Casserole tal-patata hija riċetta ideali għal ikla b'saħħitha. Hemm ħafna għażliet tat-tisjir, huma jissajru kemm minn ħxejjex nejjin, u minn mgħolli jew purejiet, u t-togħma newtrali tat-tuberi hija kombinata perfettament ma 'diversi tipi ta' żidiet: laħam, zalzett, zlazi u ġobon.
Kif issajjar casserole tal-patata?
Il-casserole tal-patata għandha bosta għażliet tat-tisjir, kull riċetta ppruvata tista 'tiġi varjata bi ingredjenti ġodda, ħwawar jew ħwawar niexfa. Il-laħam, il-faqqiegħ u l-ħxejjex jikkumplimentaw it-togħma tad-dixx u se jittrasformaw il-karatteristiċi finali tal-ikla.
- Casserole sempliċi tal-patata jitħejja minn patata mgħaffġa, huwa possibbli li jintużaw fdal minn ikla ta 'pranzu. Ħallat il-bażi mal-bajd u l-ġobon maħkuk, ħalli nofs siegħa u kannella taħt grill sa qoxra.
- Mill-patata mgħollija, preparati casseroles b'taħlita lesti: faqqiegħ moqli jew laħam, zalzett jew pastard mgħolli.
- Mill-ħxejjex nejjin, tinkiseb gratina Franċiża mingħajr paragun, il-kompożizzjoni hija kkumplimentata b'zalza kremuża, xi kultant ġobon huwa miżjud.
- Qiegħed jitħejja pudina tal-patata fil-forn, iżda kważi kull riċetta tista 'tiġi adattata għall-possibbiltajiet ta' apparat tal-kċina: fran tal-majkrowejv jew multivars.
Casserole minn patata mqaxxra
Casserole Delicious u Hearty minn patata mqaxxra bil-laħam ikkapuljat jiġi msajjar malajr, dan id-dixx huwa mod tajjeb biex jeħles mill-ikel li jibqa '. Għall-preparazzjoni ta 'l-ikel hemm bżonn ta' ġobon, it-togħma tiegħu għandha tkun krema u mhux mielħa, ikkapuljat ukoll - ċanga tal-majjal idealment adatta, għandha tkun moqlija minn qabel bil-ħxejjex: basal, karrotti u bżar ħelu.
Ingredjenti:
- patata mqaxxra - 1 kg;
- forkat - 400 g;
- ġobon - 250 g;
- bajd - biċċa 1;
- melħ, bżar iswed, klin;
- basal, karrotti, rattunda - 1 pc.
Preparazzjoni
- Fry f'qamel qali bil-basla, zunnarija maħkuka u bżar.
- Melħ u staġun b'ħwawar.
- Fil-puree, issuq il-bajda u nofs il-ġobon maħkuk, ħallat.
- Fil-forma poġġi nofs il-purejiet, iddistribwixxi l-mili, agħlaq il-patata mqaxxra li jkun fadal.
- Sprinkle bil-ġobon fuq nett.
- Il-casserole tal-patata huwa msajjar fil-forn għal 30 minuta u mbagħad kannella għal 10 minuti taħt il-grill.
Casserole tal-patata maħkuk
Ir-riċetta tal-Bjelorussja għall-casserole tal-patata hija "Babka", id-dixx huwa sempliċi ħafna, mhux ikkomplikat u huwa ppreparat malajr ħafna. It-togħma oriġinali tgħin lit-tewm, u l-ġobon se jġib kura sodisfaċenti, għax huwa msajjar mingħajr laħam. Biex il-patata ma tiskurahx tferra 'meraq tal-lumi jew żid ftit niskata żgħira ta' aċidu ċitriku fil-massa tal-ħaxix maħkuk.
Ingredjenti:
- patata - 1 kg;
- bajd - biċċa 1;
- dqiq - 1 tbsp. l;
- tewm - 2 snien;
- ġobon - 100 g.
Preparazzjoni
- Qaxxar il-patata, gradilja, għafas il-meraq.
- Żid it-tewm, il-bajd, id-dqiq għall-patata.
- Staġun bil-melħ u ħwawar, ħawwad.
- Poġġi f'forma ta 'żejt, bake għal 40 minuta taħt fojl.
- Neħħi l-fojl, sprinkle bil-ġobon, bake għal 15-il minuta oħra.
Casserole tal-patata bil-laħam fil-forn
Ir-riċetta għal casserole tal-patata ma 'laħam ikkapuljat issir f'żewġt numri: il-patata mgħollija b'qatgħa uniformi fil-pjanċi, imxerrda fuq il-laħam ikkapuljat inkaljat u ġenerlament imxerrda bil-ġobon. Dixxiegħa mingħajr paragun ser jekk jogħġbok id-dar kollha, u għal festa festiva hija ideali. F'din il-verżjoni, jintuża zalza tal-mayonnaise, żgur jista 'jiġi sostitwit bi krema qarsa jew zalza oħra lesta b'togħma pikkanti.
