Il-laħam bil-patata huwa għażla ta 'kulħadd għal kull mara tad-dar. Din il-kombinazzjoni hija pjuttost ta 'suċċess għal ikla ta' nhar ta 'ġimgħa, u għal festa fil-festi. Illum se ngħidulek kif issajjar il-laħam bil-Franċiż fil-forn, li jinkludi biss dawn l-ingredjenti. Aqra, tiddefinixxi, toħloq il-kapolavuri kulinari tiegħek u tħares il-qraba tiegħek!
Laħam bil-Franċiż f'forn tat-tiġieġ
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 580-600 g;
- patata - 240 g;
- Brodu - 70 ml;
- krema qarsa - 120 ml;
- basla - 80 g;
- żejt veġetali;
- bżar abjad;
- dqiq - 35-40 g;
- melħ;
- il-ġobon huwa diffiċli - 90-100 biċċa;
- soy sauce.
Preparazzjoni
Għaqqad il-basla għal kubi u fry. Ferra ftit mgħaref tad-dqiq u xi ftit aktar fry. Aħna pour soppa, krema qarsa, zalza tas-soja u, waqt li tħawwad spatula, nintroduċu ċana tal-ġobon. Aħna insajjru għal madwar 5 minuti, sakemm ħxuna ħafif.
Patata maqtugħa għal ċrieki rqaq, ipoġġuhom fil-forma. Fillet maqtugħ f'biċċiet, jingħorok bil-melħ, bżar, iqassam il-patata. Imla s-zalza, imqiegħed fil-forn. Għandek bżonn toqgħod 50 minuta hemm biex issajjar.
Preparazzjoni ta 'laħam bil-Franċiż fil-forn
Ingredjenti:
- patata - 210-240 g;
- mayonnaise - 50 ml;
- lewż tal-majjal - 450 g;
- basal - 75 g;
- krema qarsa - 45-50 ml;
- melħ;
- Ġobon iebes - 125-150 g;
- bżar aħmar.
Preparazzjoni
Il-patata titnaddaf, titfarrak għal ċrieki irqaq, imqassma fuq il-qiegħ tal-moffa, melħ. Aqta 'l-Korejan f'biċċiet u poġġih fuq il-patata mqiegħda qabel, kif ukoll melħ. Sprinkle bi ċrieki tal-basal. Il-krema qarsa hija mħallta ma 'bżar aħmar, melħ u mferra' fil-laħam. Aħna bake għal 40 minuta. Aħna nkopru l-prodotti kollha biċ-ċipep tal-ġobon u ħallihom jiksbu kannella fil-forn.
Laħam bil-Franċiż fil-forn bil-faqqiegħ
Ingredjenti:
- qatgħa tal-laħam - 680-700 g;
- patata - 420-450 g;
- tewm - 80 g;
- Ħwawar (kardamomu, curry);
- melħ;
- faqqiegħ - 130 g;
- ġobon iebes - 65-80 g;
- żejt veġetali;
- mayonnaise - 120 g.
Preparazzjoni
Qaxxar il-patata mnaddfa għaċ-ċrieki irqaq, ferra l-melħ fuqhom, ipoġġihom f'forma. Faqqiegħ imqatta 'fit-tul, biex iżommu l-qatgħa fuq id-dehra tagħhom, u toast. Aħna npoġġuh fuq patata, melħ. Aqta 'l-qatgħa f'biċċiet, aqta' u poġġi fuq il-faqqiegħ. Blender, nwasslu għall-omoġeneità tal-mayonnaise, tal-ħwawar, tat-tewm. Imla l-prodotti fil-formola. Aħna nżommu fil-forn għal 50 minuta. Aħna nqassmu l-ġobon fil-forma ta 'ċana fuq il-wiċċ kollu tal-massa moħmija u t-tbenġil fil-forn.
Laħam bil-Franċiż fil-fojl fil-forn
Ingredjenti:
- ktieli tal-majjal - 5 pcs;
- patata - 280-300 g;
- karrotti - 120 g;
- mustarda fil-fażola - 2 kuċċarini;
- krema qarsa - 120-140 ml;
- melħ;
- tursin;
- ġobon ipproċessat.
Preparazzjoni
Ċili tal-majjal irattab bit-tismir. Itħan il-patata u l-karrotti għall-mugs. Ħallat il-krema qarsa bil-weraq tat-tursin, melħ, mustarda. Aħna naqsmu l-prodotti kollha f'ħames partijiet. Kull parti titqiegħed separatament fuq il-fojl fl-ordni li ġejja: patata, laħam, karrotti, krema qarsa, ġobon maħkuk. Aħna nipproteġu t-truf tal-fojl minn fuq u saħna d-dixx tagħna għal 40 minuta.
Laħam fit-togħma bil-Franċiż fil-forn
Ingredjenti:
- Għenuq tal-majjal - 900-1100 g;
- basla - 120-150 g;
- zokkor - 15-20 g;
- mustarda taċ-ċereali;
- Ħwawar għall-majjal;
- patata - 450 g;
- zalza ta 'tkemali;
- mayonnaise - 180 ml;
- ġobon iebes - 120-150 g;
- tewm - 65-80 g;
- melħ.
Preparazzjoni
Għaqqad il-basla u ħaffeh il-qamħ tal-mustarda, iz-zokkor, il-melħ, il-ħwawar. Agħfas it-tewm, ferra l-zalza ta 'Tkemali u ħallat. L-għaksa, maqtugħa f'biċċiet, titmejjel b'din it-taħlita, ħalli għal 30 minuta. Poġġi fil-forma ta 'ċirku ta' patata, laħam pikkanti, mgħaddas bil-mayonnaise u sajjar fil-forn għal 50 minuta. Sprinkle biċ-ċana ta 'ġobon u r-ritorn sakemm isir lewż.