Ir-ross huwa wieħed miċ-ċereali l-aktar komuni fid-dinja, għal ħafna nies f'pajjiżi differenti - il-prodott bażiku tal-ikel bażiku.
Il-qamħ tar-ross fih vitamini tal-grupp B, E u PP, komposti minerali prezzjużi ta 'potassju, kalċju, manjeżju, manganiż, fosfru, ħadid, ram, selenju u żingu. Ukoll fir-ross jista 'jkun fih sa 7% ta' proteini u sa 78% karboidrati kumplessi. It-tiekol tar-ross mhux biss jiżgura x-xaba ', iżda wkoll fluss fit-tul ta' enerġija fit-tessut tal-muskolu, li jippermettilek tnaqqas il-ħtieġa tal-ġisem għal ħelu. Għandu jiġi nnotat li skond il-kontenut ta 'sustanzi utli, ir-ross ta' lewn isfar fl-isfar (jiġifieri steamed) huwa ħafna iktar utli minn dak abjad.
Mir-ross u r-ross jistgħu jitħejjew bħala l-platti l-aktar ikkomplikati u delikati, u l-aktar sempliċi u mhux preċiżi, per eżempju, porridge tar-ross. Tgħidlek kif issajjar porridge tar-ross Delicious.
Well porridge ross imsajjar hija għażla eċċellenti kolazzjon jew parti ta 'ikla ta' nofsinhar, ikla ta 'nofsinhar, pranzu. Porridge tar-ross Friable jista 'jintuża bħala dixx sekondarju għall-ħut, laħam, ħxejjex, faqqiegħ u frott tal-baħar. Il-porridge tal-porridge tar-ross mgħolli likwidu huwa notevolment adattat għan-nutrizzjoni tat-tfal u d-dieta, kif ukoll indispensabbli għal ċerti tipi ta 'kumplikazzjonijiet gastrointestinali.
Kif issajjar ross mitħun porridge?
Ingredjenti:
- ross - 1 miżura;
- ilma - 3 miżuri;
- butir jew żejt veġetali (ġulġlien aħjar, żebbuġa jew żerriegħa tal-kolza).
Preparazzjoni
Ir-ross huwa mlaħlaħ sew bl-ilma kiesaħ jew tista 'tferragħha b'ilma jagħli u mbagħad laħlaħ b'ilma kiesaħ, din il-proċedura tneħħi t-trab tal-lamtu b'mikropartiċelli barranin, li huma inevitabbilment preżenti f'ross ross prodott niexef. Sussegwentement, ferra r-ross fi saucepan bl-ilma, ħalliha tgħalli, tnaqqas in-nar u issajjar. Itħan ir-ross abjad issajjar għal 8-9 minuti, mhux aktar. Ir-ross steamed (jiġifieri, griż safrani) huwa msajjar minn 9 sa 16-il minuta skont il-varjetà (ikkalkula b'mod sperimentali). Il-ħin massimu ta 'togħlija ta' ross frijabbli jista 'jilħaq 20 minuta. Meta tisjir tar-ross ma ħawwadx. Meta r-ross, fl-opinjoni tiegħek, ikun lest (ipprovah fil-ħalq), għandek tbattal l-ilma, għal dan tista 'tarmi r-ross fuq l-għarbiel. Jew ikopru l-pan b'għatu b'tali mod li jibqa 'vojt minimu u, billi żżomm l-għatu, ixxotta l-brodu. Wara dan, ir-ross jista 'jinħasel b'ilma mgħolli, li, madankollu, mhuwiex neċessarju jekk tinħasel sewwa qabel tisjir.
Issa imla r-ross biż-żejt, tista 'tferra' ftit, u dan huwa dak li rriżulta li kien porridge tar-ross imqaxxar. Jekk qed tippjana li żżid frott imnixxef steamed mal-majjal, imbagħad fjuwil mill-ġdid biss bil-butir, tista 'wkoll iżżid il-kannella, ġulepp ftit tal-frott jew ġamm.
Jekk timla l-majjal biż-żejt veġetali, tista 'żżid is-soy sauce, mirin, ħxejjex aromatiċi mgħaffeġ, tewm, ħwawar, pejst tal-gambli, bajd tal-ħut immellaħ ħafif, pejst tal-ħxejjex, faqqiegħ bil-basal u kariki oħra li jagħtu togħma lilu.
Kif issajjar porridge tar-ross?
Ingredjenti:
- ross (bajda bajda aħjar) - 2 miżuri;
- ilma jew ħalib - 3-5 miżuri.
Preparazzjoni
Laħlaħ ir-ross bir-reqqa, ferra l-ilma f'tazzna u sajjar, waqt li tħawwad, sakemm il-majjal ikun mgħolli sal-grad mixtieq. Jekk taħseb li l-porridge dawriet dens, tista 'żżid l-ilma mgħolli. Il-porridge lest jista 'jimtela bil-butir, krema jew ħalib. Tista 'żżid frott imnixxef steamed, ftit kannella, ġulepp, ġamm,
Kif issajjar ross u porridge millieġ?
Aħna insajjru ross u porridge ta 'millieġ, li jaġixxu fuq 1 jew 2 riċetti (ara hawn fuq).
Preparazzjoni
Ir-ross huwa mħallat bir-ragħwa fin-nofs, imbagħad maħsul, imsajjar u imħawwar, imħawwar.