Ingredjenti:
- patata fl-uniformi - 6 pcs.;
- forkat - 500 g;
- ġobon - 200 g;
- mayonnaise - 4 tbsp. l;
- qmuħ tal-mustarda - 2 tbsp. l;
- basal u bżar ħelu - pc 1;
- melħ, ore;
- żejt tal-qali.
Preparazzjoni
- Qaxxar il-patata, qatgħa f'ċirku.
- Għaqq il-laħam bil-basla u l-bżar, żid il-melħ, l-istaġun bl-ore.
- Għaqqad il-mayonnaise bil-mustarda.
- Fil-forma stabbilixxi saff ta 'patata, ixekkel iz-zalza, iddistribwixxi laħam ikkapuljat.
- Poġġi l-patata li fadal, ferra 'l-zalza, sprinkle bil-ġobon.
- Patata ma casserole tal-laħam hija ppreparata għal 30 minuta f'200 grad.
Casserole tal-patata bit-tiġieġ
Aktar sempliċi, kull għaġina titħejja casserole tal-patata ma 'laħam tat-tiġieġ, iż-żieda rilevanti tkun bexxamel - zalza krema b'togħma ħafifa tal-muskat. It-tqaxxir l-aħjar isir imqattgħin jew imqaxxrin permezz ta 'passatur kbir, sabiex il-biċċiet jinħassu aħjar u t-togħma ta' l-ikel tkun aktar meaty.
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 600 g;
- patata - 800 g;
- ġobon - 200 g;
- melħ, paprika, sagħtar;
- beżamel - 100 g.
Preparazzjoni
- Saħħan il-patata sa nofs imsajjar.
- Aqta 'l-flett f'ħalq sakemm il-likwidu jevapora u l-biċċiet ikunu bojod.
- Għaqqad f'forma żejtnija laħam u patata, melħ, staġun bi ħwawar.
- Ferrażzel, sprinkle bil-ġobon.
- Casserole sempliċi tal-patata jitħejja għal 30 minuta fi 190 grad.
Casserole tal-patata bil-ħut fil-forn
Casserole tal-patata mhux tas-soltu fit-togħma bil-ħut ikun xieraq fuq il-mejda tal-festi, jekk issajjar minn flettijiet tas-salamun jew troti. Il-platt mmerraq se jżid zalza krema sempliċi, u l-qxur taċ-chili u r-rosmarin pikkanti. Il-ġobon huwa aħjar li jagħżel kwalità, mhux mielaħ, b'tali mod li jiddewweb tajjeb meta jissaħħan.
Ingredjenti:
- patata - 1 kg;
- flett tas-salamun - 400 g;
- Zalza kremuża - 150 g;
- ġobon iebes - 100 g;
- mozzarella - 100 g;
- qxur ta 'chili u klin - 1 tsp kull wieħed;
- bżar ħelu - 1 pc.
Preparazzjoni
- Qaxxar il-patata, maqtugħa fil-pjanċi.
- Aqta 'l-flett f'biċċiet żgħar.
- Fil-forma żejtnija ara saffi: patata, zalza, ħut, mozzarella, għal darb'oħra patata.
- Kull saff huwa ftit immellaħ u imħawwar bil-ħwawar.
- Sprinkle bi ġobon maħkuk, bake għal 50 minuta fi 190 grad.
Casserole tal-patata bil-ħxejjex
Casserole tal-patata msajra bil-ħxejjex fil-forn se jkun il-każ tad-dar b'togħma eċċellenti, xaba 'u kompożizzjoni diversa u multidimensjonali. Dixxi Delicious jista 'jiżdied tradizzjonalment mal-ġobon, jekk mixtieq, żid faqqiegħ, bacon jew zalzett affumikat. It-tadam, il-ġulepp tat-tadam u l-krema bil-mustarda se jżidu l-meraq tad-dixx.
Ingredjenti:
- patata - 4 biċċiet;
- pastard - 300 g;
- tadam u ratunda - 1 pc;
- tewm - 3 snien;
- mayonnaise - 3 tbsp. l;
- krema qarsa - 2 tbsp. l;
- ġobon - 150 g;
- melħ, bżar, sagħtar.
Preparazzjoni
- Aqta l-ħxejjex kbar kollha, ħlief it-tadam. Ħallat fi skutella waħda, żid il-melħ, l-istaġun.
- Ferra l-zalza tat-tewm mqatta ', il-mayonnaise u l-krema qarsa. Ħawwad.
- Poġġi f'forma ta 'żejt, iddistribwixxi l-flieli tat-tadam.
- Imsaħ għal 40 minuta taħt fojl.
- Neħħi l-fojl, sprinkle bil-ġobon, ipprepara l-casserole tal-patata għal 15-il minuta oħra.
Casserole tal-patata bil-Franċiż
A casserole patata Delicious, imsajjar skond riċetta Franċiża, huwa gratin famuż, li tagħmel dixx mhux diffiċli, jafu r-regoli bażiċi. Ħxejjex huma maqtugħin f'qigħan, jitferra 'ma' zalza kremuża pikkanti. Tħejjija tal-ikla f'żewġ stadji, l-ewwel id-dixx jinġieb għar-reġim medju tat-temperatura, imbagħad is-sħana tiżdied u tinkiseb qoxra ta 'qoxra.
