Insalati bid-dundjan jistgħu jitħejjew b'diversi modi: jistgħu jkunu kesħin u sħan, imħawwrin bil-butir, bil-mayonnaise jew bil-ħalib qares. Fil-preparazzjoni ta 'insalati mid-dundjan jistgħu jintużaw laħam moqli, mgħolli jew affumikat, li jaqbel perfettament ma' xgħir tal-perla, ross, tadam, żebbuġ u frott. Ejja nħarsu lejn xi riċetti mhux tas-soltu għat-tħejjija ta 'insalati ma' dundjani, li se jżejnu perfettament kwalunkwe festi.
Insalata t-Turkija bil-pruna
Ingredjenti:
- flett tad-dundjan - 300 g;
- Pruna mingħajr żerriegħa - 100 g;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- tuffieħ - biċċa 1;
- ġobon - 200 g;
- ħodor għall-insalata;
- ġewż - 50 g;
- żejt veġetali - għall-għoti tal-fjuwil;
- majoneż;
- ħodor - għad-dekorazzjoni.
Preparazzjoni
Allura, biex nibdew, nieħdu l-flett tad-dundjan u fry it ġo żejt veġetali sakemm imsajjar, dejjem tħawwad. Imbagħad kessaħ il-laħam u maqtugħ f'biċċiet żgħar.
Il-pruna mingħajr żerriegħa tħalli ilma jagħli bil-weraq, ikopru b'għatu u ħalli joqgħod għal 20 minuta. Imbagħad ixxotta u ixxotta l-frott. Il-bżar Bulgaru huwa mneħħi miż-żrieragħ, minjieri u maqtugħin fi strixxi rqaq. Aqta 't-tuffieħ tiegħi, aqtaq f'żewġ nofsijiet, neħħi l-qalba. Aqta 'l-laħam flieli żgħar. Imsaħ il-weraq tal-ħass u aqta 'b'mod fin ħafna.
Aħna ngħaqqdu l-ingredjenti kollha ppreparati flimkien, żid il-ġewż, l-istaġun bil-mayonnaise għat-togħma u ħallat kollox sewwa. Sprinkle bil-ġobon maħkuk fuq u sservi insalata tad-dundjan lesti għat-tabella.
Insalata t-Turkija bl-ananas
Insalata mhux tas-soltu fit-togħma u sabiħa. Ingredjenti inklużi fil-kompożizzjoni tiegħu, huma utli u ta 'kaloriji baxxi, sabiex tkun tista' tiekol b'mod sikur kemm trid!
Ingredjenti:
- weraq tal-ħass;
- flett tad-dundjan - 300 g;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- żejt taż-żerriegħa tal-għeneb - 100 ml;
- meraq tal-lumi - 2 tbsp. mgħaref;
- mustarda - 1 kuċċarina;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- berries cranberries - għad-dekorazzjoni.
Preparazzjoni
Il-weraq tal-ħass jitnaddfu sewwa taħt ilma kiesaħ, imnixxef u maqtugħ f'biċċiet żgħar. Laħam dundjan fry f'żejt veġetali sakemm kannella dehbi, berred u chop. Il-bżar Bulgaru huwa mnaddaf miż-żerriegħa u z-zkuk u maqtugħin f'qamħirrum
Imbagħad ngħaddu għal dressing ta 'l-insalata tat-tisjir. Biex tagħmel dan, ħallat il-butir, il-meraq tal-lumi, il-melħ, il-bżar u l-mustarda. Fuq dixx sbieħ, poġġi ftit weraq tal-ħass, imbagħad biċċiet ta 'laħam, ananas u bżar. Aħna nixorbu l-zalza ppreparata u nebbaħ il-frott fil-quċċata għall-ġmiel.
Insalata sħuna bid-dundjan
Ingredjenti:
- flett tad-dundjan (mgħolli) - 250 g;
- champignons - 100 g;
- Bacon affumikat - 100 g;
- basal - 1 pc;
- butir - 30 g;
- Ħall aħmar inbid - 2 tbsp. mgħaref;
- weraq ta 'l-ispinaċi - 150 g;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Nieħdu l-basla, nadif u maqtugħ f'nofs anelli. Fry it ġo żejt veġetali sakemm ikun artab. Imbagħad ixerrdu l-champignons maqtugħin fil-pjanċi u sajjar bil-basal għal 5 minuti.
Laħam tad-dundjan mgħolli jinqata 'fil-kubi u jiżdied mal-faqqiegħ bil-basal. Issa ħallat l-ingredjenti kollha f'qiegħ il-qali, ikopru b'għatu u sajjar għal 2 minuti fuq sħana baxxa. Il-weraq ta 'l-ispinaċi jinħaslu, jitneħħew u jitpoġġew fuq dixx ċatt. Fuq nett ipoġġi insalata msaħħna tad-dundjan bil-faqqiegħ u ferra l-zalza, ffurmata f'qalq. Immedjatament innotifikat fuq il-mejda, imżejjen bil-ħodor mqatta 'b'mod fin.