Il-widna mir-ras u d-denb tas-salamun roża hija soluzzjoni baġitarja eċċellenti biex tħejji l-ikla ta 'l-ikla f'ġurnata tal-ħut jew l-aħjar mod biex tiddisponi minn partijiet tal-ħut li mhumiex tajbin għal tisjir ta' platti oħra. Anke mingħajr iż-żieda ta 'fletti, il-soppa tista' tkun fit-togħma, sodisfaċenti u rikka.
Kif tgħalli widna minn ras tar-roża tas-salamun?
Aktar mir-riċetti offruti int se titgħallem kemm biex issajjar is-salamun roża fuq il-widna, liema ikel jissupplimenta d-dixx u f'liema utensili huwa possibbli li tirrealizza t-teknoloġija. Meta tfassal kwalunkwe waħda mill-varjazzjonijiet trid tqis ir-regoli sempliċi:
- Il-kap tal-ħut irid jeħles mill-għonq u l-għajnejn, li jistgħu jagħtu l-brodu morra.
- Togħma speċjali ta 'l-ikel se tagħti l-għeruq: karrotti, karfus, tursin, patata se tagħmel id-dixx sħiħ, u basal, ħwawar u ħwawar - fragranti u pikkanti.
- Ir-ras u d-denb tal-ħut jitferra bl-ilma u mgħolli għal 25-30 minuta, wara li d-decoction jiġi ffiltrat u użat bħala bażi għat-tisjir tas-soppa.
Widna mir-ras u d-denb tar-riċetta tas-salamun roża
L-widna mis-salamun roża hija riċetta sempliċi u ma teħtieġx il-preżenza ta 'esperjenza tal-kulinari rikka jew prodotti exquisite. Dak kollu li hu meħtieġ biex iżejnu d-dixx, bħala regola, huwa f'kull kċina. Il-kompożizzjoni laconic offruta hawn taħt tista 'tiġi supplimentata bir-rieda ma' ħaxix, ħwawar u ħwawar oħra ta 'l-għażla tiegħek.
Ingredjenti:
- ras u denb ta 'salamun roża - 2 biċċa;
- patata - 4 pcs;
- Basal u karrotti - 1 pc;
- melħ, bżar, weraq, ħodor.
Preparazzjoni
- L-irjus u d-dnub jitferraw bl-ilma u mgħolli għal 25 minuta.
- Oħroġ il-partijiet tal-ħut mill-brodu, li huwa ffiltrat u rritornat għan-nar.
- Żid patata, karrotti u basal, staġun il-kontenut, għalli.
- Poġġi l-laħam tal-ħut, ħodor, neħħi l-kontenitur min-nirien.
- Wara 10 minuti, il-widna mir-ras u d-denb tas-salamun roża hija infuża u lesta.
Widna minn salamun roża b'millieġ
Aktar nutrittiv u sodisfaċenti huwa l- widna mir-ras tas-salamun roża ma 'millieġ . Qabel ma żżid is-soppa, il-croup jinħasel qabel it-trasparenza tal-ilma, jitferra 'l-ilma mgħolli għal ftit minuti, u mbagħad tlaħlaħ darba oħra. Din il-proċedura mhux biss se taċċellera d-diġestjoni tal-ħbub, iżda wkoll ittejjeb il-karatteristiċi tat-togħma tal-brodu.
Ingredjenti:
- ras u denb ta 'salamun roża - 2 biċċa;
- patata - 5 biċċa;
- Basal u karrotti - 1 pc;
- ilma - 2 l;
- millieġ - ½ tazza;
- bżar ħelu - ½ biċċa;
- melħ, bżar, weraq, żejt, ħodor.
Preparazzjoni
- Għalli l-ħut, allura l-laħam ikun separat mill-għadam, u l-brodu jiġi ffiltrat.
- Poġġi patata u millieġ fi skutella bil-brodu, għalli għal 10 minuti.
- Introduċi basal salvat bil-karrotti, bżar Bulgaru mqatta ', ħwawar, issajjar għal 10 minuti oħra.
