Il-mili tal-laħam huwa perfett għal kwalunkwe platti. Barra minn hekk, tista 'żżid kważi kull ingredjent, ħodor, bżar Bulgaru, ross mgħolli u ħafna aktar. U ma jimpurtax kemm kienet ta 'togħma l-għaġina kienet, jekk il-mili huwa bla togħma, allura d-dixx ma jispiċċax tajjeb. Hawn taħt jinsabu eżempji ta 'preparazzjoni ta' mili għal platti differenti.
Mili tal-laħam għall-pancakes
Ingredjenti:
- laħam ikkapuljat - 1 kg;
- basla - 1 pc;
- Ġobon taz-zalzett - 200 g;
- ħwawar;
- ħaxix niexef.
Preparazzjoni
Basla mqatta 'b'mod fin u moqli fiż-żejt veġetali sa kannella dehbi. Imbagħad żid laħam ikkapuljat minn kwalunkwe laħam u fry sakemm imsajjar. Ġobon, mhux qtugħ qoxra skur tħakkik fuq grater kbir u mibgħut għal qali u ħallat kollox immedjatament, ikopruh b'għatu ħallieh in-nar għal ħames minuti oħra. Il-mili jinkiseb b'riħa pjaċevoli u ħafna fit-togħma.
Mili tal-laħam għat-tartelli
Ingredjenti:
- laħam mgħolli-300 g;
- 1 oranġjo;
- tuffieħ - biċċa 1;
- meraq tal-lumi - ½ lumi;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
- ġewż imfarrak - 1 kuċċarina;
- Żebbuġ - 10 biċċiet;
- mayonnaise - 200 g.
Preparazzjoni
Ħallat zokkor, meraq tal-lumi, zest ½ larinġ, lewż, żejt veġetali u mayonnaise homemade . Apple fin-chop, il-laħam huwa wkoll mod ta 'kubi żgħar, għaqqad l-ingredjenti u ferra l-zalza li tirriżulta, ħallat u tinfirex fit-tartelli. Aħna dekorazzjoni ma 'żebbuġ, flieli oranġjo u ħwawar.
Laħma tal-laħam għal xagħar
Ingredjenti:
- laħam ikkapuljat - 500 g;
- basla - 1 pc;
- melħ;
- bżar;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
L-ewwel, aqta 'b'mod fin il-basla, stew bis-sħana baxxa sakemm kannella dehbi. Neħħi l-basal min-nirien, żid il-basla, ħodor mqatta 'b'mod fin, melħ, bżar għat-togħma. Il-mili għal xagħar għandu jkun qawwi biżżejjed u mielaħ. Aħna nħalltu kollox sewwa. Aħna niżguraw li l-mili tagħna jkun likwidu biżżejjed. Jekk il-qamħirrum jispiċċa niexef, aħna nżidu fiha kikkra ta 'brodu jew ilma.
Mili tal-laħam għat-torti
Ingredjenti:
- laħam mgħolli - 500 g;
- Basla 2 biċċa;
- bajd - 2 biċċiet;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
Laħam u bajd mgħolli ngħaddu minn grinder tal-laħam. Basla fry f'pan sakemm il-kannella dehbi. Ferra 'fil-qali għall-basla tal-ikkapuljat tagħna, żid il-melħ u l-bżar. U kun żgur li żżid krema jew brodu għal dan il-mili sabiex ma jirriżultax li jkun niexef wisq.