Ingredjenti:
- patata - 500 g;
- Parmesan - 150 g;
- krema - 400 ml;
- tewm - 2 snien;
- butir - 50 g;
- noċemuskata mill-art - 1/2 kuċċarina;
- bżar iswed u melħ.
Preparazzjoni
- Għaqqad it-tewm u l-krema f'biċċa tas-sauté, toss salt, noċemuskata u bżar.
- Saħħan sakemm togħlija, ħawwad. Wara 3-5 minuti biex jitwarrbu.
- Ifflassifika l-forma biż-żejt, tixrid mugs ta 'patata mqaxxra, lubrikazzjoni tas-saffi bix-zalza.
- Imsaħ għal 40 minuta f'180.
- Sprinkle bil-Parmesan maħkuk, ħallih għal 15-il minuta fi 200 grad.
Casserole tal-patata tal-kenn
Il-kukers tal - patata tal-klieb il-quċċata bil-faqqiegħ fil-forn huma soluzzjoni tajba għal ikla b'saħħitha matul il-perjodu ta 'restrizzjoni tal-ikel minn prodotti tal-annimali. Dan id-dixx huwa rikk fil-proteina tal-ħxejjex, għalhekk jixbah malajr u għal żmien twil, u jekk ma jkunx hemm ġobon biżżejjed, tista 'tapplika tofu. Għal togħma pikkanti, il-prodotti jridu jiġu mmarbin għal nofs siegħa f'taħlita żejtnija b'ħwawar.
Ingredjenti:
- patata - 800 g;
- faqqiegħ - 400 g;
- basla - 1 biċċa;
- żejt - 2 tbsp. l;
- mustarda - 1 tbsp. l;
- melħ, bżar iswed;
- trab tal-paprika - ½ tsp;
- frak tal-ħobż - 2 tbsp. l;
- oregano - 1 Tsp.
Preparazzjoni
- Ħallat iż-żejt bil-mustarda, żid oregano, paprika u bżar, ħawwad.
- Imsaħ il-patata kbira, ħallat maċ-zalza, ħalli għal 20 minuta.
- Faqqiegħ maqtugħ kbir, fry bil-basla, melħ.
- F'forma ta 'żejt, agħti s-saffi tal-patata u l-faqqiegħ, imbexxex bil-qoxra tal-ħobż.
- Imsaħ għal 40 minuta fi 180 grad u 10 minuti taħt il-grill.
Casserole tal-patata bil-ġobon u t-tewm
Din il-casserole tal - patata bil-ġobon , it-tewm u l-ħxejjex imnixxfa se ssir kura favorita f'kull dar. Jitħejja kura sabiħa mhux tas-soltu b'mod sempliċi u rapidu, l-ingredjenti kollha huma disponibbli, il-ġobon se jkun adattat għal kulħadd b'togħma krema, huwa possibbli li jintuża prodott imdewweb jew jitħalltu bosta għażliet.
Ingredjenti:
- patata - 600 g;
- bajd 2 biċċiet;
- tewm - 2 snien;
- mayonnaise - 3 tbsp. l;
- ġobon - 200 g;
- bużbież imnixxef - 1 Tsp;
- melħ u bżar iswed.
Preparazzjoni
- Nofs grilja tal-ġobon u ħallat ma 'bajda waħda u xibt imnixxef.
- Il-bqija tal-ġobon irqiq bil-mod imħallat bit-tewm maħkuk, it-tieni bajda u l-mayonnaise.
- Imsaħ patata, kombinata bil-massa tal-ġobon tal-mayonnaise. Melħ u staġun.
- Poġġi f'forma, qoxra bit-tieni massa tal-bajd tal-ġobon.
- Imsaħ għal 40 minuta fi 180 grad.
Casserole tal-patata fil-multivariate
Kwalunkwe riċetta tista 'tiġi adattata għat-tisjir f'tagħmir modern, għalhekk casserole tal - patata f'ħafna trab ma jkunx agħar minn kwalunkwe platt moħmi bil-mod tradizzjonali. L-uniku rimborż ta 'dan il-metodu huwa n-nuqqas ta' qoxra ruddy. Għall-preparazzjoni, huwa meħtieġ li titneħħa l-valv għal konvezzjoni libera minn qabel.
Ingredjenti:
- patata mqaxxra - 700 g;
- bajd - biċċa 1;
- ġobon - 200 g;
- forkat - 400 g;
- Basal u karrotti - 1 pc;
- tewm - 1 snien;
- klin - 1 Tsp;
- melħ u bżar.
Preparazzjoni
- Purè bil-bajd u nofs ġobon maħkuk.
- Għaqq il-laħam bil-basal u l-karrotti, żid it-tewm u l-melħ bil-ħwawar.
- Poġġi nofs il-patata fl-iskutella, iddistribwixxi l-ikkappuljat, ħallat nofs il-ġobon.
- Għatti mal-bqija tal-patata mqaxxra u ħarraq il-ġobon.
- Cook għal siegħa.