- Fl-aħħar tal-widna mir-ras u d-denb tas-salamun roża imħawwar bil-ħodor.
Widna minn salamun roża bil-bajd
Ir-riċetta li ġejja għall-widna mis-salamun roża hija kemxejn differenti mill-varjazzjonijiet ta 'qabel. F'dan il-każ il-bajd tat-tiġieġ jintuża bħala ingredjenti addizzjonali għall-mili tal-brodu. Jingħafas bil-furketta sakemm ikun omoġenju u jiġi injettat fid-dixx fl-istadju finali tat-tisjir, tferra 'b'tapp irqiq u tħawwad kontinwament il-kontenuti tal-pan.
Ingredjenti:
- ras u denb ta 'salamun roża - 2 biċċa;
- patata - 5 biċċa;
- Basal u karrotti - 1 pc;
- ilma - 1,5-2 l;
- bajd - biċċa 1;
- melħ, bżar, weraq, żejt, ħodor.
Preparazzjoni
- Fi brodu minn partijiet ta 'ħut ibidu patata u ħxejjex salvati, għalli 15-il minuta.
- Staġun il-platti, injetta l-laħam tas-salamun roża, injetta l-bajd, armi l-ħodor.
- Wara 10 minuti, il-widna bil-bajda mir-ras u d-denb tas-salamun roża hija infuża u lesta.
Widna mir-ras tar-roża tas-salamun - riċetta bir-ross
L-widna mis-salamun roża bir-ross hija verżjoni tad-dieta u delikata ta 'dixx favorit, li d-disinn tiegħu huwa preferibbli li jagħżel varjetà tonda. Mhux se tkun siegħa mill-bidu tat-tisjir sħun, u fuq il-mejda tiegħek se jħaddem erba 'porzjonijiet ta' ikel appetizing, li minnu l-dewwieqa se jkunu kompletament kuntenti.
Ingredjenti:
- ras u denb ta 'salamun roża - 2 biċċa;
- patata - 4 pcs;
- Basal u karrotti - 1 pc;
- ilma - 2 l;
- ross - ¼ kikkra;
- melħ, bżar, weraq, żejt, ħodor.
Preparazzjoni
- Ħallat il-brodu mill-ħut, iffiltra u l-laħam ikun separat mill-għadam.
- Fil-bażi tal-likwidu jagħli poġġi l-patata u r-ross maħsul, issajjar għal 10 minuti.
- Żid il-ħaxix immellaħ, staġun id-dixx tat-togħma, żid ħodor, ħallih jagħli.
- Wara 10 minuti oħra, widna delikata minn salamun roża tkun lesta.
Widna minn salamun roża bil-krema
Speċjalment Delicious u exquisite huwa l- widna bil-krema mir-ras u d-denb tas-salamun roża. Togħma bellusża artab ta 'l-ikel ma tistax tħalli indifferenti anke l-aktar għaqlin ta' l-aħjar. Il-krema tista 'tiġi introdotta fl-istadju finali tat-tisjir jaħraq, jew bħal f'dan il-każ inizjalment saħħnuhom flimkien ma' ħxejjex f'pan.
Ingredjenti:
- ras u denb ta 'salamun roża - 2 biċċa;
- patata - 4 pcs;
- Basal u karrotti - 1 pc;
- ilma - 2 l;
- krema - ħġieġ 1;
- melħ, bżar, weraq, żejt, ħodor.
Preparazzjoni
- Ħalli ħut, brodu tal-filtru, poġġi l-patata fih, għalli sakemm ma jkunx artab.
- Għaddi l-ħxejjex, żid krema, ħwawar u ħwawar, ferra '½ kikkra ta' brodu u nefħa għal 10 minuti.
- Ittrasferixxi l-kontenuti tal-qali f'banju, żid it-tursin.
- Wara 10-15-il minuta, l-widna kremuża mis-salamun roża hija infuża u lesta.
