal-ħobż - oġġett wieħed;
- Dqiq tal-piżelli - 15 g;
- brodu tal-ħut - 210 ml.
Preparazzjoni
Frak tal-ħobż ħassar brodu tal-ħut u ħalli jintefħu. Aħna niedu l-ħobż u ħallih mill-grinder tal-laħam flimkien mal-polpa tas-salamun roża fil-laned u l-basal abjad. Għaqqad it-taħlita ma 'ħwawar, ħwawar u żid id-dqiq. Jekk il-massa tinbidel xotta, tista 'tferra ftit aktar brodu, jew issuq bajda tat-tiġieġ.
Barra minn hekk, ir-riċetta sempliċi tagħna għall-ħxejjex tal-ħut timplika l-iffurmar immedjat tagħhom, sabiex iddgħajjef idejk u pproċedi bl-immudellar ta 'qċaċet żgħar. Imsaħ f'żejt sħun fuq iż-żewġ naħat, jew ibgħatha fil-forn għal 10 minuti f'90 ° C.
Kutċetti tal-ħut: riċetta minn marlozz bil-gambli
Ingredjenti:
- flett tal-marlozz - 250 g;
- Gambli mqaxxra - 250 g;
- bajd - biċċa 1;
- dqiq - 45 g;
- basal aħdar;
- qronfol tewm - 2 pcs.;
- ħobż tal-ħobż.
Preparazzjoni
Ħut u gambli jgħaddu minn grinder tal-laħam, imħallat ma 'ħodor, tewm, dqiq u bajd. Mit-taħlita li rriżultaw nagħmlu l-qċaċet, neħħihom fil-qoxra u fry għal 4-5 minuti.