Mill-ewwel żminijiet in-nies jieklu għads. Hija estremament utli, u minbarra li għandha vantaġġ kbir fuq il-legumi l-oħra - m'għandhiex għalfejn tkun mgħaddsa u sakemm issajjar. Jekk trid issajjar, per eżempju, insalata ta 'għads aħdar, allura m'għandekx għalfejn tinkwieta li titgħalla. Varjetajiet oħra - aħmar jew kannella, jagħli biss 10-20 minuta f'ilma jagħli. Għalhekk, biex tħejji insalata ta 'għads, m'għandekx bżonn ħafna ħin. U int tista 'anki tieħu vantaġġ mill-laned - għandek bżonn biss li tfixkel l-ilma u ħallat il-għads bil-ħxejjex, laħam u ħodor.
Insalata bid-denti u t-tiġieġ
Kwalunkwe minn dawn ir-riċetti ta 'l-insalata li ġejjin tista' tħejji miż-żewġ għads bil-laned u pre-imsajjar.
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 500 g;
- basla - 1 biċċa;
- Għads (fil-laned) - 150 g;
- mayonnaise - 2 tbsp. mgħaref;
- soy sauce - 1 tbsp. kuċċarina;
- ħall tat-tuffieħ - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Taħlul tal-flett tat-tiġieġ. Il-basal jitnaddaf u jinqata 'f'nofs anelli, jitferra' ilma kiesaħ u żid il-ħall tat-tuffieħ tas-sidru. Imbagħad ħallat il-għads (pre-tħoll il-likwidu), basal, żid soy sauce, ħwawar u ħawwad sewwa. Imsaħ it-tiġieġa, aqta 'f'biċċiet u poġġiha fis-insalata ta' għads. Staġun bil-mayonnaise, ħallat u sservi.
Insalata bil-lentija bil-faqqiegħ
Din l-insalata hija l-aħjar moqlija sħuna, iżda fil-kesħa, jekk jogħġbok ħafna minnkom. Mill-mod, jekk il-kombinazzjoni ta 'legumi u faqqiegħ twassal għall-pjaċir tiegħek, allura nistgħu noffrulek biex tipprepara d-dixx tieni - għads bil-faqqiegħ .
Ingredjenti:
- champignons - 10 biċċiet;
- String beans - 300 g;
- Għads - 1/3 tazza;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- Zalza tas-sojja - 2 tbsp. mgħaref;
- Ħodor (tursin, xibt) - 1 ftit;
- tewm - 5 dentikoli.
Preparazzjoni
Aħna ngħollu l-għads u neħħi l-ilma. Il-champignons huma mqatta 'flieli, fried f'qalq xott sakemm l-umdità tevapora, imbagħad żid 1 tbsp. kuċċarina ta 'butir u kompli qali sakemm isir. Il-fażola hija wkoll moqlija f'qiegħ tal-qali separat biż-żejt veġetali: ħalliha ttektek għal madwar 10-12-il minuta taħt għatu bis-sħana baxxa.
Issa aħna nippreparaw l-ilbies għal insalata ta 'għads: aqta' t-tewm, aqta 'l-ħodor, ħallat l-ingredjenti u ferraħ fil-soy sauce. Waqt qali, ħallat fażola, għads, faqqiegħ, żid zalza u saħħan fuq nar għoli għal madwar 30 sekonda. Neħħi mis-sħana, tkopri insalata ta 'għads bil-faqqiegħ u għatti u ħalli toqgħod għal 10-15-il minuta. Imbagħad poġġih fi skutella insalata.
Insalata bis-sħana
Ingredjenti:
- ġobon tal-feta - 200 g;
- żebbuġ - 50 g;
- tadam taċ-ċirasa - 150 g;
- arugula, melħ - biex togħma;
- Ħall Balsamiku - 1 tbsp. kuċċarina;
- żejt taż-żebbuġa - 4 tbsp. mgħaref;
- 1/2 meraq tal-lumi;
- ġinġer - 0,5 tsp.
- bżar iswed - għat-togħma.
Preparazzjoni
Għalli l-għads fuq nar żgħir, imbagħad ixxotta l-ilma, ħallat bi ġobon tal-feta (maqtugħ f'kubi), tadam, maqtugħ f'nofs u żebbuġ imqatta 'fin. Qiegħed il-ħodor fi skutella insalata, imbagħad għads u ilma bil-kisja mill-ħall balsamiku,
Mill-mod, kull insalata tista 'issajjar minn għeruq imnibbta, li fil-proprjetajiet tagħha mhix inferjuri għall-kaboċċi tal-qamħ. Tista 'tikber it yourself, jekk timlaha bl-ilma, tkopriha b'garża u tara li l-għads mhux niexef. Meta tagħti l-ġwież, tista 'tipprepara tħejji insalata ta' għads bil-ingredjenti li tixtieq iżżid. Id-dwiefer imnaddfa se jkollhom togħma ħelwa u jixbħu piżelli ħodor. U għal din l-insalata tista 'issajjar u l-ewwel kors eċċellenti - puree mis-soppa mill-għads .