Ġwienaħ tat-tiġieġ, moħmija fil-forn - kapulavur ta 'kulinari reali, li se jżejnu u jiddiversifikaw kull tabella. Bħala suppliment, tista 'tibla l-patata jew tħejji l-vermiċelli.
Ġwienaħ tat-tiġieġ bil-patata fil-forn
Ingredjenti:
- ġwienaħ friski tat-tiġieġ - 1 kg;
- Ħwawar - Għat- togħma;
- tewm - 2 snien;
- ħall tat-tuffieħ tas-sidru - 75 ml;
- żejt veġetali;
- patata - 1.5 kg.
Preparazzjoni
Il-laħam jitqaxxar, jinħasel fl-ilma mielaħ u mxarrba xott b'xugamani tal-karti. Qabel ma tisma 'l-immarinat għall-ġwienaħ tat-tiġieġ, il-forn jinxtegħel u jissaħħan. Poġġi t-tiġieġ fi pjanċa wiesgħa, għafas ftit imsiemer tal-lewż, melħ, bżar għat-togħma u żid ftit żejt veġetali u ħall. Ukoll, kollox huwa mħallat u niskopru madwar 2-3 sigħat, neħħi d-dixxijiet fil-friġġ. Aħna aħsel il-patata, nodifhom b'sikkina mill-ġilda u laħlaħ mill-ġdid. Imbagħad waqqa 'l-ħxejjex bi pjanċi rqaq jew blokki żgħar. B'tali mod li meta l-patata tal-ħami ma tinqasamx, nixxfuha b'xugaman tal-karti li jintremew. Issa ħu folja tal-ħami, naħlebha biż-żejt, iddistribwixxi saff uniformi ta 'patata u ħawwadha biż-żejt u sprinkle b'melħ multa. Aħna nxterdu l-ġwienaħ tat-tiġieġ minn fuq u ibgħat id-dixx sal-forn. Imsaħ l-ikel għal 45 minuta, iddawwar is-sħana b'80 grad.
Ġwienaħ tat-tiġieġ fil-forn bl-għasel
Ingredjenti:
- ġwienaħ friski tat-tiġieġ - 550 g;
- bżar aħmar u iswed għad-dqiq;
- melħ - niskata;
- għasel - 20 ml;
- zalza naturali tat-tadam - 15 ml.
Preparazzjoni
Allura, l-ewwel ipprepara l-prodotti kollha: il-ġwienaħ huma maħsula sewwa, neħħi jekk hemm bżonn rix u nixxef b'serek tal-karti. Sussegwentement, mur l-immarinar. Biex tagħmel dan, ħu pilallett, qiegħed l-għasel, zalza tat-tadam u ħwawar fil-togħma. Ħallat sewwa u saqajn it-taħlita li tirriżulta bl-ġwienaħ. Neħħi l-laħam għal 40 minuta fil-friġġ, u fil-frattemp, illum il-forn u saħħnu. Wara perjodu ta 'żmien, nieħdu dixx tal-ħami, mgħotti bil-karta u biż-żejt veġetali. Ifrex il-billetti u ħallihom għal 30 minuta. Dak kollu, il-ġwienaħ tat-tiġieġ fil-forn huma lesti - servejna bħala snack għall-birra!
Ġwienaħ tat-tiġieġ fiz-zalza tas-soja fil-forn
Ingredjenti:
- Ġwienaħ friski tat-tiġieġ - 11 biċċa;
- Zalza naturali tas-sojja - 55 ml;
- ħwawar għat-tjur - biex titjieb;
- żejt veġetali;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Qabel ma titqabbad il-ġwienaħ tat-tiġieġ fil-forn, laħlaħ u nixxef b'attenzjoni srievet tal-karti. Imbagħad aħna ċċajpar il-laħam ġo saucepan, sprinkle bi ħwawar, ħwawar u ferragħ fil-zalza tas-sojja. Ħalli għal 15-il minuta, u mbagħad inxerrdu l-ġwienaħ fuq trej taż-żejt imsaħħan u ermet għal 30 minuta f'temperatura ta '175 grad.
Ġwienaħ ta 'tiġieġ ikkrekkjati fil-forn
Ingredjenti:
- ġwienaħ friski tat-tiġieġ - 1 kg;
- għasel tal-mustarda - 15 ml;
- Zalza tas-sojja - 155 ml;
- butir - 35 g;
- Crackers għall-breading - 110 g;
- isfar tal-bajd - 2 biċċiet;
- ġobon - 110 g;
- bżar tal-bżar - 1 pod;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Il-ġwienaħ tat-tiġieġ huma mlaħalħa u mnixxfa. Biex tagħmel immarinat, bżar CHILI mqatta 'b'mod fin b'sikkina, ferra soy sauce u żid kuċċarina ta' għasel. It-taħlita li tirriżulta hija mimlija bit-tiġieġ u mħallta sewwa. Ħalli l-ġwienaħ għal 40 minuta, u fil-frattemp ipprepara l-ħobż. Biex tagħmel dan, isfar togħrok bil-ħeffa fil-pjanu, żid butir imdewweb u ġobon maħkuk. Aħna nibagħtu t-taħlita għal 10 sekondi fil-microwave. L-ġwienaħ imqaxxra huma rrumblati fil-massa tal-ġobon tal-bajd, imxerrda bil-qoxra tal-ħobż u mqiegħda fuq trej tal-ħami. Imsaħ id-dixx għal 20 minuta fi 180 grad.