Widna mir-ras tas-salamun roża ma 'xgħir tal-perla
Jekk int issostni x-xgħir tal-perla, allura r-riċetta li jmiss biex iżżejjen id-dixx, bla dubju, tixtieq. Il-widna mir-ras tas -salamun roża ma 'xgħir perla tidher li hija rikka, nutrittiva, fit-togħma u utli. Biex tqassar il-ħin tat-tisjir, huwa meħtieġ li tixxotta l-groak għal diversi sigħat bil-quddiem.
Ingredjenti:
- ras u denb ta 'salamun roża - 2 biċċa;
- patata - 3 biċċa;
- Basal u karrotti - 1 pc;
- ilma - 2 l;
- xgħir tal-perla - 1/3 tazza;
- melħ, bżar, weraq, żejt, ħodor.
Preparazzjoni
- Dekorazzjoni tal-brodu, iffiltra, agħti t-tieni darba biex tgħalli, tarmi x-xgħir.
- Ahjar il-kontenuti ghal 15-il minuta, poğği l-patata, issajjar ghal 10 minuti.
- Daħħal saucepan veġetali, tħawwir, polpa tal-ħut, ħodor.
- Wara 20 minuta, il-widna mir-ras u d-denb tas-salamun roża bil-bar tal-perla tkun mitmugħa u lesta għall-kunsinna.
Widna mir-ras tas-salamun tar-roża fil-multivariate
Speċjalment rikk, fraġli, fit-togħma u trasparenti, il- widna mis-salamun roża tinkiseb fi multivarquet. Wara li ppreparat il-brodu, wara li kkombina l-komponenti kollha fl-iskutella tal-mezz, u wara li għażel il-mod meħtieġ, huwa possibbli li jkun imqabbad fl-affarijiet, u l-qawwa meħtieġa u l-intensità tat-togħlija tat-tagħmir għaqli ser jipprovdu b'mod indipendenti.
Ingredjenti:
- ras u denb ta 'salamun roża - 2 biċċa;
- patata - 4 pcs;
- Basal u karrotti - 1 pc;
- millieġ jew ross - ¼ kikkra;
- Laurel - 2 biċċiet;
- melħ, bżar, ħwawar.
Preparazzjoni
- Il-partijiet tal-ħut ippreparati huma mqiegħda f'ħafna ċentri, imsajrin fil-modalità "Soppa" għal 30 minuta, jiġu ffiltrati, u l-laħam huwa separat mill-għadam.
- Ħallat laħam, polpa ta 'salamun roża, ħwawar fi skutella, imla l-ingredjenti bil-brodu, agħżel il-funzjoni "Soppa", waqqaf il-ħin għal 30 minuta.
Widna mis-salamun roża fuq il-parti interessata
Ir-riċetta li ġejja għall-widnejn mir-ras u d-denb tas-salamun tar-roża hija realizzata fin-natura, f'riskju fil-kastron, minħabba li l-platti jakkwistaw togħma speċjali u aroma aqwa u inkomparabbli. Il-ħaġa prinċipali hija li tkun żgurata l-intensità korretta tas-sħana taħt l-iskutella, sabiex il-brodu jsir trasparenti, u l-ingredjenti ma jinbidlux f'periġolina.
Ingredjenti:
- ras u denb ta 'salamun roża - 1 kg;
- patata - 5-6 biċċiet;
- basal kbir, karrotti u għerq tat-tursin - pc 1;
- ilma - 3 l;
- millieġ - 2 tbsp. mgħaref;
- tadam - 4 pcs;
- lumi - ½ biċċa;
- vodka - 100 ml;
- melħ, bżar, weraq, żejt, ħodor.
Preparazzjoni
- Partijiet ippreparati tal-ħut, l-għeruq u l-basal jitqiegħdu f'boroż tal-garża f'kolla, jitferra 'fl-ilma, issajjar għal 30 minuta.
- Neħħi l-borża, separat il-laħam tal-ħut, u armi l-għadam u l-ħxejjex.
- Qiegħed il-patata u l-millieġ fil-brodu, sakemm jissajru, waqt li tħawwad l-ikel mat-togħma.
- Ferra l-vodka, żid il-meraq tal-lumi, il-ħodor, it-tadam, ħalli d-dixx jinħasem.