Il-kombinazzjoni ta 'klamari mal-ħjar tagħti sensazzjoni ta' sensittività, freskezza u ħeffa. Dawn l-insalati huma sempliċi ħafna biex jitwettqu, u s-sigriet prinċipali huwa kif tipprepara sewwa l-klamari. Jekk tgħinhom, dawn isiru iebsa ħafna. U l-unika salvazzjoni hija li żżomm il-karkassa f'ilma jagħli għal 40 minuta oħra, sakemm tkun ratba, iżda bi klamari li jonqos fid-daqs kull tnejn.
Allura, ejja nitkellmu dwar il-preparazzjoni korretta ta 'insalata bil-klamari u l-ħjar. L-ewwel, il-karkassi huma mdewba, maħsula, neħħi l-film u l-pjanċa ta 'ġewwa riġida. Inħallu kalamari f'ilma jagħli għal 30 sekonda. Wara li neħħi l-saucepan mill-nar u żomm il-karkassi taħt l-għatu għal 5-10 minuti oħra. Nieħduhha, ħalliha tkessaħ u maqtugħinha fl-insalati.
Insalata ħafifa tal-klamari
Ingredjenti:
- klamari friżat - 300 g;
- Avokado - 1 biċċa;
- ħjara - biċċa 1;
- mayonnaise - 2 tbsp. mgħaref;
- lumi - 1/3 biċċa;
- Ġewż taċ-Ċedru - 30 g;
- melħ, bżar iswed mitħun - sa t-togħma.
Preparazzjoni
Qanneb imsajjar minn qabel maqtugħ f'nofs anelli. Avokado imnaddaf, maqtugħ flieli u imxerrda bil-meraq tal-lumi. Ħallat l-ingredjenti kollha, melħ, bżar għat-togħma. Imla bil-mayonnaise u nservuha fuq il-mejda, dekorazzjoni ma 'ġewż ta' l-arżnu.
L-aktar insalata sempliċi tal-klamari
Ingredjenti:
- klamari - 2 biċċiet;
- ħjar frisk - 2 biċċa;
- xibt - 1 mazz;
- mayonnaise - 3 tbsp. mgħaref;
- melħ, bżar iswed mitħun - sa t-togħma.
Preparazzjoni
Imla l-klamari bit-taljarini. Ħjar tibniet nodfa u maqtugħin. Ħodor tiegħi, imnixxef u mqatta 'b'mod fin. Aħna nħalltu kollox, melħ, bżar. Aħna jimlew bil-mayonnaise. Ejja insellem imkessaħ.
Insalata tal-klamari bil-ħxejjex
Ingredjenti:
- klamari - 3 biċċiet;
- bajd - 4 biċċiet;
- karrotti - 2 biċċiet;
- ħjar imnaddfin - 200 g;
- piżelli aħdar fil-laned - 1 b.
- basla ħadra - 1 mazz;
- krema qarsa - 1/2 mejda;
- mayonnaise - 1 tbsp. kuċċarina;
- Mostarda Franċiża (bil-qmuħ) - 1 kuċċarina;
- xibt - 1 mazz;
- melħ, bżar iswed mitħun - sa t-togħma.
Preparazzjoni
Ħjar, klamari u karrotti mgħollija minn qabel imqattgħin f'kubi. Żid il-piżelli ħodor u l-basal aħdar imqatta 'fin. Solim, bżar, ħallat. Qiegħed il-bajd mgħolli mqatta 'f'qiegħ il-kubi u għal darb'oħra bil-mod iddgħajjef. Jekk mixtieq, tista 'żżid gambli kbar, molluski jew frott tal-baħar ieħor. It-togħma ta 'l-insalata se tkun aktar diversa u sħiħa.
Għall-mili, aħna ngħaqqdu krema qarsa, mayonnaise, mustarda u anana mqatta. Aħna ferra 'l-insalata fuq dan zalza. Qabel ma sservi, aħna dekorazzjoni bil-ħodor.
Insalata bil-gambli, klamari u ħjar frisk
Ingredjenti:
- klamari - 3 biċċiet;
- bajd - 5 biċċa;
- Ħjar - 3 biċċiet;
- gambli - 200 g;
- kavjar aħmar - 1 tbsp. kuċċarina;
- mayonnaise - 4 tbsp. mgħaref;
- tewm - biċċa 1;
- Zalza ta 'CHILI - 1 kuċċarina;
- tursin kaboċċi - 3 fergħat;
- melħ, bżar iswed mitħun - sa t-togħma.
Preparazzjoni
Għalli u maqtugħ f'biċċiet kbar ta 'gambli u klamari. A ftit gambli jitħallew għad-dekorazzjoni. Il-ħjar jitnaddfu u jinqatgħu fil-kubi. Ħawwad l-insalata u żid il-bajd mgħolli imkemmex.
Aħna ngħaqqdu ma 'mayonnaise, tewm u zalza friska mgħoddija mill-istampa. Nirbħu l-insalata fuq dan l-ilbies. Aħna nfirxu f'porzjonijiet fi flieli jew nuċċalijiet wiesgħa. Aħna dekorazzjoni bil-kavjar aħmar, gambli u tursin.
Insalata ta 'klamari bil-kaboċċi tal-baħar u ħjar immellaħ
Insalata sempliċi u utli ħafna bl-użu tad-dieta "tajba".
Ingredjenti:
- klamari - 2 biċċiet;
- kaboċċi tal-baħar fil-laned - 1 bott;
- ħjar imnaddfin - 2 pcs .;
- basla - 1 pc;
- ħall tal-mejda - 0.5 tbsp. mgħaref;
- żejt taż-żebbuġa - 1,5 tbsp. mgħaref;
- melħ, bżar iswed mitħun - sa t-togħma.
Preparazzjoni
Il-klamari msajrin jinqatgħu fi strippi. Ħjar imqatta 'fin u basal. Aħna żid il-kosta tal-baħar u ħallat kollox. Aħna nferraw dressing miż-żejt bil-ħall, imħawwar bil-bżar u l-melħ. Nagħtu l-insalata lejl fil-friġġ.