Ċikkulati tat-tiġieġ bil-kaboċċi - dixx mmerraq u sturdament fit-togħma, li jekk jogħġbok, il-mistednin kollha tiegħek. Huwa ppreparat malajr biżżejjed u se jaqbel ma 'kwalunkwe ornament.
Ċiklini tat-tiġieġ bil-pastard
Ingredjenti:
- pastard - 600 g;
- żejt veġetali - 50 ml;
- flett tat-tiġieġ - 300 g;
- dqiq - 4 tbsp. mgħaref;
- bużbież frisk;
- bajd - 2 pcs.
Preparazzjoni
Qassel il-kaboċċa f'forescences żgħar u għalli għal 5 minuti fl-ilma jagħli mgħolli. Din id-darba, aħna proċess il-flett tat-tiġieġ u itħanha ma 'grinder tal-laħam. Aħna nqattgħu t-tursin u l-ananas b'sikkina, u waqqa 'l-kaboċċa fil-blender. Issa għaqqad l-art tat-tiġieġ, bajd, kaboċċi, ħodor, ferra 'fid-dqiq u armi l-ħwawar. Ħawwad b'attenzjoni kollox u xxerred l-għaġina f'porzjonijiet żgħar bil-kuċċarina fuq il-qali msaħħan biż-żejt. Ċili tat-tiġieġ tat-tiġieġ bil-kaboċċa għal kulur tad-deheb fuq iż-żewġ naħat.
Ċili tat-tiġieġ bil-kaboċċi
Ingredjenti:
- tiġieġ ikkapuljat - 1 kg;
- Kaboċċa Peking - 700 g;
- bajd - biċċa 1;
- bozza - biċċa 1;
- ħwawar;
- brassika tursin - biex togħma.
Preparazzjoni
Aħna aħsel il-kaboċċi u l-brim. Aħna nodfa l-bozza, qattaha ħafif b'sikkina u ttrasferih fuq żejt veġetali. Imbagħad tarmi l-kaboċċa, ħawwad u fry kollha flimkien għal madwar 10 minuti. Fi skutella profonda, ixerrdu l-ikkapuljat tat-tiġieġ, issuq il-bajda, ixerrdu l-ħobż imqatta u ħallat sewwa. Mill-mili ippreparat nagħmlu korduni tat-tiġieġ puliti bil-kaboċċa, poġġihom moffa u poġġihom fil-forn, issikkati bil-fojl fuq nett, għal 40 minuta.
Ċattini mit-tiġieġ tat-tiġieġ bis-sauerkraut>
Ingredjenti:
- Filett tas-sider tat-tiġieġ - 600 g;
- kaboċċi qarsa- 300 g;
- bozza - 0.5 biċċa;
- Pan - 1 porzjon;
- krema qarsa - 50 ml;
- ħwawar;
- ħalib - 0,5 oġġetti;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Ħallat il-ħobża mxarrba mal-ħalib u ħallih għal 15-il minuta. Kaboċċa maħsula, imqaxxra f'koller u ħalli l-ilma jiskula. Ċrieki tal-bozza nodfa u ċatti. Issa rwieħna fil-laħam tat-tiġieġ tat-tiġieġ permezz ta 'grinder tal-laħam, żid ray, porzjon imxarrab ta' ħobża u xalpa. Kollha taħlita bir-reqqa, jekk ikun hemm bżonn, ħallat il-mili bil-ħalib u żid il-melħ għat-togħma. Sussegwentement, aħna niffurmaw il-bits ftit u poġġihom fi skutella b'ħafna tazzi. Minn fuq llube kull biċċa bil-krema qarsa u saffi tat-tiġieġ tat-tiġieġ ma 'kaboċċi għal ftit 20 minuta. Qabel ma sservi, sprinkle id-dixx bil-ħwawar.