Jekk int ma ppreparatx insalata mill-qalb, huwa rakkomandat li tipprova l-kompożizzjonijiet kulinari bil-parteċipazzjoni tiegħu, issuġġerit hawn taħt fir-riċetti tagħna. Tista 'tuża kemm iċ-ċanga u l-qalb tal-majjal, kif ukoll it-tiġieġ. Fi kwalunkwe każ, id-dixx se jkun oerhört rikki u terrificly fit-togħma.
Insalata tal-qalb tal-majjal bil-basal imnaddfin - riċetta
Ingredjenti:
- Qalb tal-majjal - 3-4 pcs.;
- bozza tal-basal - 125 g;
- ħxejjex friski għall-għażla - biex titjieb;
- mayonnaise - to taste;
- ilma purifikat - 95 ml;
- ħall 9% - 35 ml;
- zokkor - 10-15 g;
- weraq tar-rand - 1-2 biċċa;
- Piżelli tal-bżar iswed u fragranti - 3-4 pcs .;
- melħ tal-mejda.
Preparazzjoni
Ipprepara l-bażi tal-ħass. Biex tagħmel dan, aħsel sewwa l-qlub tal-majjal, imla bl-ilma, tarmi weraq tal-weraq, piżelli ta 'bżar iswed u b'ħafna ħelu u poġġi l-istufi tal-kċina. Wara li jagħli, issajjar il-prodott f'temperatura moderata għal tliet sigħat. Għaxar minuti qabel it-tmiem tat-tisjir, inżidu l-melħ fil-qalb għat-togħma. Wara dan, aħna ħalli l-qlub jinħieldu daqsxejn, u qatgħuhom fi strixxi jew ċangaturi żgħar.
Matul il-tisjir tal-qlub, aħna wkoll immejjel il-basla. Aħna nħelsu l-bozza mill-qoxra, maqtugħa f'erba 'partijiet u poġġih fil-bowl. Fi platt separat, deħbu zokkor fl-ilma, żid il-ħall, niskata melħ u imla t-taħlita ppreparata b'raġġ ippreparat. Wara madwar tletin minuta, għaqqadha ġo għarbiel u ħalliha titbattal.
Issa aħna ngħaqqdu fi skutella kbira qalb imqattgħa, basal imnaddfin u ħodor imqattgħin melenko, żid majoneż, jekk meħtieġ, melħ u ħallat.
Insalata bil-qalb tat-tiġieġ u l-karrotti Koreani
Ingredjenti:
- tiġieġ tal-qalb - 520 g;
- karrotti fil-Koreani - 175 g;
- bajd tat-tiġieġ kbar - 2-3 biċċa;
- insalata tal-basal - 90 g;
- weraq tar-rand - 1-2 biċċa;
- Piżelli tal-bżar iswed u fragranti - 3-4 pcs .;
- ilma purifikat - 95 ml;
- ħall 9% - 35 ml;
- zokkor - 10-15 g;
- mayonnaise - to taste;
- melħ tal-mejda.
Preparazzjoni
Il-qsari tat-tiġieġ maħsul jeħlu fl-ilma biż-żieda ta 'bżar tal-piżelli u weraq tar-rand għal siegħa, wara li aħna kessaħ u maqtugħin fi strixxi. Il-bozza tal-basal se tkun immarinat bil-ħall u z-zokkor imrammel għal nofs siegħa, u f'dan il-ħin għaddi bajd tat-tiġieġ ta 'daqs medju mgħolli, nadif u chop.
Issa aħna qabbad il-qlub tat-tiġieġ ippreparati, il-bajd, il-basal imqaxxar ippressat u l-karrotti fil-Korean, imla kollox bil-mayonnaise u l-melħ, ħawwad u ħu ħmistax-il minuta toqgħod qabel ma sservi.
Insalata bil-qalba taċ-ċanga, ħjar imnaddfin u faqqiegħ - riċetta
Ingredjenti:
- Ċanga tal-qalb - 820 g;
- ħjar imnaddfin - 220 g;
- bajd tat-tiġieġ kbar - 3-4 biċċiet;
- Champignons friski jew fil-laned - 1 biċċa;
- Piżelli fil-laned ħodor - 85 g;
- weraq ħabaq frisk u xibt - biex togħma;
- ġobon iebes - 95 g;
- mayonnaise - to taste;
- weraq tar-rand - 1-2 biċċa;
- Piżelli tal-bżar iswed u fragranti - 3-4 pcs .;
- melħ tal-mejda.
Preparazzjoni
Il-qalba taċ-ċanga għandha tkun imxarrba qabel b'ilma kiesaħ u nadif għal tliet sigħat, billi tbiddel l-ilma fis-siegħa. Wara dan, aħna npoġġux il-prodott sekondarju biex jagħli għal tliet sigħat, billi żżid l-ilma mal-weraq tar-rand u l-bżar tal-piżelli. Mal-prontezza, il-qalb għandu jkun imkessaħ u maqtugħ fi strixxi.
Ħalli "tħejji wkoll komponenti oħra ta 'insalata.
Issa pproċedi għad-disinn ta 'insalata. Aħna ser jinfirxu fis-saffi fi skutella insalata, promazyvaya kulħadd bil-mayonnaise u jekk meħtieġ podsalivaya. Aħna nqassmu l-ewwel saff tal-faqqiegħ. Imbagħad dawwar il-qalb u l-ħjar. Aħna finitura l-kompożizzjoni bil-bajd u ġobon maħkuk, u dekorazzjoni l-insalata bil-piżelli ħodor u ħwawar.