Ejja nikkunsidraw miegħek kif fry dellijiet Delicious u oerhört fragranti bil-lamtu. Grazzi għaż-żieda ta 'lamtu, huma moqli tajjeb u huma mmerraq ħafna. U ma jimpurtax x'tip ta 'laħam se jkun imsajjar: tiġieġ, majjal, dundjani jew ċanga!
Ċatti bil-lamtu u bil-mayonnaise
Ingredjenti:
- laħam ikkapuljat - 500 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- mayonnaise - 3 tbsp. mgħaref;
- lamtu - 3 tbsp. mgħaref;
- ilma - 3 tbsp. mgħaref;
- żejt veġetali;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Ħallat il-laħam ikkapuljat bil-bajd, armi l-lamtu u poġġi l -majoneż tad-dar . Imbagħad ferra l-ilma kiesaħ u ħallat kollox sewwa. Wara dan, staġun il-massa b'ħwawar li t-togħma u taħsad sewwa ma 'taħlita sakemm tinkiseb massa omoġenja u lush. Imbagħad, it-tlestija ppreparata titneħħa għal madwar 6 sigħat fil-friġġ.
Wara li jgħaddi ż-żmien, fry il-kutils mill-laħam ikkapuljat bil-lamtu, u t-tixrid tagħhom ma 'tablespoon fuq żejt veġetali msaħħan tajjeb, fuq iż-żewġ naħat. Imbagħad poġġihom b'attenzjoni fuq xugaman tal-karti biex jeħles mill-eċċess ta 'xaħam u jservuh fuq il-mejda.
Ħafniet imqattgħin bil-lamtu
Ingredjenti:
- polpa tal-majjal - 500 g;
- bozza - 4 biċċa;
- bajd - 4 biċċiet;
- lamtu - 4 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 2 Tsp.
- melħ - niskata;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Il-majjal jinħasel, ħalli l-ilma jinxef u aqta 'l-laħam f'kubi żgħar. Neħħi l-bozza mill-ħliefa u neħħi ftit. Mal-laħam, żid melħ, zokkor, bżar, lamtu u ħallat l-ingredjenti kollha. Imbagħad waqqa 'l-bajd u ferra l-basla mgħaffeġ. Ħallat sewwa u ħalli l-massa toqgħod għal 30 minuta.
Saħħan il-qali tal-pan, llubrikat biż-żejt u jinfirex ma 'kuċċarina ta' laħam ikkapuljat. Imsaffi l-imsajjar fuq sħana baxxa minn żewġ naħat għal qoxra tad-deheb. Wara dan, poġġihom fil-qali tal-qali, żid nofs tazza ilma u stew il-patties għal 10 minuti.
Riċetta għal kuklar tat-tiġieġ bil-lamtu
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 700 g;
- bajd - biċċa 1;
- bozza - biċċa 1;
- krema qarsa - 1 tbsp. kuċċarina;
- lamtu - 2 tbsp. mgħaref;
- ħodor - għat-togħma;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Flett tat-tiġieġ mqatta 'b'mod fin, żid il-bajd, ferra l-lamtu, il-ħwawar u l-basla mqatta' b'mod fin b'ħwawar. Imbagħad npoġġux il-krema qarsa u ħawwad sewwa. Qiegħed il-laħam ikkapuljat imwarrba għal madwar 20 minuta, u din id-darba aħna saħħan il-qali billi tferra ftit żejt fiha. Sussegwentement, nagħmlu blalen żgħar, naħluhom daqsxejn u fry minnhom minn żewġ naħat għal qoxra tad-deheb. Klawsoli tat-tiġieġ lesti bil-lamtu huma servuti bi kwalunkwe dixx sekondarju.