Int riedu pancakes Delicious, iżda ma kien hemm la ħalib u lanqas Kefir fil-friġġ. M'għandekx disprament, għalik aħna se jgħidlek kif issajjar pancakes lavish isturdament fuq l-ilma.
Fritters fuq l-ilma bil-ħmira u l-bajd
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ - 520 g;
- ilma - 490 ml;
- bajd tat-tiġieġ - 2 biċċiet;
- zokkor mgħaffeġ - 85 g;
- Ħmira ppressata - 25 g;
- butir raffinat veġetali għall-għaġina - 75 ml;
- melħ - 5 g;
- żejt veġetali għall-qali - 150 ml.
Preparazzjoni
Il-ħmira ippressata tinħall f'ilma sħun u ħalli joqgħod għal għoxrin minuta. Imbagħad, fi skutella profonda, aqla d-dqiq tal-qamħ u, gradwalment żżid l-ilma mal-ħmira, ħallat sakemm tkun uniformi u stabbilixxiet f'post sħun għal erbgħin minuta.
Issa żid ftit bit-tarjola bil-melħ u l-bajd tar-ramel taz-zokkor, żejt veġetali, ħallat ma 'kuċċarina sakemm tkun uniformi u għal darb'oħra nerġgħu.
Wara madwar erbgħin minuta, meta l-għaġina titla 'sewwa, mingħajr ma tħawwadha, aħna nibdew inżnu l-fritters. Biex tagħmel dan, saħħan il-pan b'fond oħxon fuq sħana medja, ferra 'f'żejt veġetali u mxerrda f'kuċċarina tal-mejda tal-ilma, poġġi ftit għaġina fiha. Fry pancakes fuq iż-żewġ naħat qabel kannella u tieħu fuq dixx.
Aħna jservu fritters ruddy bil-krema qarsa, għasel jew ġamm .
Pancakes lush fuq l-ilma mingħajr bajd
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ - 710 g;
- ilma 630 ml;
- zokkor granulat - 100 g;
- ħmira niexfa - 10 g;
- Vanilla - biex togħma;
- melħ - 10 g;
- żejt veġetali għall-qali.
Preparazzjoni
Id-dqiq tal-qamħ jinħażen f'kontenitur fil-fond. Imbagħad gradwalment ferra 'fl-ilma u ħallat sakemm issir omoġenja, bl-użu ta' whisk, mixer jew furketta. Issa ħawwad ħmira niexfa, zokkor, vanilla, melħ u ħawwad sewwa. Aħna jiddeterminaw il-platti bit-test f'post sħun għal madwar erbgħin sa sittin minuta. Tista 'ssaħħan il-forn għal dan il-għan ftit.
Wara li jgħaddi ż-żmien, ipproċedi għall-qali. Mingħajr ma tħawwad l-għaġina, niġbruha ftit b'kuċċarina tal-mejda niedja u poġġih fuq qali msaħħan b'żejt veġetali. Oħroġ il-fritters fuq sħana medja sakemm issir kannella fuq iż-żewġ naħat.
Għal pancakes lesti nservu krema qarsa, għasel jew ġamm.
Pancakes tal-Zfunnarija mingħajr ħmira
Ingredjenti:- karrotti ta 'daqs medju - 2 pcs .;
- dqiq tal-qamħ - 280 g;
- ilma 190 ml;
- soda - 1/2 kuċċarina;
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina;
- zokkor mgħaffeġ - biex togħma;
- melħ - biex togħma;
- żejt veġetali għall-qali - 150 ml;
- zokkor trab.
Preparazzjoni
Karrotti imqaxxra jingħorok fuq l-iżgħar grater u mwaħħla fi skutella fonda. Ferra l-ilma, poġġi z-zokkor, melħ għat-togħma, żid soda, mitfija b'meraq tal-lumi, u ħawwad. Imbagħad poġġi bil-mod id-dqiq tal-qamħ imfesdaq u, waqt li tkisser il-massa b'taħlita jew taħlita, nibdew l-għaġina għall-konsistenza ta 'krema qarsa ħoxna.
Fi skillet b'qoxra ħoxna pour ftit żejt veġetali raffinat u tablespoon japplikaw għaġina. Aħna kannella l-pancakes minn żewġ naħat, ħuha fuq dixx u nservu mat-tabella, imxerrda bit-trab taz-zokkor.
Fritters fuq l-ilma bit-tuffieħ
Ingredjenti:
- tuffieħ - 2 biċċiet;
- dqiq tal-qamħ - 560 g;
- bajd tat-tiġieġ - 2 biċċiet;
- ilma 380 ml;
- soda - 1 kuċċarina;
- zokkor granulat - 150 g;
- melħ - 1 kuċċarina mingħajr slide;
- żejt veġetali fl-għaġina - 35 ml;
- żejt veġetali għall-qali - 150 ml.
Preparazzjoni
Is-siġar tat-tuffieħ huma mnaddfa mill-ġlud, neħħi l-qalba u jingħorok fuq grater kbir. Aħna żid il-bajd, iz-zokkor, il-melħ, is-soda u ħallat tajjeb. Issa poġġi fl-ilma, ferra d-dqiq mgħarbla u ibda l-għaġina. Fl-aħħar tal-lott, ferra 'fiż-żejt veġetali raffinat u ħallat mill-ġdid. Nitħallu l-għaġina lest għal seba 'sa għaxar minuti.
Wara li jgħaddi ż-żmien, aħna nibdew niffriskaw il-pancakes. Fi qali msaħħan bi qoxra ħoxna, ħalli ftit żejt veġetali, u tablespoon npoġġux ftit għaġina. Fry pancakes fuq iż-żewġ naħat, ħu fuq pjanċa u jservu bil-krema qarsa, ġamm jew ġamm.